桂建芳院士解讀當下中國水產生態養殖模式的發展趨勢

暮雨微涼

在3月19-20日的首屆國際水產動物精準營養與飼料技術研討會和首屆國際水生態系統安全與資源可持續利用論壇桂建芳院士做了題為《水產生態養殖及其養殖模式的發展》的報告，

“從稻魚連作到小龍蝦出口，中國的養殖模式被聯合國譽為最有效率的技術，外國專家親自來一探究竟”，桂建芳院士在報告中提到，中國從上世紀80年代開始，水產品增長量主要來源于水產養殖，捕撈資源相對較低。進入改革開放以來，中國水產品總產量和人均增長量在世界位列前茅。政策放開了市場，市場倒逼科技，科技創新模式，最終帶動了產業的發展。

目前中國水產養殖的發展是世界關注的重點，吸引了全世界的眼光，《科學美國人》雜志曾指出中國水產養殖為解決未來幾十億人口糧食作出了巨大貢獻。但隨著養殖帶來的污染、浪費對環境造成很大的負面影響。桂建芳院士表示將目光投向環境友好的生產方式，促使養殖收益更高，養殖更加健康、可持續發展是水產養殖的必經之路。

目前綠色生態農業研究最大的創新技術是稻漁綜合種養綠色生態農業的興起，他表示，中國從3000年前開始稻田養魚發展至今，已經形成“稻蟹共作”模式，“稻蟹共作+輪作”模式，“稻龜共作”模式，“稻蝦連作+共作模式”等新型稻漁綜合種養技術。與傳統稻田養殖相比，目前新型稻漁綜合種養更加突出以糧食為主，生態優化，產業化發展等特點。隨著水產種養的興起和技術提升，新型稻漁綜合種養能夠更好控制病害，增加水體營養鹽，提高土壤肥力，有利于營養物質的循環，提高水體生產力。水生植物對水污染調控為建設綠色生態養殖作出巨大貢獻。但目前基礎研究和技術研發相對落后，苗種供應不配套，技術服務跟不上，標準化和產業化程度較低，未形成完整的產業鏈局限了這種技術的推廣。桂建芳院士強調，成立稻漁綜合種養是中國綠色生態養殖的新范式，堅持以稻作為主體，種植與養殖并重原則，可增加養殖產量和空間，促進養殖業健康可持續發展。

竹凌人

好事情啊，應大力發展！

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