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TA的每日心情 | 開心 2023-12-8 11:04 |
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簽到天數: 1597 天 [LV.Master]伴壇終老 - 帖子
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海參市場消費陷阱多多,一位大連海參企業負責人說,海參市場消費陷阱多,即使對于大連人來說,對海參的購買和挑選也是不甚了解。所謂謊言,說穿了就是信息不對稱造成的。小編在調查中發現,這樣的信息不對稱還真不少。
大連海參消費謊言1:送人就送即食海參
購買海參,被問的最多的一句是:自己吃還是送人?自己吃怎么樣?送人怎么樣?記者擠在買海參的外地游客中間,不斷地被問到這個問題。“送人的話,這種即食海參不錯。”店員說的即食海參不錯的理由是,發好的,吃起來方便。果真只是因為方便才推薦即食海參嗎?
小編咨詢海參資訊網張總監,他說道“這種海參的產地很難辨別,品質一般來說也很難跟干海參相比。不同的海參加工形態需要不同質量的海參,干海參不只是因為水分少才貴,還因為只有上好的原料才能加工出干海參。一般來說,最有保證的海參原料做干的,次之做鹽漬,再差一些的做即食,還有更次一些的做海參條。“當然也不排除用好的原料做即食海參的,但是價格也一定會很貴。”
大連海參消費謊言2:30多米深的海底參好
不少大連海參銷售者都說自己的海參是“30米深的海底野生海參”。可是小編在調查發現一個現象,一家比一家說的海水深,有說20米的,有說30米的,還有說40米的。好像自己的水淺了,就表明自己的貨不高檔了似的。“一般來說,投苗到海里養的海參叫底播海參,長三年左右采捕,海水深度在5米到15米之間,最深也不會超過25米,因為深了根本無法采捕。有的就兩三米深。圈養的就更淺了。
大連海參消費謊言3:在大連賣的海參是“大連海參”
那些寫著產地“大連”字樣的海參,能有多少誠信度呢?“這里水分很大,就拿大連品牌海參來說,有相當多的企業根本沒有海。當然,不能說沒有海的海參品牌就是外地的,也可能是本地收購的。”小編了解到,你如果到福建、山東的海參養殖基地去看,就知道大連這么多海參從哪里來的了。“那里操大連口音的人不在少數。”
有業內人士指出,目前國內海參市場良莠不齊,小攤販及普通門店蕪雜不堪,甚至連大型的商超也靠不住了,品牌海參是行業內最后的凈土,據調查,行業內的負面新聞和品牌海參相關的僅有不到百分之十,行業內產品秩序的混亂,與品牌雜亂無序,使得消費者的信心更加低迷。小編提醒購買大連海參或是其他海參的消費者,選擇口碑好的海參品牌,看清楚海參企業有沒有相關品質認證資質,然后在參考性價比,多方綜合考慮才能購買到稱心的海參產品。
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