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TA的每日心情 | 開心 2023-12-8 11:04 |
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簽到天數: 1597 天 [LV.Master]伴壇終老 - 帖子
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從今年春參上市情況來看,海參價格逐漸出現上揚趨勢。隨著2017年端午節的來臨,禮品市場活躍起來,海參類滋補品也出現小幅度的增長。從南昌海參市場最新情況來看,南昌海參價格出現了小幅度的上漲,不少商家和消費者都持觀望的態度。
但是消費者不用太擔心,今年淡干海參價格也就不會漲的太離譜。南昌海參市場也是如此,按理來說南昌海參價格也不會出現太大的波動。然而,南昌海參市場價格戰卻越演越烈,干海參價格低的2000多一斤,高的上萬一斤,為什么現會出現這種離譜的價格差距?什么因素造成南昌海參價格相差這么懸殊
海參市場大環境經歷了十年的高速成長,隨著河北、福建、等大量非傳統海參產地的海參養殖大量興起,傳統海參市場受到沖擊。同時,國家限制三公消費等政策的實施,加上最近一兩年經濟的低迷,導致本來平靜的南昌海參市場展開了價格廝殺戰。
目前,南昌海參市場,市民最直觀的感受就是價格眼花繚亂。從“半干海參每斤40頭480元”、“鹽干海參100頭的價格2000元”到“每斤1200元的糖干海參”……南昌海參市場上各種價位、打著各種噱頭的海參層出不窮。
而其實,這價格背后大有學問。小編找到南昌宮品海參的負責人,負責人介紹到:“即便按照圈養海參的收購價格來看,每斤3頭的圈養海參售價在52元左右,5~6頭采購價格在45元左右,就意味著加工成本起碼要在每頭17~18元以上,小規格的養殖海參成本價格也在每頭8元左右。如此推算,低于這個價格的海參要么是產地不純正,要么是規格太小,要么就是添加化學試劑的劣質海參,或是糖干海參和鹽干海參等人為添加的海參,這樣的海參的營養價值可想而知。”
海參市場競爭激烈,部分海參企業希望在價格上有競爭力,因此收購加工小規格海參。更有的海參企業為了追求利益,通過造假來欺騙消費者。而近年來,糖干參、明膠參、激素養殖等事件層出不窮。消費者在選購海參的過程中,一是要認準品牌:品牌商海參質量相對可以保證的;二是認準國家認證,包括有機認證,無公害食品認證等;三是選擇正規專賣店或者直營店購買。
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