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池塘是水產養殖動物生活的場所,環境條件的好壞直接影響到水產動物的成活和生長。科學進行養殖水體水質調控,是提高養殖品種生長速度,達到減少疾病、實現高產、優質目的的關鍵,而底質的改良無疑又是養殖水體水質調控的重要組成部分。池塘經過一段時間的使用,一部分殘餌和水產動物糞便等有機物沉入水底以及死亡的生物體發酵分解后,與池底泥沙等物混合形成底泥。一定厚度的底泥能起到供肥、保肥及調節和緩沖池塘水質突變的作用。但是,底泥過厚除了使水產動物的生存空問變小外,還積累了大量有機物,分解時大量消耗氧氣,導致水體下層長期缺氧,氨氮、甲烷、硫化氫等濃度過高,水質惡化,酸性增加,病菌大量繁殖。同時,底泥重金屬沉積過多,還會造成水產品重金屬污染。由此可見,池塘底質惡化是引起水產動物生長緩慢、餌料系數升高、缺氧浮頭、暴發疾病、死亡率高的主要原因。為充分發揮底泥積極的生態功能,抑制其消極作用,必須定期改良池塘底質。在生產中可以采用以下幾種措施:
1.物理方法
清塘挖淤一般在冬季或早春等生產閑季進行。大多先排干池水,然后用水力挖塘機組清除淤泥。此法成本低、適應性強,但作業時需要有水源和較大的荒地或淺灘用于排放泥漿,讓其沉淀。生產實踐證明:鰱、鳙、羅非魚池底泥厚度在20-40厘米;草、魴、鯉魚池底泥以O-15厘米為宜。因此,為保持良好水質,每隔l~2年應清除10-20厘米呈暗黑色的底泥。池底再經過冰凍日曬,促進有機物質的分解,消滅病原體和其他有害生物。在此期問還可進行池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門和鏟除雜草等工作。
生產上有時需要在不排干池水的情況下進行清淤,目前使用的清淤機械大致可分為兩大類型:船式清淤機和潛水式清淤機。船式清淤機的主要工作部件均裝在船上,只有吸泥頭沉在水下,可在養殖期內清除池底淤泥,排吸作業連續;潛水式清淤機整個工作部件均潛入池底,在淤泥表層邊行走、邊進行吸泥作業。但由于整機在水下作業,對動力機的防水密封要求較高,維修技術難度大,用戶自行保養、修理不便。
除了清淤外,經常攪動塘底、翻松塘底的淤泥,并使池水上下混合,也能促進池塘底部有機質的分解,并重新釋放出底泥中沉積的營養鹽類,恢復營養物質在池塘上下水層的均衡分布,促進浮游生物的生長繁殖,從而可以防止池底老化;通過開增氧機曝氣也可改善底部環境,減緩黑化過程。以沸石粉、木炭等吸附性物質為主的物理型底質改良劑,雖能大量吸附水體中的氨氮等有害物質,沉積池底,但會造成底泥中氨等有害物質迅速升高,發生底臭,從而不能從根本上解決問題。
2.化學方法
化學方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后發生化學反應,放出大量的熱能,中和淤泥中的各種有機酸,改變酸性環境,從而可以起到除害殺菌、施肥、改善底質和水質的作用,使用時可干池清塘或帶水清塘。帶水清塘一般是在總堿度、總硬度及pH值都偏低的池塘;而池水和底質中鈣離子濃度較大、堿度較高,則不必施生石灰;在有機質貧乏的養殖塘不宜單施生石灰,否則會加劇有機物的分解,使有機物積存更少,池塘肥力進一步下降,恢復更為困難。
除生石灰外,還可選用化學復合型底質改良劑。如無錫中水漁藥有限公司的“底居安”是應用高電位季磷鹽開發的新底質改良劑,能迅速降低底泥中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等有害物質,無副作用,效果快,用于水變后及發病期的底質處理。用于蝦蟹、魚塘的除臭功能十分明顯,在“倒藻”下雨及用藥等原因造成的水變后的底質改良均有良好效果。
3.生物方法
利用生物來修復養殖塘底質,減少底質有機物的積累也能取得顯著效果。光合細菌以及復合益生菌等微生物制劑也能對池塘底質進行改良。因為光合細菌可以在光線微弱、有機物和硫化氫等豐富的池底繁衍,并利用這些物質滿足自身需要,而其本身又被其他動物捕食,構成養殖塘中物質循環和食物鏈的重要環節,所以光合細菌在池底污染嚴重或水質不良又不能換水的封閉式養殖塘可發揮出較明顯的作用。復合型微生物底質改良劑,能發揮各菌種的協同作用,將殘餌、排泄物、動植物尸體等造成底質變壞的隱患及時分解消除,不僅能改善底質和水質,而且能控制病原微生物及其病害的蔓延擴散。 |
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