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TA的每日心情 | 財源享通 2018-9-3 09:32 |
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簽到天數: 296 天 [LV.8]以壇為家I - 帖子
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上海海參商家眾多,海參價格也是屢創新高,野生干海參的價格已突破萬元一斤,被人稱為軟黃金;然而,上海市面上也有一些所謂的“野生海參”,銷售價格卻只有一兩千元,上海海參價格差別這么大,很多消費者是霧里看花。上海海參價格影響因素有哪些呢?
筆者專門采訪了海參資訊網專家,該專家介紹,上海海參價格影響因素有哪些:第一是海參的產地因素,第二是海參的養殖方式和加工工藝等生產成本,第三是海參的終端渠道流通成本差異;
上海海參價格影響因素有哪些,首先,就海參產地來說,國產的海參主要還是產自黃海、渤海灣一帶,就地域來說,北方海參主要以威海海參、大連海參為主,南方海參則以福建海參,南海海參為主。南方海參也是近幾年才興起的這也主要得益于北參南養技術的突破。這些產地以威海海參和大連海參質量最為上等,所以上海海參價格也比其他的更貴。
上海海參價格影響因素有哪些,其次,就海參養殖方式來說2016年春季季底播海參價格一斤在120元左右,而蝦池養殖的鮮海參一般在一斤80-100元左右,而同時期的福建海參的價格卻只有60元左右一斤。因此,從海參養殖方式來說,沈陽海參價格差別大,還是有其合理性的。
上海海參價格影響因素有哪些,海參價格跟海參的加工工藝也有關系。如淡干海參含鹽量非常低,加工成本也較高,所以價位基本在一斤三四千以上;而鹽干海參,則根據加鹽量多少決定最后的價格,鹽干海參一般價格在2000元左右;相對便宜的就是糖干海參,有報道說最厲害的糖干海參是一斤海參4兩糖,這種海參的價格一般1500就夠高了。
上海海參價格影響因素有哪些,就海參的銷售渠道成本來說,海參價格也跟海參的銷售渠道有關。比如沈陽大型賣場里的海參價格一般都過萬元一斤,而直營海參品牌的價格則只需三四千元一斤,這不僅是因為質量的差異,同時也是因為海參購買渠道的差異,渠道成本高的海參價格自然也更貴。
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