【圖文直播】寶來利來·首屆泰山國(guó)際動(dòng)物微生態(tài)技術(shù)創(chuàng)新論壇

amilyli

王建霞  《微生態(tài)制劑在美國(guó)的應(yīng)用、發(fā)展現(xiàn)狀及作用機(jī)制》改為《改善動(dòng)物生產(chǎn)性能和食品安全問題的新型綠色添加劑——有益菌》




王建霞，美國(guó)農(nóng)業(yè)部H&W食品安全評(píng)定委員會(huì)專家、博士。
主要從事抗生素替代物對(duì)仔豬腸道發(fā)育和免疫能力的影響；動(dòng)物食品及飼料添加劑的安全評(píng)價(jià)工作。包括益生菌的安全評(píng)價(jià)工作。

報(bào)告內(nèi)容：通過對(duì)微生態(tài)制劑的應(yīng)用現(xiàn)狀，談對(duì)未來的思考及國(guó)際議案，通過改變動(dòng)物的飼料方式，減少對(duì)環(huán)境的影響，在動(dòng)物福利和食品安全之間建立一種平衡。詳細(xì)介紹了益生菌的特征、功效、益生元和合生元的功能，微生態(tài)制劑的作用機(jī)理，以及DMF在家禽、豬料、奶牛上的作用，運(yùn)用DMF的最終商業(yè)化目標(biāo)是期望增加經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)DFM前景的展望，微生態(tài)研究最新動(dòng)態(tài)，和新技術(shù)在DFM上的應(yīng)用。

目前存在的爭(zhēng)論：
    動(dòng)物在健康與福利重要呢？還是人類的健康與福利更重要？
——其實(shí)只要做到不在動(dòng)物飼料中加入預(yù)防性抗生素，實(shí)現(xiàn)人類、動(dòng)物、環(huán)境三者在有機(jī)結(jié)合就沒問題。
現(xiàn)在所說在“微生態(tài)制劑”，在1989年以前叫“益生素”。89年之后才改名而得。

kook

回復(fù) 39# 胡亮寶來利來


    請(qǐng)問胡經(jīng)理一下目前主要使用的一些生物制劑的濃度應(yīng)該是多少才比較合適呢，不同的產(chǎn)品說明上相差好像很大，可是效果好像沒那么大。
還有現(xiàn)在主要的一些調(diào)水的菌類使用對(duì)池塘有什么要求嗎？

kook

回復(fù) 39# 胡亮寶來利來


    胡亮經(jīng)理，可否給我們稍微深入一點(diǎn)的分析一下EM菌和酵素菌這兩類，他們應(yīng)該都是復(fù)合菌類吧，各自的優(yōu)劣是什么呢？如何選擇？

kook

回復(fù) 41# amilyli


    LZ，希望把最上面幾樓的照片加點(diǎn)說明，不知道是哪些大佬，都沒見過，說明一下吧

amilyli

牛鐘相  《動(dòng)物消化道正常菌群檢測(cè)分析與應(yīng)用》




牛鐘相，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，碩士導(dǎo)師組組長(zhǎng)。兼任中國(guó)微生態(tài)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、山東微生物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)微生物學(xué)會(huì)和中國(guó)禽病學(xué)會(huì)理事、農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定委員會(huì)委員；山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院和泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授、聊城大學(xué)院兼職教授等。獲山東省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和山東農(nóng)大優(yōu)秀教師、師德先進(jìn)個(gè)人、泰山先鋒等榮譽(yù)稱號(hào)；山東省高校學(xué)術(shù)骨干學(xué)科帶頭人，山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。

報(bào)告內(nèi)容：介紹正常菌種的種類和數(shù)量，詳解健康牛不同腸段粘膜部位正常菌群超微觀察結(jié)果，及免、豬、雞消化道正常菌群的實(shí)驗(yàn)，消化道黏膜菌如的屏障作用，及不同乳酸菌株對(duì)斷奶仔豬、雞、肉牛生產(chǎn)性能的影響、對(duì)各種動(dòng)物免疫器官的影響、對(duì)動(dòng)物作用效果的研究，和微生態(tài)制劑的應(yīng)用效果。

amilyli

山東寶來利來生物工程股份有限公司——胡亮







水產(chǎn)養(yǎng)殖碩士 ——微生物與免疫

2006年9月-07年1月， 大連水產(chǎn)學(xué)院  微生物實(shí)驗(yàn)課助教，從事微生物實(shí)驗(yàn)課全程準(zhǔn)備和輔導(dǎo)工作及部分授課工作。

2007年3月-07年5月， 大連水產(chǎn)學(xué)院  細(xì)胞培養(yǎng)工作，參與了細(xì)胞培養(yǎng)室的建立，并進(jìn)行了細(xì)胞培養(yǎng)等方面的研究。

2005年9月至2008年6月， 參與國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《刺參免疫機(jī)理研究》；大連水產(chǎn)學(xué)院與中科院武漢病毒研究所的橫向聯(lián)合課題《水生動(dòng)物病原微生物的分離與鑒定》及與棒槌島集團(tuán)聯(lián)合課題《養(yǎng)殖刺參細(xì)菌性病原的研究》的研究工作等。

2008年6月至今，在山東寶來利來生物工程股份有限公司做技術(shù)經(jīng)理及產(chǎn)品線工程師，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)、配方設(shè)計(jì)以及公司內(nèi)業(yè)務(wù)經(jīng)理的培訓(xùn)和技術(shù)支持講座等，同時(shí)負(fù)責(zé)海參產(chǎn)品線的開發(fā)工作。


論文發(fā)表與研究課題      
                                                         
論文研究課題：刺參體內(nèi)免疫活性物質(zhì)的分離純化及性質(zhì)研究

參加申請(qǐng)項(xiàng)目：2006年11月     海水養(yǎng)殖魚類常見致病菌毒力島研究
                     2006年5月      刺參抗菌肽分離提取方法研究
                     2007年 4月      海水魚類愛德華氏菌病疫苗應(yīng)用研究
                     2007年12月     刺參肽類及多糖類活性物質(zhì)分離提取及特性研究

胡亮寶來利來

回復(fù) 42# kook


    其實(shí)，現(xiàn)在水產(chǎn)微生態(tài)行業(yè)菌種的活菌數(shù)目前還沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，就目前實(shí)踐中來講，一般活菌數(shù)達(dá)到10的八次方就已經(jīng)能夠表達(dá)出效果，而往往我們所看到的效果不是很好主要是養(yǎng)殖戶不能正確的使用微生態(tài)制劑產(chǎn)品或者一些微生態(tài)制劑產(chǎn)品的含菌量達(dá)不到。

水調(diào)歌頭

回復(fù) 46# amilyli


     胡經(jīng)理，養(yǎng)殖戶選擇微生態(tài)制劑方面能否他們支支招呢？？？

胡亮寶來利來

回復(fù) 42# kook


    談到調(diào)水的菌類對(duì)池塘的要求，這主要是根據(jù)池塘水質(zhì)的實(shí)際情況而定，如果池塘剛用過消毒藥之類的，那么使用微生態(tài)制劑就要延后3天左右，
另外，再談到很多養(yǎng)殖戶說效果不明顯的問題，這里我講一個(gè)案例：有一個(gè)養(yǎng)蝦戶，水質(zhì)亞硝酸鹽高，我們?nèi)ネㄟ^稀釋5倍測(cè)還高到頂，這時(shí)候用微生態(tài)制劑降亞鹽，就要跟以前稀釋5倍的測(cè)試相比較，與稀釋1倍的比較，無法看出效果，因?yàn)閬喯跛猁}已經(jīng)很高，這時(shí)用一般量是降不下來的，

胡亮寶來利來

回復(fù) 48# 水調(diào)歌頭


    選擇正確的微生態(tài)制劑應(yīng)該：1、及時(shí)了解自己池塘的水質(zhì)情況，這就要求你們及時(shí)測(cè)量水質(zhì)指標(biāo)及藻相和掌握養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食生活情況，只有這樣才能正確的選擇微生態(tài)制劑。
2、選擇微生態(tài)制劑要看品牌，看公司實(shí)力
3、要及時(shí)跟相關(guān)的技術(shù)人員電話溝通，以能夠更正確的使用產(chǎn)品，更好的解決養(yǎng)殖中存在的問題。

amilyli

張日俊  《微生態(tài)科研與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略》




張日俊，博士、教授、博士生導(dǎo)師�，F(xiàn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室所屬飼料生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)水產(chǎn)中科院海洋生物技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任，中國(guó)生物工程學(xué)會(huì)終生會(huì)員，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)微生態(tài)學(xué)分會(huì)委員(常務(wù)理事)、中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司咨詢專家、《中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志》編委。國(guó)家“863”高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃重大項(xiàng)目首席專家、國(guó)家“985工程”動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科技創(chuàng)新平臺(tái)副主任。主要研究分子營(yíng)養(yǎng)與飼料生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)代謝與免疫調(diào)控、綠色飼料添加劑與抗生素替代品、飼料資源高效利用等。主持和參與了國(guó)內(nèi)多部專業(yè)論著。


報(bào)告內(nèi)容：動(dòng)物微生態(tài)科學(xué)研究發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，詳細(xì)從養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)、動(dòng)物保健業(yè)的各個(gè)方面介紹健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、改善養(yǎng)殖環(huán)境；藥物減量、解毒、改善飼料特性、生物飼料；生物防治、免疫刺激等方面介紹動(dòng)物微生態(tài)科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，倡導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)走向“生態(tài)、綠色、健康”的生態(tài)經(jīng)濟(jì)，節(jié)約資源、降低養(yǎng)殖成本，重新重視微生態(tài)制劑的生物防治作用。

胡亮寶來利來

回復(fù) 43# kook


    其實(shí)EM菌和酵素菌都是復(fù)合菌，但這兩種菌的最終目的和功能側(cè)重不一樣，酵素菌其實(shí)是對(duì)一些能產(chǎn)生發(fā)酵酶或分解酶的一些菌的又一個(gè)稱呼，我們現(xiàn)在不要被這些混淆了。EM菌是通過一種正常的菌平衡來維護(hù)和穩(wěn)定水環(huán)境或者腸道菌群環(huán)境。而目前我們對(duì)于水產(chǎn)上所用菌類要有客觀的了解和認(rèn)識(shí)，乳酸菌在水產(chǎn)上的應(yīng)用一是調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水質(zhì)PH，變相抑制藍(lán)藻等有害藻類繁殖，一方面是在調(diào)理腸道方面的功能比較突出。光合細(xì)菌則在凈化底層硫化氫效果上顯著。芽孢桿菌在水產(chǎn)上的特點(diǎn)則是以分解糞便殘餌為主，蛭弧菌現(xiàn)在表達(dá)的效果是生物防病，特別是蝦蟹海參等，化學(xué)消毒藥物有明顯副作用的，越來越多的使用蛭弧菌

胡亮寶來利來

回復(fù) 24# 水中樂


    抗菌肽在水產(chǎn)上有著很好的發(fā)展前景，其作用主要是能夠抑制有害菌的感染，防病。但抗菌肽是一種蛋白肽，有大分子肽和小分子肽，這些活性物質(zhì)如果僅從物質(zhì)體內(nèi)提取，目前費(fèi)用太高，不可取，如果是化工合成，則很多并不具備動(dòng)物體內(nèi)分泌產(chǎn)生的肽活性。抗菌肽本身受外界環(huán)境條件影響較大，就如蛋白質(zhì)變性一樣。因此目前在水產(chǎn)上如果單純走純正抗菌肽路線是沒有發(fā)展的，但通過篩選具有能分泌抗菌肽活性物質(zhì)的菌種，通過菌種培養(yǎng)來開發(fā)能產(chǎn)生抗菌肽的微生態(tài)制劑則是正確的發(fā)展路線，我公司目前已經(jīng)在這方面篩選出相應(yīng)菌株，并應(yīng)用于水產(chǎn)中。

amilyli

（網(wǎng)絡(luò)客戶采訪）香港以諾國(guó)際廣東茂名有限公司   林廣有


微生態(tài)制劑在水產(chǎn)方面的前景非常大，現(xiàn)在主要是“中西結(jié)合”，大家都知道，中藥的療效相對(duì)西藥較弱，所以我們預(yù)防以“中”為主，治療以“西”為主。

——微生態(tài)制劑目前在水產(chǎn)上的應(yīng)用相當(dāng)多，但與畜禽類有差異，畜禽類是以腸道調(diào)理為主，即直接加到飼料中；而在水產(chǎn)動(dòng)物中，則是以消毒、增氧、調(diào)水及改底為方向。

蔓延

據(jù)說寶來利來的標(biāo)準(zhǔn)，是山東那邊的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是這樣的嗎？
在那邊標(biāo)準(zhǔn)的制定方面這幾年有沒有什么突破？

胡亮寶來利來

海南飛舞在嗎？

amilyli

上傳一些會(huì)議休息時(shí)的像片，會(huì)議中場(chǎng)休息時(shí)，大家都充分利用好時(shí)間與同行交流！！！



















非常有特色的休息室哦，在行業(yè)里還是第一次看到呢！贊一個(gè)！！！

胡亮寶來利來

回復(fù) 55# 蔓延
  
其實(shí)，目前在水產(chǎn)微生態(tài)行業(yè)里，最根本的是能夠健康有效的解決水產(chǎn)養(yǎng)殖者的實(shí)際問題，這其實(shí)就是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的直接導(dǎo)向。

amilyli

汪官保  《生物可樂-乳酸菌及其自動(dòng)發(fā)酵系統(tǒng)的研制》




汪官保，寶來利來生物飼料事業(yè)部副總經(jīng)理，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。


報(bào)告內(nèi)容：針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖戶面臨的動(dòng)物越來越難養(yǎng)、疫苗越用越多、疾病越來越肆虐的問題，從改善動(dòng)物腸道環(huán)境、提高動(dòng)物免疫力等方面入手，制定出系統(tǒng)的微生態(tài)制劑保健方案，解決了動(dòng)物需求大量乳酸菌的問題，開發(fā)出適合規(guī)模牧場(chǎng)的乳酸菌及其自動(dòng)發(fā)酵系統(tǒng)。通過簡(jiǎn)單的參數(shù)設(shè)置，實(shí)現(xiàn)整個(gè)發(fā)酵過程的完全自動(dòng)化，真正實(shí)現(xiàn)了將發(fā)酵工廠搬到養(yǎng)殖場(chǎng)，既降低成本，又保證了質(zhì)量。

amilyli

再來個(gè)專家的像片