用避孕藥催肥黃鱔不靠譜

珊瑚海

      黃鱔是端午的傳統(tǒng)食物。在上月的“食品質(zhì)量指數(shù)發(fā)布”的市民調(diào)查中，部分市民對黃鱔不太放心，認(rèn)為其安全程度最低，擔(dān)心養(yǎng)殖戶在水產(chǎn)飼料中添加避孕藥來縮短黃鱔的生長周期，并達(dá)到催肥和提早上市的目的。

　　這個說法是否靠譜？相關(guān)專家對此進行了權(quán)威解答。

　　“這并沒有科學(xué)依據(jù)。要解釋的話，得從黃鱔特殊的性別變化說起。”據(jù)專家介紹，黃鱔的一生中要經(jīng)歷性逆轉(zhuǎn)的過程：第一年黃鱔為雌性，第二年雌雄同體。到了第三年，約有1/3為雌性，2/3為雄性，第四年全部變?yōu)樾坌浴?

　　雄黃鱔體形較大，雌黃鱔較小。而避孕藥以雌激素為主，用雌激素為黃鱔增肥的說法不合常理——因為黃鱔要變成雄的才更肥大。況且，如果大量使用激素會導(dǎo)致黃鱔抗病能力下降，從而增加黃鱔的死亡率，養(yǎng)殖戶損失就很大，是得不償失的舉動。

　　因此，用避孕藥作為添加劑來縮短黃鱔生長周期的這種做法，可能性比較小。(來源：杭州網(wǎng)(杭州))

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