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TA的每日心情 | 財源享通 2018-12-27 09:57 |
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簽到天數: 116 天 [LV.6]常住居民II - 帖子
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海參資訊網小編走訪了解到,上海海參價格差距大,便宜的只要一兩千塊錢一斤,而貴的海參價格卻要上萬。國內的淡干海參產地主要是北方海參和南方海參之分,北方以山東海參和遼寧海參為主,南方淡干海參涌現出以福建為代表。
海參生長年限的長短和養殖方法是決定上海海參價格差距大的最主要因素。海參的生長年限越長,海參的營養積淀就越高,肉質也更加筋道。北方刺參最少要3-4年才捕撈,南方的養殖海參生長期限短,1-2年就可捕撈,營養價值低,價格便宜。
海參的養殖方法有很多種,比如蝦池養殖、圍堰養殖和底播增殖。海參養殖方法不同,海參營養價值不用,造成了上海海參價格差距大。養殖方式,蝦池養殖和圍堰養殖成本低,但是養殖的海參肉質松軟,營養價值要低,賣不出高的價格。唯有底播增殖的海參價值堪比野生海參,是用人工育苗,野生養殖的方式進行野生放養,這種海參生長速度緩慢,營養價值自然高。以上就是影響上海淡干海參價格差距大的原因所在。
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