自創(chuàng)土塘水過濾裝置

吳佳輝99

曹鵬自制的循環(huán)水系統(tǒng)主要是針對(duì)華北地區(qū)中后期浮游動(dòng)物多的問題，過濾大型藻類和浮游動(dòng)物，來培養(yǎng)土著菌。

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還未打磨的水車廢棄水箱

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這個(gè)為水箱的出水口，過濾水箱已經(jīng)處理完

這個(gè)為全部打磨之后的照片
水箱有五個(gè)節(jié)，我的循環(huán)水系統(tǒng)每個(gè)節(jié)的空間和開孔位置都是不一樣的，需要錯(cuò)開。也就是說，第一節(jié)在上面開孔，第二節(jié)就在下面開孔，經(jīng)過水壓的作用，保證水經(jīng)過濾材之后才能進(jìn)入下一節(jié)。設(shè)計(jì)不同的空間，是因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)的進(jìn)水量是一定的，粒徑大的濾材過濾得快，水箱小，水能很快過濾；粒徑小的過濾得慢，水箱小的話，水過濾不及，會(huì)造成水溢出，達(dá)不到過濾的效果。水箱必須大，出水孔比較大，水過濾的速度慢，水也不會(huì)很快充滿水箱，能夠過濾得比較充足。

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曹鵬做了一下預(yù)算，一個(gè)新的水箱加上濾材大概是17000-18000，而買的這個(gè)廢棄水箱價(jià)格只有4000，再加上電焊工錢3000以及濾材5000-8000之間，能便宜幾千塊。水箱過濾很多年都可以不用換，但是濾材需要定時(shí)更換，所以需要把濾材做容易拆卸的，裝兩套，一套作為備用。而這套裝置，3-4天可以過濾20畝水面。過濾完一個(gè)池子之后再拖到另一個(gè)池塘。

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除此之外，曹鵬還操作了林文輝老師所說的鐵鏈拉底泥的方法。也有讀者表示，這種方法他自己也在做：這個(gè)拉鏈我?guī)啄昵梆B(yǎng)魚就用了，目的是清除底部硫化氫和甲烷，同時(shí)也帶動(dòng)底層殘留上翻接受陽光紫外線的消毒滅菌,清除了有害氣體效果是底改劑所不及的，直接徹底

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另外，在走訪期間，也看到了自制加溫系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的成本不高，不過可能電費(fèi)的成本略高。是采用的電熱炕的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱電纜。


這個(gè)為遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱電纜的圖片

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這個(gè)為北方養(yǎng)殖戶試苗的照片。養(yǎng)殖戶去到苗場(chǎng)，要選擇該苗場(chǎng)的苗種的話，需要從自己的塘口打水過來苗場(chǎng)。苗場(chǎng)將苗種放進(jìn)去，一天之后看苗種的成活率或者是狀態(tài)，決定是否拿苗。

vanadis

這個(gè)東西有效果的，就是有點(diǎn)麻煩

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再給你們介紹一個(gè)我在走訪過程中了解到的內(nèi)容。這位大叔連續(xù)兩年養(yǎng)蝦的利潤都突破百萬。

1.防弧菌加營養(yǎng)，后期芽孢要跟上。不管用哪種飼料，弧菌是必定要防的。弧菌在水體中是一直都存在的，只要控制不超標(biāo)就行。要防弧菌肯定就會(huì)用殺菌藥，不管是有益菌還是有害菌都會(huì)死亡。治理以后，菌相就不平衡，就得趕快添加有益菌，提高水體的含菌量。消毒之后，藻類會(huì)有一定的消耗，需要補(bǔ)充營養(yǎng)，培養(yǎng)新藻。而老藻沉底，就要用芽孢桿菌等分解，改底。

2.防應(yīng)激不能忘，解毒改底要跟上。防應(yīng)激是指在對(duì)蝦比較脆弱的時(shí)間段以及會(huì)造成對(duì)蝦應(yīng)激大的產(chǎn)品不能用。比如說，消毒要抓時(shí)機(jī)，對(duì)蝦健康的時(shí)候才能消毒。如果對(duì)蝦處于蛻殼階段或者發(fā)病時(shí)期，消毒只會(huì)造成更大面積的死亡。而刺激性太強(qiáng)的產(chǎn)品也會(huì)造成蝦應(yīng)激。解毒改底是指消毒之后解毒不充分，造成蝦浮頭，一旦感覺氯制劑解的不充分，老韓叔就馬上用硫代硫酸鈉解毒一遍。

3.藻相平衡看水質(zhì)，水不穩(wěn)定鈣跟上。到中后期水質(zhì)容易發(fā)臭，發(fā)臭之后不一定有好藻，所以需要培藻，藻相平衡蝦才健康。水質(zhì)變化的話，要先補(bǔ)鈣，防止因?yàn)樗�質(zhì)變化造成蝦應(yīng)激蛻殼。

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或許，目前對(duì)蝦養(yǎng)殖困惑比較大的是環(huán)保。比如，8月14日，如東縣政府發(fā)布《如東縣南美白對(duì)蝦規(guī)范養(yǎng)殖專項(xiàng)整治實(shí)施意見》，在業(yè)內(nèi)引起了巨大反響。文件內(nèi)容強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化耕地保護(hù)、規(guī)范取排水行為。
省道221線以南的對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū)域，養(yǎng)殖比例大概占了全縣的5%-10%。文件中要求對(duì)蝦養(yǎng)殖嚴(yán)禁占用永久基本農(nóng)田，取地下水養(yǎng)殖嚴(yán)禁使用鹵水和含鹽量超2‰的地下水，達(dá)到取水標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶，需要到縣級(jí)以上水行政主管部門辦理取水許可手續(xù)，并按《江蘇省水資源費(fèi)征收標(biāo)準(zhǔn)》征收水資源費(fèi)。而排放水的排放標(biāo)準(zhǔn)，要求廢水中主要污染物CODcr、SS、氨氮、TP暫執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，氯化物、全鹽量排放標(biāo)準(zhǔn)參照《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中標(biāo)準(zhǔn)，比如說CODcr含量小于等于100mg/l,非鹽堿土地區(qū)含鹽量小于等于1000mg/l，鹽堿土地區(qū)小于等于2000mg/l。

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另外，對(duì)蝦冬天燒鍋爐保溫，也受到了限制。北方的工廠化養(yǎng)殖或會(huì)受到比較大的限制。筆者走訪萊州和濰坊的時(shí)候，由于這幾年養(yǎng)蝦比較難，養(yǎng)殖效益不如之前，虧本的很多。很多工廠化已經(jīng)被遺棄了，看到的都是滿目蒼夷。破舊的汽車，碎了擋風(fēng)玻璃停在路邊，周邊的蝦棚也破爛不堪，沒有人住。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蝦業(yè)一副破敗的現(xiàn)象。遺留的幾家工廠化養(yǎng)蝦大棚也被通知冬天不能燒鍋爐。養(yǎng)蝦人啊~~真的難

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筆者走訪如東的時(shí)候，也偶聽有養(yǎng)殖戶反應(yīng)，3公分左右的對(duì)蝦毫無征兆的大面積死亡

據(jù)受訪養(yǎng)殖戶介紹，他養(yǎng)殖的所有棚中，有一半的蝦棚出現(xiàn)不同程度的掉苗甚至全軍覆沒的情況。

“這些蝦苗養(yǎng)殖到現(xiàn)在都接近20天，規(guī)格在3cm左右。大部分小棚是在第一天出現(xiàn)兩三條死蝦，第二天就大批量死亡。而在這之前，對(duì)蝦的攝食量正常，水色也正常，而且水色越‘漂亮’的小棚暴發(fā)的情況就越嚴(yán)重。如果是大規(guī)格的對(duì)蝦，我首先考慮到的是水體溶解氧，但在小棚出現(xiàn)問題之后我們對(duì)水質(zhì)的溶解氧進(jìn)行檢測(cè)，并不存在缺氧的情況。當(dāng)然，在出現(xiàn)死蝦以后，水體的顏色也有了變化”。

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這份數(shù)據(jù)是李寶華依據(jù)自己的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)投放的苗量、規(guī)格、存塘量、吃料速度等推導(dǎo)出來的參考數(shù)據(jù)。

以第一個(gè)數(shù)據(jù)為例：1是指1公分的蝦，0.15指1萬尾1公分的蝦苗一天投喂0.15斤飼料，再乘以80%得出一天投喂的飼料總量。

“乘以80%是因?yàn)槲r塘中可能有蛻皮或者死蝦，需要減少小部分飼料。當(dāng)天的飼料投喂量一般先通過這個(gè)數(shù)據(jù)算出來，再算出每餐投喂的量。當(dāng)然，這個(gè)并不是絕對(duì)準(zhǔn)確，也不是最終數(shù)據(jù)，還需要去看料盤，通過料盤再驗(yàn)證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，這只是一個(gè)參考值。不過，經(jīng)過周邊同行和我自己的驗(yàn)證，只要是養(yǎng)殖一代苗的，參考這個(gè)數(shù)據(jù)基本沒有出現(xiàn)大的問題。”

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李寶河的“根據(jù)地”養(yǎng)殖有28畝土塘，7月份拜訪他的時(shí)候，他剛出了第一批蝦共7000斤，已經(jīng)回收了28畝土塘的養(yǎng)殖成本，當(dāng)時(shí)估摸著塘里還有5000斤蝦。

養(yǎng)殖面積	28畝土塘	標(biāo)粗	4月24日進(jìn)苗，標(biāo)粗10天
投苗密度	第一批苗標(biāo)粗，20天后放第二批直放苗，以每畝3萬尾的密度投放	起捕	6月27起捕第一批7000斤，8月起捕第二批蝦，中秋全部起捕
起捕規(guī)格	40頭、30頭、20頭以內(nèi)	起捕標(biāo)準(zhǔn)	600斤

針對(duì)今年的養(yǎng)殖模式，李寶河做了詳細(xì)的介紹：“今年5月4號(hào)投放標(biāo)粗苗，5月24投放直放苗，投放3萬尾/畝。6月27號(hào)起捕第一批蝦，規(guī)格在40頭左右，售價(jià)16-17元/斤。8月初對(duì)蝦產(chǎn)量達(dá)到600斤/畝，起捕第二批，中秋起捕最后一批。土塘需要考慮水體溶解氧、底質(zhì)和水質(zhì)的問題，如果一次性投放一次性起捕，很難做到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，危險(xiǎn)系數(shù)比較高。而分批放苗和起捕的模式需要考慮池塘承載力的問題。土塘環(huán)境承載力基本只有600斤/畝，通過分批起捕的方式，雖然起捕的時(shí)候產(chǎn)量不太高，但是通過幾次起捕累積以及養(yǎng)大規(guī)格蝦，效益不錯(cuò)。”

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“從對(duì)蝦長(zhǎng)到5-6公分就開始投喂發(fā)酵飼料。蝦的利用率好，這從水底臟物少可以看出，我也經(jīng)常通過改底和排污來減少水質(zhì)污染。當(dāng)然，投喂飼料也要適當(dāng)。”對(duì)于這個(gè)“適當(dāng)”的標(biāo)準(zhǔn)，李丕柱表示：“放苗的第一天不喂料、第二天喂兩頓，第三天喂三頓，第四天開始每天投喂4頓，從養(yǎng)到7公分開始，每頓控制在40分鐘之內(nèi)吃完。根據(jù)蝦的習(xí)性，水溫在27-28度之間進(jìn)食能力最強(qiáng)。在春天，中午的溫度最高。假設(shè)一個(gè)池子的蝦一頓平均投喂40斤，那我會(huì)在中午的時(shí)候投喂43斤，晚上11點(diǎn)的時(shí)候投喂37斤。因?yàn)楸狈嚼洌�能達(dá)到27度的時(shí)間不多，即使燒鍋爐，晚上也可能降低2度。這就需要我們根據(jù)氣溫調(diào)節(jié)投喂量，否則喂多了壞水，喂少了影響蝦的生長(zhǎng)。”

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寫了那么多對(duì)蝦方面的內(nèi)容，筆者也寫點(diǎn)黑斑蛙養(yǎng)殖的關(guān)鍵點(diǎn)，以下內(nèi)容為筆者拜訪湖南趙祖俊了解到的內(nèi)容：

規(guī)劃3分地一個(gè)養(yǎng)殖池。趙祖俊在湖南參觀的基地，養(yǎng)殖池都是一畝或者五分田。而在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)老板的經(jīng)驗(yàn)介紹和自己的總結(jié)思考下，趙祖俊都是3分地規(guī)劃一個(gè)養(yǎng)殖池。“蛙有一個(gè)習(xí)性，就是大的吃小的。如果面積太大，勢(shì)必長(zhǎng)的規(guī)格不整齊。面積適當(dāng)縮小，投喂管理就相對(duì)精細(xì)，均勻度就比較高。面積太小的話，勞動(dòng)強(qiáng)度大，管理也麻煩。所以，我們的基地都是3分地一個(gè)養(yǎng)殖池。”另外，黑斑蛙的天敵多，鳥、黃鼠狼、蛇等都會(huì)威脅到它，所以，在遮陽網(wǎng)的基礎(chǔ)上，加了一層圍網(wǎng)，“四面包抄”養(yǎng)殖場(chǎng)，防止鳥和蛇等的進(jìn)入。而在蛙池邊上或者內(nèi)部養(yǎng)幾頭鵝，則能有效驅(qū)趕黃鼠狼。

腐皮病會(huì)引起較大損失。“蛙在變態(tài)的時(shí)候，也就是從蝌蚪進(jìn)化成幼蛙，時(shí)間大概在10天左右。這段時(shí)間，蛙從水里面上岸，皮膚比較薄，上岸打堆開始跑跳，經(jīng)常造成機(jī)械損傷感染。一開始不容易發(fā)現(xiàn)，到出現(xiàn)上千只蛙死亡才會(huì)意識(shí)到蛙是發(fā)病了。所以，養(yǎng)殖池里面的每個(gè)‘小島’（蛙在陸地上活動(dòng)的地方）需要鋪得比較平整，再提前投喂藥物，密切關(guān)注這個(gè)時(shí)間段幼蛙的狀態(tài)，則能夠盡量避免損失。”

投喂好飼料。對(duì)于好飼料的介紹，趙祖俊認(rèn)為，這可以從蛙的膚色上看出。“好飼料養(yǎng)出來的膚色接近野生蛙，也就是皮膚呈現(xiàn)泥土的顏色或者樹葉的顏色。展翔的飼料養(yǎng)出來的黑斑蛙都是這兩種顏色的。在周邊也有養(yǎng)殖戶使用另外廠家的飼料在養(yǎng)，他們養(yǎng)出來的顏色接近天藍(lán)色，這種膚色市面上不好銷售，價(jià)格也比我們的低。并且，好飼料必定出自好公司，有好的團(tuán)隊(duì)。我們?cè)S多人都是這兩年才剛接觸黑斑蛙，必定會(huì)遇到許多問題。展翔的團(tuán)隊(duì)則能夠過來幫忙，也有技術(shù)能夠解決問題。好的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，穩(wěn)定的飼料質(zhì)量，這對(duì)我們養(yǎng)殖戶來說很重要，也是我從事水產(chǎn)的這些年一直跟展翔合作的原因。”

曬塘。目前，趙祖俊黑斑蛙已經(jīng)出售了部分，到11月左右才會(huì)完全賣完。而賣完黑斑蛙的養(yǎng)殖池就需要經(jīng)過曬塘殺菌。“冬天曬塘的時(shí)間長(zhǎng)，能夠有效的殺滅細(xì)菌。蛙池一定要翻塘，我打算把回型溝的泥土翻到‘小島’上風(fēng)化，可能明年的養(yǎng)殖會(huì)容易一些。”

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看到這篇帖子的關(guān)注度挺高，接下來，筆者也會(huì)逐步更新，將在市場(chǎng)上了解到的有用的內(nèi)容放到這篇帖子當(dāng)中，希望能夠給大家提供一點(diǎn)思路

吳佳輝99

投料后，檢查底質(zhì)很重要

陸海濱養(yǎng)蝦采用的是“輪捕輪放”的方式，比如說，今年4月10號(hào)左右投3萬苗/畝，4月25日再投3萬苗/畝，當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到400斤左右就開始陸續(xù)出蝦。一般養(yǎng)殖周期是68天，規(guī)格在80頭左右。

“我一天只投喂2餐，少吃多餐的方式自然有優(yōu)勢(shì)，但是人力成本是個(gè)問題，用我自己的方式，去年380多畝土塘，產(chǎn)量在1000斤/畝，也還好。”據(jù)陸海濱介紹，前期對(duì)蝦規(guī)格小，投喂量比較少，吃的時(shí)間一般控制在4-5個(gè)小時(shí)。當(dāng)投喂量達(dá)到20斤/畝以后，即使吃食時(shí)間縮短到1小時(shí)也不再增料。“中后期對(duì)蝦的密度高，投喂量大，環(huán)境承載力會(huì)有壓力。投喂量太高的話，來不及消化的飼料和排泄物會(huì)污染底質(zhì)，亞硝酸鹽容易升高，造成損失。所以，投喂量達(dá)到15斤的時(shí)候就要經(jīng)常測(cè)水質(zhì)，達(dá)到20斤以后就不再增加投喂量。”

萬一亞硝酸鹽超標(biāo)，陸海濱也不急，不用藥調(diào)控速降。“用藥降亞硝酸鹽的速度快，反彈也快。一旦反彈，整塘的對(duì)蝦就會(huì)全軍覆沒。每年都會(huì)碰到亞硝酸鹽超標(biāo)的情況，現(xiàn)在我都是先用大蘇打或者搭配煙臺(tái)大樂飼料有限公司（以下簡(jiǎn)稱“大樂公司”）的產(chǎn)品解毒，再換四五次水，達(dá)到規(guī)格的就出部分蝦，不能出塘的就只能通過換水緩解，等水質(zhì)慢慢穩(wěn)定下來。”

“要避免出現(xiàn)太多次亞硝酸鹽超標(biāo)的情況，勢(shì)必要講究飼料投喂方式，經(jīng)常檢查底質(zhì)情況作為預(yù)防。”陸海濱圍繞塘口邊沿1米左右撒料，且上風(fēng)口的投喂量比下風(fēng)口少。“下風(fēng)口的氧氣含量比上風(fēng)口高，假設(shè)上風(fēng)口投喂40斤，下風(fēng)口就投喂60斤。如果下風(fēng)口的飼料2小時(shí)吃完而上風(fēng)口到4小時(shí)才吃光的話，下一餐就稍微減上風(fēng)口的料，增加下風(fēng)口的投喂。”喂完料2小時(shí)之后，陸海濱就開始查吃料情況，而他的秘密武器就是抄網(wǎng)。“用抄網(wǎng)抄底要稍微深一點(diǎn)，上風(fēng)口和下風(fēng)口要多抄幾個(gè)位置。上風(fēng)口吃料慢，所以上風(fēng)口的底質(zhì)勢(shì)必是要檢查的。如果抄上來的有黑色的淤泥，就說明底質(zhì)壞了要改底；如果是黃色的，說明底質(zhì)是好的。用抄網(wǎng)抄底查看底質(zhì)，這是判斷底質(zhì)好壞最直接的方式。”