蘇州海參價(jià)格整體上漲，品牌海參價(jià)格穩(wěn)定

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五月下旬，正值春季海參陸續(xù)上市之時(shí)，很多消費(fèi)者不免關(guān)注最新的海參價(jià)格，春參上市和海參價(jià)格會(huì)不會(huì)變得撲朔迷離？春參因進(jìn)過冬眠期肉質(zhì)夯實(shí)，營(yíng)養(yǎng)積累更加好，受養(yǎng)生愛好者青睞,海參需求必然增加。記者走訪蘇州、昆山等多地發(fā)現(xiàn)，不少海參商家預(yù)判今年端午期間海參價(jià)格會(huì)整體上漲，情況是不是如大家看到的那樣？記者進(jìn)行了多方面調(diào)查。
海參價(jià)格將整體上漲？蘇州消費(fèi)者持觀望態(tài)度
據(jù)調(diào)查顯示，受需求、氣候以及成本因素的共同影響，去年北方多地持續(xù)高溫，導(dǎo)致不少地區(qū)海參大量減產(chǎn)，今年春季海參價(jià)格同比普遍偏高。對(duì)于后期市場(chǎng)海參的價(jià)格走勢(shì)，市場(chǎng)經(jīng)銷商分析認(rèn)為，五一過后，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，南方等外地海參銷售接近尾聲，高品質(zhì)的北方海參將大量上市，對(duì)于海參市場(chǎng)的行情走勢(shì)，消費(fèi)者則普遍認(rèn)為，今年鮮活成品海參的價(jià)格恐怕很難再低于以往的價(jià)格。
由于海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在補(bǔ)充人體所需蛋白的同時(shí)，又不加重脂肪、膽固醇的負(fù)擔(dān)，受到愛美的蘇州、昆山市民的喜愛。而蘇州、昆山地處內(nèi)陸腹地，本身是沒有海參的，所銷售的海參大多來自渤海灣一帶，其中以威海、大連海參為佳，因此，對(duì)于今年春參上市和端午期間海參價(jià)格更是關(guān)注！
近年來，越來越多的消費(fèi)者選擇海參滋補(bǔ)和送禮，海參市場(chǎng)需求量不斷的增加，這也間接導(dǎo)致海參價(jià)格有所上升。“今年春參的價(jià)格是有所上升，鮮活海參捕撈的人力成本和加工成本都有增長(zhǎng)趨勢(shì)。”宮品海參市場(chǎng)部黃經(jīng)理在記者采訪中這樣說道，“但是我們宮品全國(guó)店鋪都是廠家直營(yíng)，可以很好的管控，雖然鮮活海參成本增加，人工成本也增長(zhǎng)了，但是我們保證不漲價(jià)，繼續(xù)給大眾提供最優(yōu)質(zhì)的高性價(jià)比好海參。”對(duì)于蘇州海參的消費(fèi)者來說，這是一個(gè)利好消息。
蘇州海參市場(chǎng)亂象叢生，品牌海參性價(jià)比高受歡迎
在端午節(jié)送禮和春參熱賣的大潮中，如何選擇高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)海參成為蘇州、昆山消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。記者了解到：當(dāng)下的蘇州、昆山海參市場(chǎng)，海參產(chǎn)品種類繁多，加工工藝各不相同，在此情況下消費(fèi)者不再只關(guān)注價(jià)格，同時(shí)也側(cè)重于海參的質(zhì)量。消費(fèi)者對(duì)海參的認(rèn)知程度的不斷提高，在這種情況下，低價(jià)不再是消費(fèi)者購(gòu)參的決定因素，決定因素在于商家提供的價(jià)格和質(zhì)量是否能滿足自己心理各方面的要求，也就是我們所說的性價(jià)比。
近幾年，人們對(duì)有機(jī)食品的關(guān)注度與需求量在大幅度上升，有機(jī)食品逐漸成為了健康食品的代名詞。食品是否通過有機(jī)認(rèn)證是決定消費(fèi)者是否選購(gòu)的一個(gè)重要參考標(biāo)準(zhǔn)。“宮品海參出售的都是無污染、無添加、純天然的優(yōu)質(zhì)海參，每個(gè)海參都通過了有機(jī)食品認(rèn)證。而對(duì)于含有人工添加的海參，其品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)均不達(dá)標(biāo)，是無法通過綠色食品認(rèn)證的。由此可見，有機(jī)認(rèn)證算是一個(gè)含金量比較高的標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者完全可以憑借有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)放心購(gòu)買海參。”宮品海參蘇州平江店的負(fù)責(zé)人告訴記者。
隨著海參行業(yè)的發(fā)展逐漸趨向成熟，海參品牌之間競(jìng)爭(zhēng)越來越殘酷已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。市場(chǎng)在變，消費(fèi)者也在變，以前海參價(jià)格是不少消費(fèi)者首先關(guān)注的地方，但是當(dāng)下，性價(jià)比已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買海參時(shí)考慮的重要因素，海參消費(fèi)理性化的趨勢(shì)越來越明顯了。商家一味的價(jià)格戰(zhàn)并不能吸引消費(fèi)者，尤其是干海參等產(chǎn)品，更多的人開始注重品牌、品質(zhì)，并以性價(jià)比為購(gòu)參的首要考慮條件。


　

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五月下旬，正值春季海參陸續(xù)上市之時(shí)，很多消費(fèi)者不免關(guān)注最新的海參價(jià)格，春參上市和海參價(jià)格會(huì)不會(huì)變得撲朔迷離？