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日本人為什么苦夏喜歡吃鰻魚

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發表于 2011-8-31 11:19:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
全年最熱節氣——大暑

每年的7月23日或24日為大暑節氣。大暑在日語中叫做たいしょ,也就是“暑さが最も厳しくなる”(酷暑將進一步加劇)的意思。大暑節氣,是一年之中最熱的節氣,氣溫最高,因此也是喜溫作物生長速度最快的時期。同時,大暑也是雷陣雨最多的季節,因此這一時期旱、澇、風災也最為頻繁。

•大暑的固定習俗

大暑之后漸漸進入苦夏(夏バテ),細心的日本人一旦有季節氣候變化便會關注周圍人的健康。出梅之后,就會給朋友寄上暑中見舞い(しょちゅうみまい)的卡片,關心對方是否安康。如果是立秋后寄出的則叫殘暑(ざんしょ)見舞い。還有一種叫做寒中(かんちゅう)見舞い,一般用于冬季小寒和立春之間。

同時,進入苦夏后,因為悶熱天氣體力消耗「消耗(しょうもう)」嚴重,為了補充體力,日本人還有吃鰻魚(ウナギ)的習俗。

•吃鰻魚習俗的由來

在日本到了盛夏都有吃鰻魚的習俗。據說在江戶時代,賣鰻魚的商戶生意不好做,到了夏天鰻魚就銷路不暢。商戶找到當時的大學者平賀源內(ひらがげんない),希望他能夠出出主意。民間傳說“丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない(就是說暑伏的丑日要吃帶う的食品)”。平賀源內思量片刻讓商戶回去把“本日丑の日(今天是暑伏的丑日)”貼在店門口。夏季土用の丑の日(どようのうしのひ)的日子里有一個う字,鰻魚(うなぎ)中也有個う,一時間鰻魚商戶生意興隆。從那以后盛夏伏暑要吃鰻魚的習慣便流傳開來,漸漸成為主流。

嘿嘿~是不是很有趣呢?
oscar    

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發表于 2011-8-31 11:28:15 |只看該作者
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日文看不懂,不過我也喜歡吃鰻魚!oh!yeah!
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