【專家約稿】河蟹成活率的技術(shù)關(guān)鍵

蘇老師

河蟹成活率的技術(shù)關(guān)鍵

河蟹養(yǎng)殖成活率一直是我們最關(guān)注的一個(gè)指標(biāo)，直接關(guān)系養(yǎng)殖效益。為此我們跟蹤河蟹養(yǎng)殖幾年，在一些養(yǎng)殖比較成熟的區(qū)域（高淳、吳中）做詳盡的研究，得出以下經(jīng)驗(yàn)，拿出來(lái)與廣大養(yǎng)殖戶分享。

1.反思

2008年年初的大雪，給河蟹帶來(lái)的直接經(jīng)濟(jì)損失很大，如表一所示，間接的經(jīng)濟(jì)損失則更大。普遍規(guī)格小、養(yǎng)殖過(guò)程中成活率低，據(jù)不完全測(cè)算，今年的回捕率只有4成，以往都在6成以上。問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重，后續(xù)影響可能還會(huì)存在，今年養(yǎng)成的成蟹就是明年的親蟹，用這些親蟹培育蟹苗，這批蟹苗中還有一部分先天性營(yíng)養(yǎng)不足。這一切我們都無(wú)法改變，我們唯一能做的就是反思，找出應(yīng)對(duì)之路。問(wèn)題的關(guān)鍵不在死亡了多少，而在于為什么有的河蟹沒(méi)有死亡，是哪些因素讓這些河蟹成活率得以提高？

2.尋求原因

在雪災(zāi)最嚴(yán)重時(shí)，抱卵蟹、一齡蟹種深受其害。從而導(dǎo)致成蟹養(yǎng)殖成活率低，扣蟹培育成活率也低。在我們跟蹤過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有些池塘的成活率、品質(zhì)、規(guī)格都大大高過(guò)當(dāng)?shù)仄骄�水平。繼續(xù)探查原因，我們發(fā)現(xiàn)這些池塘管理者管理水平高；水、草、底，保持良好；并針對(duì)河蟹階段性生長(zhǎng)所需添加營(yíng)養(yǎng)，在幼蟹階段開(kāi)始增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，購(gòu)買(mǎi)的蟹種也在當(dāng)?shù)嘏嘤�，�?duì)培育情況、以及當(dāng)?shù)丨h(huán)境適應(yīng)性都很強(qiáng)，河蟹處在什么階段就用專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)投喂。水體一直保持著適宜的肥度。按照河蟹的生活史，每個(gè)階段該做哪些事情都有嚴(yán)格的管理。根據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，到了什么季節(jié)就采取何種步驟，一目了然。真誠(chéng)付出，自然就有回報(bào)。。借此呼吁一下，我們要遵循原則，關(guān)注我們的河蟹養(yǎng)殖，真誠(chéng)投入，使河蟹養(yǎng)殖行業(yè)長(zhǎng)久興旺。

3.解決方案

在綜合了很多成功經(jīng)驗(yàn)，我們進(jìn)行總結(jié)，得出以下方案，然后驗(yàn)證養(yǎng)殖戶前些年的養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)是行之有效的。按此方案進(jìn)行養(yǎng)殖的人都有較好的收益，而且在當(dāng)?shù)匾灿邢喈?dāng)?shù)拿�聲，被尊稱為行家里手，很多養(yǎng)殖戶都向其咨詢、學(xué)習(xí)。為了整個(gè)河蟹養(yǎng)殖行業(yè)，我們?cè)诖伺c大家分享成功經(jīng)驗(yàn)。在2、3月份這段時(shí)間里，為親蟹養(yǎng)殖、扣蟹養(yǎng)殖的第一期。大部分養(yǎng)殖戶主要關(guān)心的還是扣蟹第一期的養(yǎng)殖。主要注意事項(xiàng)是水要有一定肥度；草要生根活下來(lái)；蟹要有營(yíng)養(yǎng)來(lái)抵抗環(huán)境及脫殼生長(zhǎng)。為此我們提倡應(yīng)當(dāng)按照以下步驟來(lái)做。

1.
低溫肥水：一般情況下低溫肥水難度是很大的，因?yàn)樵孱惙敝硨?duì)水溫有一定的適宜范圍，水溫太低就只有部分低溫藻類才能繁殖。這時(shí)要是使用普通肥料，水是肥不起來(lái)的，因?yàn)槠胀ǚ柿系臓I(yíng)養(yǎng)成分是適合中溫、高溫藻類，有些肥料的營(yíng)養(yǎng)成分也能使低溫藻類繁殖，但是含量太少，針對(duì)性不強(qiáng)。部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為水沒(méi)有肥度，水體問(wèn)題也不大，因?yàn)楹有沸。�污染少。殊不知這時(shí)的水主要問(wèn)題不是污染，而是提供穩(wěn)定的環(huán)境，減少水溫變化引起的河蟹應(yīng)激，以及脫殼時(shí)提供優(yōu)質(zhì)的水體營(yíng)養(yǎng)。所以這段時(shí)間的水體也需要有一定的肥度。有時(shí)水體難以肥，河蟹也有較大的不適應(yīng)，當(dāng)立即補(bǔ)充外援能量，并需找原因，是否有污染、毒害物質(zhì)進(jìn)入，做好解毒工作，因?yàn)楹有沸。�體質(zhì)不是太好，容易中毒導(dǎo)致第一殼脫殼時(shí)死亡。

2.
草要長(zhǎng)根活下來(lái)：很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為草要長(zhǎng)好，這個(gè)想法是對(duì)的。但是要有一定的時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，對(duì)草的要求是不一樣的。其他月份的草類要求以后再講，現(xiàn)在主要講述2-3月份的草，應(yīng)當(dāng)如何處理？這時(shí)草剛種，需要生根，水位很淺，不能長(zhǎng)的太高，否則接近水面容易凍死，08年春季雪災(zāi)就導(dǎo)致很多草凍死，進(jìn)而影響了以后的河蟹養(yǎng)殖。這時(shí)要專門(mén)使用長(zhǎng)根的肥料，最好做成顆粒，直達(dá)底部，促進(jìn)草類生根。

3.
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：水溫低時(shí)，河蟹更需要充足的營(yíng)養(yǎng)對(duì)抗惡劣環(huán)境，同時(shí)還要積累營(yíng)養(yǎng)，完成脫殼生長(zhǎng)。因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求更為強(qiáng)烈，此時(shí)應(yīng)投喂一些冰鮮魚(yú)或者專用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要求營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)，配比科學(xué)，能更好的滿足這個(gè)時(shí)期的河蟹營(yíng)養(yǎng)需求。堅(jiān)持使用能提升河蟹體質(zhì)，度過(guò)這個(gè)關(guān)頭。

綜合以上因素，我們只要做好這些環(huán)節(jié)，加之購(gòu)進(jìn)的蟹種品質(zhì)較好，就能度過(guò)這個(gè)低溫期，為以后茁壯成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

燕婉良時(shí)

哇，歡迎蘇老師，又來(lái)科普養(yǎng)殖知識(shí)哦~

亢龍有悔

蘇老師，在河蟹方面造詣很深

海底一尾魚(yú)

矮油，又見(jiàn)蘇專家。老師好~

yulee

感謝蘇老師的精彩講解。請(qǐng)問(wèn)低溫肥水用哪種肥料的效果最好呢？使用量是多少？謝謝。

半支煙

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！同時(shí)向敬愛(ài)的蘇老師致敬！

會(huì)游泳的鳥(niǎo)

蘇老師現(xiàn)在是漁狀元的活招牌啊