鱖魚鯪魚苗種那些事

暮雨微涼

　　目前鱖魚苗種80%是在廣東生產的，因此廣東省外（簡稱外省，下同）養殖桂花魚多數是從廣東買苗回去進行養殖，這里面就涉及到一個買賣的過程，目前比較常見的交易流程是這樣的，孵化苗場-中轉場或標粗場-外省中介-養殖戶，這個交易里面中介的戲份是非常重要的，承接著買賣雙方的橋梁工作，同時買賣雙方多數是彼此不了解的，養殖戶不知道我買的苗是哪個苗場生產的，品牌也就無從談起，幾乎是聽從中介的安排。另一方廟養殖戶又對苗種的質量比較看重，認為苗種是影響養殖成敗的關鍵因素，但是為什么又對這么關鍵的工作沒法去把控呢？大家不覺得兩者比較矛盾嗎？該如何解決這個問題呢？這個也是本人一直在思考的問題，目前也準備往這方面去努力。在外省交流中聊得最多也就是有關苗種這個話題了，在此就根據大家關心的話題根據重要程度闡述一下自己的觀點和體會，希望對大家和這個行業有所幫助。

　　購買鱖魚和鯪魚苗最關鍵的三個關鍵因素

　　第一：質量，第二：價格，第三：服務

　　1、在此先說說價格：我們知道便宜沒好貨，好貨不便宜，可是為什么我們經常會選擇便宜的魚苗呢？我覺得①這個行業不夠透明，沒有品牌②你不懂看‘貨’，辨別魚苗的質量和數量，在此建議大家便宜的苗購買時要慎重，同時喜歡便宜的客戶也最好不要賣給他們，其中的道理就不說了，可能這句話比較理想化，但卻是我的心聲，你可以選擇聽與不聽。

　　2、再說說服務：很多時候我們購買產品，不單單是購買產品本身，還有產品背后的服務，我們這個行業服務對于外省來講顯得更加重要，就目前鱖魚養殖來講，廣東的養殖技術是比較發達的，尤其是在池塘養殖桂花魚上具有無可比擬的技術優勢，所以我們去買桂花苗的時候要記得看看苗場老板自己有沒有養殖桂花魚、養殖理念和技術怎樣、配套的技術服務如何。

　　3、最后說說質量：目前，基于傳統的生殖操作支撐的種苗產業面對當前以遺傳操作技術支撐的種苗市場的激烈競爭，其優勢已日漸式微。產業發展面臨著僅憑生殖操作無法解決的技術瓶頸問題。調查與研究表明，廣東省鱖種苗主產區珠三角地區鱖野生群體內的遺傳相似率和遺傳距離分別為0.8547和0.1453，養殖群體的遺傳相似率和遺傳距離分別為0.9527和0.0473，養殖群體的多態位百分率（16.39% ）遠低于野生群體（85.75% ）。究其原因，主要在于珠三角地區許多繁殖場使用的鱖親本經人工使用已達第5子代，有的甚至第6——7代。由于親魚個體間的親緣關系非常近，過度近交導致種質退化，鱖生長性能、抗逆抗病性能受到影響。據統計，目前養殖普通鱖個體的生長性狀平均下降20%——30%。由于鱖的養殖主要依賴活餌料魚飼喂，4——5的餌料系數，及近3:1餌料魚與鱖的養殖配套面積，使得鱖產業發展對活餌料魚的依存度非常高，養殖成本不斷提高，造成生物和土地資源不能高效利用。此外，近年來鱖種苗生產中種苗畸型率升高，達到近30%，說明鱖種苗業迫切需要通過遺傳操作突破產業發展的技術瓶頸，提升種苗的質量和生長、抗逆性狀，降低餌料系數，提高鱖產業的綜合效益，推動鱖種苗產業的可持續發展。

　　影響桂花苗質量的幾大關鍵因素

　　①親本：目前比較常見的操作是選擇池塘里面的“標頭”其中公母在不同的池塘進行挑選，部分也會去挑選一些野生的種魚，個別有實力的企業才會通過遺傳基因檢測，挑選出優良的品種進行保種和繁育工作。同時在親本培育管理也是比較關鍵的，需要加強營養同時采用生態培育方式，這個決定鱖魚的懷卵量和質量。

　　②水質：我們都知道孵化用的水質要求是比較高的，沒有一個好的水源條件，魚苗的質量也就無從談起

　　③用藥：目前我們所說的鱖魚病毒病，跟這個苗期用藥也有點關系，經常使用抗生素防病，會嚴重損傷魚苗的免疫功能，容易出現白肝，如果養殖過程中管理不當爆發病毒病的概率就大大加大，并且這個用藥情況我們一般人事不知道的，建議苗場寫好用藥記錄同時裝攝像頭進行全程監控，也許很多人覺得不太現實，但我相信不久就會實現的，誰敢先做誰就是先驅者，收獲也將是最大的。

　　④管理：比如挑選卵成熟度較好的親本、準確把握催產用藥量、開口比較遲的魚苗淘汰掉、不隨便使用抗生素防病、魚苗經常過篩淘汰小苗、賣苗操作

　　據我所知，目前廣東清遠宇順公司正在做這方面的工作，挑選鄱陽湖的野生鱖魚種，然后通過遺傳基因檢測，挑選出具有良好遺傳基因的鱖魚種，然后進行保種工作！同時該公司做出以下承諾

lwhong

作者說的很好，很詳細