生蠔銅超標(biāo)740倍，你還敢吃么

diandian

湛江是廣東重要的海鮮生產(chǎn)地，“到湛江，食海鮮”，這是外地游客津津樂道、湛江市民耳熟能詳?shù)目陬^禪。

從2009年開始，湛江港口貨物吞吐量開始突破億噸，邁進(jìn)全國(guó)15個(gè)億噸大港行列。隨著湛江港和湛江沿海工業(yè)的發(fā)展，湛江漁港的海鮮生產(chǎn)，也開始出現(xiàn)污染情況。廣東海洋大學(xué)海洋與氣象學(xué)院陳清香教授研究了湛江海域的貝類，她并沒選用港口受到明顯污染的貝類，而是選用位于湛江灣外海域、受工農(nóng)業(yè)污染較少的貝類。不過，研究結(jié)果依然不容樂觀。

“貝殼類均是肌肉中的重金屬含量最低，而內(nèi)臟團(tuán)(含消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等)的重金屬含量高，也就是說，食用貝類時(shí)選食肌肉部分是最安全的。從中國(guó)人的傳統(tǒng)食用習(xí)慣來看，食用腹足類時(shí)，基本上是選食肌肉部分、腹足，但食用雙殼類的貝類時(shí)，很多(如牡蠣、蛤、蟶、蚶、貽貝等)都是食用整個(gè)軟體部，這大大增加了攝入重金屬的風(fēng)險(xiǎn)。”陳清香認(rèn)為。

“珠江口海域的生物體受重金屬的污染影響較大。伶仃洋甲殼類、雙殼類、魚類和頭足類都已受到了不同程度的重金屬污染，尤其銅等重金屬，甚至達(dá)到了重度污染水平。”中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所研究員黃小平博士認(rèn)為。

黃小平表示，一般來說，重金屬容易富集在海洋生物體的腎、肝臟、性腺、鰓中，廣東海產(chǎn)品中的棘頭梅童魚的鉻元素和鉛元素分別超標(biāo)24倍和48倍，另一種主要經(jīng)濟(jì)魚類長(zhǎng)蛇鯔(俗稱狗母魚)的鉛元素超標(biāo)53倍。而市民經(jīng)常食用的生蠔中，銅元素和鎘元素分別超標(biāo)740倍和90倍。

“水體底層生物>中上層種類>近底層種類；魚類富集鉛和汞的能力強(qiáng)，甲殼動(dòng)物富集鎘和汞元素能力強(qiáng)；軟體動(dòng)物中富集鉛元素。”黃小平博士總結(jié)道。

黃小平表示，有機(jī)物污染方面，以蝦姑和龍頭魚污染較重。“蚌類等生物體檢測(cè)到較高濃度的有機(jī)污染，一些污染已經(jīng)到了可能危害食用大量海產(chǎn)品人群健康的水平。”

別了，我最愛的烤生蠔！看到這樣的新聞，你們還會(huì)吃生蠔么？

羅非魚88

我先座座你家的沙發(fā)啊，剛停止進(jìn)口美國(guó)生蠔，又曝光地產(chǎn)的生蠔又問題，誠心不想讓我們吃了啊

diandian

回復(fù) 2# 羅非魚88


    當(dāng)年在廣東海洋大學(xué)讀書，不知道吃了多少生蠔，現(xiàn)在回想，倒胃……

等風(fēng)

不敢吃啊，不敢吃！現(xiàn)在的食品，放心的越來越少咯！

太陽魚

http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-7255
相對(duì)于污染的聲音，辟謠的聲音則很弱了。

太陽魚

http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-6978
政府有沒有資格辟謠，需要數(shù)據(jù)才行

太陽魚

http://news.fishfirst.cn/?action-viewnews-itemid-7134，吃還是不吃，自己決定

diandian

回復(fù) 7# 太陽魚


    還是不大放心，即使有官方的證明，因?yàn)楝F(xiàn)在要仿個(gè)東西也容易，證明真假難辨

swbpyh

以前吃了那么多，快點(diǎn)檢查一下