微生態(tài)制劑養(yǎng)魚水質(zhì)管理技術(shù)

xiaoyu1992

微生態(tài)制劑養(yǎng)魚水質(zhì)管理技術(shù)

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水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的問題

1、種質(zhì)退化

2、環(huán)境污染及養(yǎng)殖自身污染

3、營養(yǎng)需求不能完全滿足

4、缺少有效的病害控制技術(shù)

5、導(dǎo)致病害頻發(fā)，生長延緩，品質(zhì)降低，產(chǎn)

6、量與效益大幅度下降。同時帶來的水產(chǎn)品

7、安全性問題引起關(guān)注

池塘污染的本質(zhì)

1、目前，養(yǎng)殖水質(zhì)污染較為嚴(yán)重的指標(biāo)是氨氮和亞硝酸鹽含量過高、PH值不適、化學(xué)耗氧量（COD）過高、溶解氧含量過低

2、在水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，尤其是高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)中，殘餌、糞便及動植物尸體等有機(jī)污染物沉積量較大，外加藥物殘留和外源污染物過多等。這些有機(jī)物在厭氧微生物的分解作用下產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，如氨態(tài)氮、亞硝酸、硫化氫等，直接危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動物。輕度污染可導(dǎo)致養(yǎng)殖動物的生活不適、生長緩慢、飼料系數(shù)升高等一系列問題；嚴(yán)重污染

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀對養(yǎng)殖水質(zhì)的影響

1、養(yǎng)殖方式

2、養(yǎng)殖環(huán)境

3、養(yǎng)殖生物病害

4、飼料營養(yǎng)

水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

近年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了很大成就，養(yǎng)殖品種從以前的一般品種轉(zhuǎn)向名特優(yōu)品種，養(yǎng)殖方式由以前的粗放式養(yǎng)殖向

半精養(yǎng)、精養(yǎng)過渡，但養(yǎng)殖生產(chǎn)基本上是以往的靜水、不排污的池塘養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖對象的活動、攝食、排泄都在同一環(huán)境中進(jìn)行。

養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖自身污染然生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈遭到破壞，物質(zhì)循環(huán)受到影響，養(yǎng)殖生物的殘剩飼料、排泄物、死亡殘體等大量有機(jī)物失去了被其它生物利用的機(jī)會，養(yǎng)殖水體的自身污染日趨嚴(yán)重

——量日益惡化，致使養(yǎng)殖用水水源的水質(zhì)下降，養(yǎng)殖業(yè)受到外源性污染的威脅。

養(yǎng)殖生物的病害

養(yǎng)殖水城的環(huán)境質(zhì)量下降，不僅危害養(yǎng)殖生物，而且為一些病原微生物的繁殖提供了條件，導(dǎo)致養(yǎng)殖生物疾病頻繁發(fā)生。對養(yǎng)殖生物的病害用藥物防治只是暫時的手段，廣譜性的抗生素在殺死有害菌的同時也殺死了水體中的有益菌，使水體中原有的微生態(tài)系統(tǒng)被破壞，再者，抗生素在養(yǎng)殖生物體內(nèi)的殘留最終會通過食物鏈，對人體產(chǎn)生危害。

養(yǎng)殖環(huán)境的物理因子——水溫

1、隨氣溫、地溫變化；同一水面同一時間不同水層的變化

2、魚類是變溫動物，水溫直接影響代謝、攝食和生長繁殖。不同魚類各有其適宜溫度范圍

3、在適溫范圍內(nèi)溫度越高生長發(fā)育速度越快

4、人工調(diào)節(jié)：春季淺水升溫；冬季深水保溫；夏秋季深水穩(wěn)定水溫；工廠余熱水、溫泉水、山泉水和深水水庫。

養(yǎng)殖環(huán)境的物理因子——透明度

1、由光照強(qiáng)度、水中懸浮物和浮游生物量決定，

2、在一定程度上可以表明池水的肥瘦和浮游生物的豐欠

3、一般要求在25-35厘米左右為適

4、透明度20厘米以下：池水過肥，水質(zhì)條件惡化，

5、夜晚極易缺氧

6、透明度40厘米以上：浮游生物過少，對濾食性魚

7、類生長不利且溶氧降低

ＰH與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系

1、當(dāng)ｐH＜5時，水體呈酸性，會造成魚類的酸中毒，造成

蛋白變性使組織器官失去功能而造成魚類死亡

2、酸性對于魚有較強(qiáng)的刺激性，因此魚的鰓部粘液增加，過

多的粘液和沉淀的蛋白質(zhì)覆蓋于魚鰓使魚窒息死亡

3、而有些難離解的弱酸可透過魚體組織，影響血液的ｐH

值，影響紅血球與二氧化碳結(jié)合能力，降低整個機(jī)體的呼

吸代謝機(jī)能

4、中毒后的魚表現(xiàn)為極度不安，狂游，呼吸急促，游泳乏

力，鰓部充血，體表及鰓部粘液增多，最后窒息死亡

水體中溶解氧的消耗

1、水中浮游生物、微生物呼吸及有機(jī)物分解

（占70%）

2、魚類呼吸（占16%）

3、向空氣中擴(kuò)散（占10%）

4、底泥消耗（占4%）

水體中溶解氧的變化規(guī)律

1、日出之后，由于浮游植物的光合作用，產(chǎn)生大量的氧氣，增氧作用超過耗氧作用，使水體中的DO含量逐漸增高，經(jīng)過整個白天的積累，在日落前達(dá)到最大值

2、日落后，光合作用基本停止，耗氧作用大大超過增氧作用，水體中DO迅速減少，經(jīng)過漫長黑夜的積累，到日出之前水體中的DO到達(dá)到最小值

3、水體中的DO在空間上分布，白天養(yǎng)殖水體中DO的分布特點：表層水中DO多，飽和度可達(dá)200%以上，底層水中DO少，飽和度約為40-80%，甚至更低，中層水中的DO隨深度增大急劇減少，形成一個“躍變層”；晚上，特別是下半夜，DO濃度不斷下降，垂直分布趨于均一。

注：溶解氧（dissolvedoxygen,DO）指溶解在水中的氧含量

水體中溶解氧與養(yǎng)殖生物的關(guān)系

1、水體中溶解分子態(tài)氧的量直接關(guān)系水生生物的生存與繁殖，在正常的溫度、壓力、鹽度下，大氣與水之間平衡交換，使水中溶解氧含量趨于飽和狀態(tài)，從而保證水生生物良好的棲息環(huán)境

2、一般認(rèn)為溶解氧含量低于2.0ｍｇ∕ｌ時，水生生物即受到嚴(yán)重威脅，溶解氧進(jìn)一步下降時會引起一系列生化過程，如嫌氧細(xì)菌大量繁殖，氧化還原電位下降，尤其底層極度缺氧時，沉積物變黑，放出硫化氫、甲烷等有害氣體。因此，DO含量是衡量水質(zhì)好壞的主要指標(biāo)之一。

池塘溶氧的補(bǔ)給與消耗

精養(yǎng)魚池溶氧的收入和支出

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草原生態(tài)系統(tǒng)食物簡易圖

1、食物網(wǎng)中共有多少條食物鏈？

2最長的食物鏈?zhǔn)悄囊粭l？

3哪些動物占有兩個以上營養(yǎng)級？

4第三營養(yǎng)級的動物有哪些

光合作用

綠色植物的光合作用是水體內(nèi)自養(yǎng)生產(chǎn)過程的主要部分。養(yǎng)生物是借助太陽能合成有機(jī)質(zhì)的，光合作用的全過程并不是都需要光，而是需光的光反應(yīng)和不需光的暗反應(yīng)兩個不可分割過程的綜合。

1、           光反應(yīng)的第一步是葉綠素吸收光能使水分解：

H2O → (H) + (OH)?

兩個OH-再形成H2O并放出O2?

2(OH) → H2O2 → H2O + 1/2 O2

2、光分解時分離出來的氫原子(H)經(jīng)過一段復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，和二氧化碳形成碳水化合物。這段過程不需要光，為暗反應(yīng)。

3、整個光合作用的方程式表示如下：

6CO2+ 6H2O + 2 826kJ＝C6H12O6 + 6O2

(二氧化碳) (水) (光能) (葡萄糖) (氧)

4、藻類的其他色素也能吸收光能，但吸收的能量必須傳遞給葉綠素才起作用，因為只有葉綠素能進(jìn)行水的光分解作用。

5、在光合過程中光反應(yīng)和暗反應(yīng)交替進(jìn)行，光反應(yīng)階段約經(jīng)

10-5s，暗反應(yīng)經(jīng)歷時間就慢得多，約為光反應(yīng)的10 000倍。

6、光合作用中所形成的葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為難溶性的高分子糖類、脂肪和其他貯藏物質(zhì)。如果只考慮到有機(jī)質(zhì)成分中碳、氫、氧、氮、磷五種最主要的元素，就可以用下列近似方程式表示：

214CH2O + 16NH3 + HPO4

2- + 107.5O2 →C106H263O110N16P +

108CO2+107H2O

7、在靜水水體中一些具葉綠素的細(xì)菌(光合細(xì)菌)能夠利用光

能使二氧化碳和硫化氫合成葡萄糖，這種光合作用的方程式如

下：

6CO2 + 12H2S+（光能）= C6H12O6 + 12S +6H2O

8、例如某些紅色硫細(xì)菌在湖泊和池塘中都很常見，當(dāng)水體中缺

氧但有光線透入時，它們可以利用硫化氫而大量繁殖起來，使

水面呈鮮紅色。2

養(yǎng)魚要有充足水源及符合淡水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)

1、平常養(yǎng)魚用水應(yīng)為PH值6.5--8.5(最好是7-8)

2、溶氧量16小時以上大于5毫克/升,其余時間大于3毫克/升

3、氨氮小于0.2毫克/升

4、亞硝酸鹽小于0.1毫克/升

5、硫化氫小于0.2毫克/升

6、透明度在25-40厘米，乃至為35-60厘米，

7、不含有毒有害物質(zhì)

水體氨氮嚴(yán)重超過標(biāo)準(zhǔn)

水質(zhì)惡化的危害

1、飼料消化率下降

2、生長速度降低

3、發(fā)病率高：鰓病、肝膽病、暴發(fā)性魚病、

4、皮膚潰爛病、浮頭及泛池

5、品質(zhì)差，影響消費(fèi)者的食欲

6、不耐運(yùn)輸

亞硝酸超標(biāo)的主要危害

1、通過魚蝦的呼吸作用由鰓絲進(jìn)入血液，可使正常的血紅蛋白氧化成高價鐵血紅蛋白，失去與氧結(jié)合的能力而表現(xiàn)出血液呈褐色，導(dǎo)致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡，故也稱：褐血病、瘀血病;對于輕度中毒癥，當(dāng)水種亞硝酸濃度下降后是可治愈的，而對于長時間亞硝酸中毒的魚類，會導(dǎo)致其紅細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)變性而產(chǎn)生還原機(jī)制的障礙，從而發(fā)生核濃縮和核破壞，進(jìn)而細(xì)胞膜破裂受損導(dǎo)致溶血。

2、結(jié)果是：厭食；游動緩慢，觸動時反應(yīng)遲鈍，呼吸急速，經(jīng)常上水面呼吸，體色變深，鰓絲呈暗紅色，鰓組織壞死

3、亞硝酸超標(biāo)：伴隨暴發(fā)性魚病的發(fā)生及魚常時間生、長性能差，生理性缺氧，不耐運(yùn)輸且出現(xiàn)鰓部出血，類似飼料中添加喹乙醇的癥狀

4、處理方法：清整池塘、降飼料檔次和投喂量，調(diào)節(jié)

水質(zhì)(益富源水產(chǎn)專用菌種：芽孢菌、解磷菌、光合細(xì)菌、硝化菌、反硝化菌、單孢藻類等）

氨氮超標(biāo)的主要危害PH值超標(biāo)

1、氨氮超標(biāo)的原因：池底老化，放養(yǎng)密度過高，超量投餌或檔次過高，排污不徹底或水源污染，不科學(xué)施用氮肥

2、通過鰓入體內(nèi)，當(dāng)其在血液中濃度升高時，pH值也會提高，魚體內(nèi)多種酶活性受阻，血液輸氧能力降低，破壞鰓上皮組織使氧氣和廢物的交換受阻而窒息；同時氨能干擾腦組織的能量代謝，影響腦組織的正常功能，氨對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有極強(qiáng)的毒性。結(jié)果是：

2.1、機(jī)能亢進(jìn)、驚厥、喪失平衡能力、昏睡甚至昏迷，慢性中毒出現(xiàn)亞致死性生長量減慢，或免疫應(yīng)答能力降低，容易感染其它疾病，鰓受損，氧氣運(yùn)輸能力差；

2.2、急性中毒發(fā)生浮頭、肌肉痙攣、眼球出現(xiàn)回轉(zhuǎn)反射障礙，甚至出現(xiàn)異常旋轉(zhuǎn)游泳癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致窒息死亡；3、亞急性或慢性中毒表現(xiàn)為體色改變，食欲不振，投餌率下降，游動無力，或浮頭有缺氧癥狀，鰓上粘液分泌亢進(jìn)，隨后出現(xiàn)粘液分泌減少，上皮細(xì)胞肥大、增生，進(jìn)而出現(xiàn)壞死現(xiàn)象，肝、脾、腎等出現(xiàn)實質(zhì)性細(xì)胞腫脹、出血和炎癥

3、治療：同“亞硝酸”，關(guān)鍵：清整池塘及控制投喂量和投喂

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