請問半胱胺鹽酸鹽可以使用嗎

kila

看最新2010添加劑征求意見稿中發現半胱胺鹽酸鹽用于畜禽，也就是不能用于魚類嗎？它很不穩定，高溫高濕膨化會分解嗎？

cjlittlepig

半胱胺(Cysteamine，CS)，又名β-巰基乙胺，分子式H2N-CH2-CH2-SH，相當于半胱氨酸的脫羧產物，是輔酶A分子的組成部分，是動物體內的生物活性物質。內源CS在生物體內的含量很低，主要產生于輔酶A的降解。半胱胺純品為白色結晶，有不適氣味，易溶于水和醇類，呈堿性。半胱胺在空氣中極不穩定，易氧化成胱胺而變質，所以作為飼料添加劑使用的半胱胺需要進行特殊包被來保持其化學性質的穩定，同時解決半胱胺可能導致胃潰瘍的問題。

建凡

包膜的半胱胺產品在水產上還 見哪家企業開發出來了，不過應該很快了，因為在畜禽上用得很成功了，在水產上就會跟進。

草蝦

如樓主所說的，是不能用于水產的。沒有經過包被的半胱胺鹽酸鹽氣味很大，即使添加量很小，也很影響飼料的氣味。