水產(chǎn)品鑒別小常識(shí)

中漁小斌

　  據(jù)漁政檢查人員介紹，購(gòu)買魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品，可以通過以下方法進(jìn)行鑒別：

　 一是看，購(gòu)買活魚要觀察游動(dòng)是否活潑，體表的鱗片是否完整；購(gòu)買鮮魚要看眼球，鮮魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮、有彈性。

    二是摸······

    三是解剖······

　　購(gòu)買蝦要注意······

購(gòu)買蟹一定要······

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cjlittlepig

說得不是很細(xì)致啊？！