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大量流行病學(xué)調(diào)查研究結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)踐證明,水質(zhì)狀況與魚(yú)蝦疾病密切相關(guān),可以根據(jù)水質(zhì)狀況預(yù)測(cè)魚(yú)蝦疾病的發(fā)生。根據(jù)水質(zhì)因子作用于養(yǎng)殖魚(yú)蝦的方式及對(duì)魚(yú)蝦的影響關(guān)系,我們將水質(zhì)引起的魚(yú)蝦疾病分為“典型性”和“非典型性”水質(zhì)因子致病兩類。 1.典型性水質(zhì)因子致病。指由于水質(zhì)因子的變化,對(duì)魚(yú)蝦組織造成直接傷害引起的疾病,如過(guò)高的pH值會(huì)引起魚(yú)的鰓組織受到損傷,造成組織性缺氧使魚(yú)蝦窒息死亡。這類疾病的特點(diǎn)是病因比較直接明顯,容易判斷。因此,我們稱其為典型性水質(zhì)因子致病。 2.非典型性水質(zhì)因子致病。是指水質(zhì)因子的變化,引起魚(yú)蝦應(yīng)激反應(yīng),使魚(yú)蝦免疫力、抗病能力下降,引起病原感染致病。如亞硝酸根離子可由魚(yú)鰓進(jìn)入魚(yú)體血液,使血紅蛋白中的亞鐵離子氧化,血紅蛋白轉(zhuǎn)化成高鐵血紅蛋白,從而使血液攜氧能力下降,機(jī)體處于相對(duì)缺氧狀態(tài),使魚(yú)的紅血球數(shù)、血紅蛋白、血漿蛋白等生理指標(biāo)明顯減少,由此引發(fā)各種疾病。這種情況下,魚(yú)蝦往往表現(xiàn)出來(lái)的感染癥狀,一般被診斷為細(xì)菌或病毒病,盡管病原體是發(fā)病的重要因素,但水質(zhì)惡變是引起疾病的根本原因。因此,我們稱這種疾病為“非典型性水質(zhì)因子致病”。 把水質(zhì)因子引起的疾病分為“典型性”和“非典型性”兩類,是按照魚(yú)蝦疾病表現(xiàn)劃分的。這容易引起誤解,有時(shí)也比較難以區(qū)分。比如,氨氮過(guò)高引起的典型性疾病表現(xiàn)為魚(yú)鰓分泌液增多、爛鰓;而氨氮過(guò)高引起的非典型性疾病表現(xiàn)為魚(yú)類的各種暴發(fā)性出血病。雖然氨氮不是直接引起暴發(fā)性出血病的原因,但卻是發(fā)病的主要原因。當(dāng)然,根本原因是水體的氧化還原電位降低,阻礙了氨的氧化通路使氨氮濃度升高,氨氮的升高引起水體各種化學(xué)因子隨之變動(dòng),使水質(zhì)惡化,降低了魚(yú)蝦的免疫能力,而水體中本身存在各種各樣的病原體,這時(shí)看似魚(yú)蝦發(fā)病的原因是病原體,但實(shí)質(zhì)是魚(yú)體免疫力下降。盡管存在不易判斷的問(wèn)題,但這種分類,對(duì)于預(yù)測(cè)疾病和指導(dǎo)疾病防治仍有相當(dāng)重要的價(jià)值。
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