火力全開！淡水魚都——荊州打響了湖北膨化料革命第一槍，每噸飼料多產(chǎn)500斤魚！

李齊財

　　提要：群雄混戰(zhàn)的湖北水產(chǎn)料市場，幾乎所有料企都在尋找膨化料突破口，荊州益農(nóng)是這樣做的……

　　火力全開！這家企業(yè)在荊州打響了湖北膨化料革命第一槍，據(jù)說每噸飼料多產(chǎn)400斤魚！

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 李齊財

　　湖北膨化料的推廣歷史最早可以追溯到十年前，當時即有部分廠家在嘗試推廣，但或是因為人們觀念保守，或是因為生產(chǎn)工藝達不到要求，魚價低，效益不好，使得膨化料的優(yōu)勢不能充分體現(xiàn)等等。膨化料未能“登堂入室”，成為市場主流。

　　隨著市場消費需求和養(yǎng)殖發(fā)展的新趨勢，膨化料作為更先進的生產(chǎn)資料呼之欲出。對于企業(yè)來說，有利于尋求差異，以打破現(xiàn)有競爭格局。隨著養(yǎng)殖層面的需求，加上企業(yè)層面的推動，令這兩年湖北膨化料市場出現(xiàn)了前所未有的熱度。

　　湖北荊州是著名的魚米之鄉(xiāng)，有著全國淡水漁業(yè)第一市的美譽，大小河流縱橫交錯，湖庫塘堰星羅棋布，水產(chǎn)資源極為豐富，發(fā)展水產(chǎn)生產(chǎn)的條件得天獨厚。全市共有水域面積520萬畝，近300萬畝的精養(yǎng)水面中，其中名特優(yōu)養(yǎng)殖面積達100萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量居全省市州之首。湖北新一輪膨化料熱率先在荊州引爆……

　　以“魚苗寶”為拳頭產(chǎn)品打入膨化料領(lǐng)域

　　2016年是湖北本土飼料企業(yè)新增膨化線最密集的一年。湖北荊州益農(nóng)飼料有限公司（簡稱“益農(nóng)”）就是探索膨化料的先行者之一。益農(nóng)目前具備一條時產(chǎn)10噸膨化料線、兩條顆粒料線、一條蝦蟹料生產(chǎn)線。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以常規(guī)水產(chǎn)料和特種膨化料為主，尤以蝦蟹、黃顙魚、翹嘴鲌、鱸魚、泥鰍、青蛙等品種為主打。

　　荊州益農(nóng)公司廠址坐落在荊州市紀南鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)及周邊區(qū)域養(yǎng)殖四大家魚苗種已有多年歷史，面積近三千畝左右。原來用的是硬顆粒飼料，噸產(chǎn)1300-1500斤左右。為進一步突破高產(chǎn)、追求高效，2016年，益農(nóng)制定了相應(yīng)的苗種養(yǎng)殖模式來推廣苗種膨化料。魚苗料在原料選用和生產(chǎn)工藝上，都有更高的要求，在華中眾多企業(yè)需從沿海代工生產(chǎn)苗種膨化料的形勢下，益農(nóng)生產(chǎn)的0.8和1.0小粒徑苗種料，深受養(yǎng)殖戶認可。

　　據(jù)益農(nóng)技術(shù)部經(jīng)理馮高文介紹：“公司推廣的魚苗寶根據(jù)魚苗三個生長階段的營養(yǎng)需求和生長特點而設(shè)計，魚苗寶在原料上選用更利于消化的去皮豆粕、超級蒸汽魚粉、大豆?jié)饪s蛋白，選用更易被吸收的面粉替代小麥、大麥等原料。產(chǎn)品工藝上，采用超微粉碎，所有原料95%過85目篩。而且值得一提的是，益農(nóng)膨化料的油脂添加方式也是較為先進的。目前市面上，膨化料的油脂添加采用外噴涂為主，而益農(nóng)采用的是內(nèi)加油的方式。高溫下，噴涂在飼料表面的油脂與外界空氣接觸容易變質(zhì)，油脂內(nèi)加就能避免這個問題，從而提高飼料的新鮮度。另外，除了添加足量的維生素之外，我們還加入了功能性營養(yǎng)因子和保肝護膽的中草藥，進而達到誘食、保肝護腸、促生長的功效。”

　　鯽魚——每噸飼料多產(chǎn)800斤魚，畝效益達6000-7000元

　　紀南鎮(zhèn)的鯽魚養(yǎng)殖業(yè)在整個全國都是負有盛名的，耐運輸、肉鮮味美是業(yè)內(nèi)賦予的盛名。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，紀南鎮(zhèn)鯽魚養(yǎng)殖總量在1萬噸左右。當?shù)厝瞬捎玫酿B(yǎng)殖模式非常特別：每年年底，四大家魚混養(yǎng)模式下的商品魚大量上市，干塘的也多，這時候魚價較低。精養(yǎng)鯽魚的養(yǎng)殖戶就將市面上的鯽魚收購回來（規(guī)格一般在3-5兩），暫養(yǎng)一段時間，待過冬之后，來年3月份再投喂飼料。投喂2-3個月，到5-6月份時，魚體體質(zhì)漸漸恢復(fù)，一部分魚也達到了上市規(guī)格，就開始賣魚。這時正處于上市空窗期，價格比起下半年普遍高3塊多一斤。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，去年行情好，價格最高超過10元/斤，今年同期價格稍有回落，在9.5元/斤左右。

　　紀南鎮(zhèn)精養(yǎng)鯽魚的養(yǎng)殖戶效益一般較好，畝效益達到6000-7000元的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。荊州董場漁場養(yǎng)殖帶頭人熊云就是其中之一，養(yǎng)殖鯽魚十幾年來，熊老板對于新鮮事物一直抱有探索精神。熊老板目前精養(yǎng)鯽魚80畝，去年年初嘗試使用益農(nóng)公司膨化料，5月開始用鯽魚短短兩個月時間就出了第一批魚，長勢非常好。目前全程用膨化料投喂，在反季節(jié)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上還能提前出魚，博取高魚價。“其實早在幾年前就有廠家在推廣膨化料，我也有所了解，但當時經(jīng)過比較我認為性價比不夠高，就沒有使用。我是益農(nóng)飼料的老客戶，益農(nóng)飼料的產(chǎn)品穩(wěn)定性非常高，自從使用益農(nóng)膨化料以來，不管是魚的生長狀況，還是餌料系數(shù)都有明顯的改善。我算了一下，比起顆粒料，使用膨化料每噸飼料至少多產(chǎn)800斤魚。不僅斤魚的養(yǎng)殖成本有所降低，還能提前出魚，綜合養(yǎng)殖效益大大提升。”

　　熊老板具有很高的產(chǎn)品辨識能力，以他多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗和使用膨化料的效果來看，他認為膨化料在整體養(yǎng)殖技術(shù)較高的紀南鎮(zhèn)會很快被大多數(shù)養(yǎng)殖戶接受。

　　圖為熊云的養(yǎng)殖場，鯽魚正在搶食膨化料

　　荊州董場漁場養(yǎng)殖帶頭人熊云

　　加快長速，博取高魚價

　　青魚——出魚規(guī)格提高一個檔次，魚價高0.5-1.0元/斤

　　紀南鎮(zhèn)的青魚養(yǎng)殖業(yè)也非常具有地方性特色，青魚的消費習(xí)慣大多是年底用于腌制，所以主流的消費規(guī)格是10斤以上的大規(guī)格青魚，且規(guī)格越大價格越高。紀南鎮(zhèn)青魚養(yǎng)殖總量粗略估計在1萬噸左右，從苗種到養(yǎng)殖再到銷售的各個環(huán)節(jié)都非常成熟。消費市場輻射武漢、安徽、江西、湖南等地。

　　當?shù)厍圄~養(yǎng)殖群體按主要養(yǎng)殖規(guī)格劃分，大致分為四類：第一類養(yǎng)殖戶專門水花標粗，第二類養(yǎng)殖戶將寸苗養(yǎng)到一斤出售，第三類養(yǎng)殖戶則將一斤規(guī)格的青魚養(yǎng)到3-5斤，當?shù)厝藢?-5斤規(guī)格的青魚稱為“三四五”，第四類養(yǎng)殖戶就將“三四五”養(yǎng)到10斤左右規(guī)格，然后年底出售。家住雷湖村的養(yǎng)殖戶熊傳祥從80年代就開始養(yǎng)魚，多年來一直專養(yǎng)大規(guī)格青魚。年過6旬的他還非常樂意接受新鮮事物，善于學(xué)習(xí)。

　　家住紀南鎮(zhèn)雷湖村的養(yǎng)殖戶熊傳祥

　　熊傳祥2015年開始接觸膨化料，同樣使用荊州益農(nóng)飼料有限公司生產(chǎn)的“楚鄉(xiāng)情”青魚膨化飼料。給他最大的感受就是膨化料生長效果明顯。青魚成魚規(guī)格大一個級別，價格就可能高幾毛錢一斤。投喂膨化料之后，年底出魚時，規(guī)格更大，這樣一來給他帶來的效益提升，覆蓋了普遍觀念里膨化料價格稍高的不足。

　　走訪中，熊傳祥向筆者透露：“使用膨化料后，不僅加快魚的長速，而且水質(zhì)更好管理，容易消化。總體上，魚的發(fā)病情況也減少了，這在一定程度上也降低了養(yǎng)殖成本。經(jīng)過我計算，以前使用混養(yǎng)魚顆粒料系數(shù)比較高，不計算鯽魚，噸產(chǎn)大規(guī)格青魚800斤左右，而現(xiàn)在用膨化料，噸產(chǎn)大規(guī)格青魚1100斤是沒有問題的，每噸多產(chǎn)近300斤魚，并且規(guī)格提高了1-2斤，魚價也高了0.5-1.0元/斤。”

　　深挖特種料市場，蝦蟹料目標銷量一萬噸

　　據(jù)益農(nóng)市場部經(jīng)理劉行彪介紹，湖北特種膨化料的發(fā)展勢頭越來越猛，其中，黃顙魚和小龍蝦是目前華中地區(qū)最熱門的品種，對于飼料企業(yè)來說，自然不能放過。從目前統(tǒng)計來看，僅湖北省就有超過50家以上的本土飼料企業(yè)在競爭（不含江浙一帶的外來企業(yè)）。在養(yǎng)殖方面，由于小龍蝦一次放苗、自我繁殖、多次捕捉的特點，飼料成本僅占養(yǎng)殖總成本的30%-40%，造成飼料效果很難清晰體現(xiàn)，實際銷售過程中，經(jīng)銷商多依靠人情關(guān)系和低價來做營銷。不僅如此，從行業(yè)發(fā)展歷程可以看出，特種養(yǎng)殖在華中市場發(fā)展的時間比較短，還未真正形成規(guī)模，尤其是新進入的養(yǎng)殖戶，往往缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗技術(shù)，需要企業(yè)對其進行技術(shù)指導(dǎo)和實地幫扶。

　　湖北蝦蟹料主要集中在潛江、監(jiān)利、天門、漢川、洪湖、仙桃等地，今年養(yǎng)殖行情挺好，明年將迎來一個新的增長點。益農(nóng)公司將借鑒前兩年的發(fā)展經(jīng)驗，積極做好市場規(guī)劃。“目前我們的蝦蟹料生產(chǎn)線，在湖北不論工藝設(shè)備和單產(chǎn)都是屈指可數(shù)，面對龐大的消費市場，荊州益農(nóng)將積極布局，明年計劃做到一萬噸。”劉行彪說。

　　劉行彪還介紹道：“目前公司非常注重人才引進和培養(yǎng)，我們積極引進沿海有特種料銷售經(jīng)驗的團隊，讓他們回湖北來發(fā)展，營造一個寬松的環(huán)境和氛圍，讓他們在事業(yè)和家庭中有成就感和幸福感。同時，我們將以重獎和股權(quán)激勵的方式讓員工得到持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展。公司今后會以發(fā)展特種水產(chǎn)為契機，重點將二三個特種料品種做出特色，打造專業(yè)的營銷團隊，三年內(nèi)特種料團隊增加到30人，通過服務(wù)營銷創(chuàng)造價值。”

　　后記：比起養(yǎng)殖水平相對發(fā)達的沿海地區(qū)，單就常規(guī)養(yǎng)殖品種而言，膨化料在湖北市場的占有率還比較低。有部分觀點認為，只有當魚價好的時候，使用膨化料才有優(yōu)勢；但也有部分觀點認為，只要搭配好的養(yǎng)殖模式（提高養(yǎng)殖密度、出魚頻次），不論行情好壞，膨化料都比顆粒料更有優(yōu)勢。

　　放眼整個華中地區(qū)，現(xiàn)如今不管是集團型企業(yè)，還是中小型企業(yè)，都極力推廣膨化料。膨化料能否逐步替代顆粒料還不得而知，但毋庸置疑，這一次膨化料革命會比以往任何一次都要來得更加迅猛。

Hankhan899216

很好的信息 謝謝樓主的分享啊