【技術交流】肥水養魚技術經典問題一覽

燕婉良時

1）水體的肥瘦程度？
水體肥瘦程度的概念一向有點亂，主要是指水中作為魚類餌料的浮游生物的含量。
浮游生物本身帶有色彩，可以使水體呈現各種顏色，生產應用中常通過觀察各種優勢藻類形成的水華顏色來判斷水質肥度，同時，浮游生物在水中數量的多少會直接影響透明度，因此，透明度的大小反映浮游生物量的多寡。
在生產實踐中，通常通過測量透明度和觀察水色二項指標來判斷水體肥度。

2）怎樣簡單測定透明度？
透明度即陽光在水中的穿透程度。其大小由水中浮游生物、有機碎屑、泥沙及其他懸浮微細顆粒所決定。
一般而言，夏、秋季浮游生物繁殖快，透明度低；冬、春季浮游生物生長受到抑制或死亡，透明度高。刮風、下雨時有波浪，水中泥沙泛起，透明度低；無風、晴天時，透明度高。因此，正常情況下，透明度的大小直接反映水體的肥瘦。
測定透明度的標準方法是用透明度盤。無透明度盤時，可將手臂伸直，掌心對著臉，使掌心與胳膊成直角，慢慢將手由水垂直伸入水中，直到恰好看不見掌心（來回測試），測定水到手臂的長度即透明度。

3）肥、活、嫩、爽的具體含義：
●肥：浮游生物多且魚類易消化種類的數量多，透明度在30cm左右；
●活：水色和透明度常在變化，不滯死，是浮游生物處于繁殖旺盛期的表現；
●嫩：水色鮮嫩不老，易消化浮游植物多（藍藻等難消化種類大量繁殖，水色灰藍或藍綠，或者浮游植物細胞衰老，均會減低水的鮮嫩度，變成“老水”）；
●爽：水質清爽，水面無浮膜，混濁度較小，透明度一般在20-25cm，水中溶氧量較高。

4）如何通過“四看”來判斷水色？
四看主要是通過看水色、水色的變化、下風油膜、水華等對水質進行判斷。
①看水色：由于各種肥料所含養分不同，培育出的浮游生物種群和數量有差別，水體會呈現不同的水色。水色呈褐色和綠色，均是典型的肥水，含有大量魚類易消化的浮游生物。
②看水色的變化：魚類易消化的浮游植物具有明顯的趨光性，白天隨著光照增強，藻類逐漸趨向上層，上午14時左右藻類的垂直分布十分明顯；夜間由于光照的減弱，藻類的分布較均勻。水體形成上午透明度大、水色清淡。下午透明度小、水色濃厚的日變化特點。
此外，水色間隔10d-15d會出現濃淡交替變化，這是由于藻類的一個優勢種群被另一種優勢種群替代的結果。魚類易消化藻類種群不斷更新，是“活水”的最好表現，也是穩定高產的前提，另一方面，以藻類為食的浮游動物也隨之出現明顯的日或月的周期性變化。
③看下風油膜：根據池塘下風處油膜的顏色、面積、厚度來判斷水質好壞。
●肥水：一般下風油膜多，較厚、性粘、發泡并伴有明顯的日變化，即上午呈褐色或煙灰色，下午多呈綠色。油膜中除有機碎屑外，還含有大量藻類。
●壞水：下風油膜面積過多、過厚且伴著陣陣惡心味，甚至發黑變臭。應立即進行換水、沖水，同時根據天氣情況，嚴格控制施肥量或停止投餌或施肥。
④看水華：水華能直觀地反映水的理化性質、生物特點，以及對魚類的影響和危害，是判斷水質的理想指標。
水華帶狀或云塊狀，是過肥狀態，繼續發展對魚類有明顯危害，應加以控制

5）肥水的具體作用有哪些？
●肥水的目的是培育優質、適口、水產動物易消化吸收的天然餌料（浮游生物）或二級餌料（有機碎屑），達到提高產量的結果。
●肥水的具體作用主要是使浮游植物得到必要的營養元素而大量繁殖；促進以浮游植物為餌料的浮游動物、有益菌的增殖，為鰱、鳙、鯉、鯽、魴、蝦、蟹、蚌、貝等提供各種適口的天然餌料；增加水體中的有機碎屑直接為水產動物所利用。

6）施肥對水中細菌有哪些影響？
●細菌是促進水體中物質循環和能量流動不可或缺的分解者，也是浮游動物、底棲動物的食物。因此，水中的細菌的數量多少對提高養殖產量有很重要的意義。
    ●施肥可以提高養殖水體細菌的數量。施用不同肥料，對細菌的效用也不同。
●在生產中可以看到，施肥區及施肥區附近的細菌大量聚集，同時施肥水域有大量的吞食及營養物質的逐漸消耗，施肥區細菌的數量也開始減少。為保證細菌的繁衍增長，必須投入新的肥料。
這些同樣也適用于河蟹養殖。

會游泳的鳥

養殖先養水，LZ總結的很全面，學習了

燕婉良時

但是有總結也是好的，至少可以給新人一個努力的方向啊

178017204

學習了

農大水產樂仔仔

想不到曾經阿羅多姿的燕碗糧時，居然離開中順了，雖然小倩你長的不算國色天香，但是也算一朵花呀，可惜呀，這么好的人才居然跑了，造烈呀