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藥膳,乃是中華民族的傳統飲食和中藥食療文化,藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。即可口又營養。 《呂氏春秋·本味篇》載有:“陽樸之姜,招搖之桂”,姜和桂都是辛溫之品,有抵御風寒的作用,又是烹調中常用的調味品。以此烹調成湯液,既是食品,又可是湯藥,說明商代已有樸素的飲食療法,這已經具有食療藥膳的雛型了。
當今社會人們的生活水平正在高速發展,而人們的精神狀態也因為快節奏的生活而緊張,當人們長期高鹽飲食、過量飲酒時健康會受到危險影響,高血壓病癥便會侵入體內。而純野生淡干海參是最好的一款藥膳食品。 海參蒸冰糖:水發純野生淡干海參50克,洗凈切絲,放在大瓷碗中,加入冰糖和清水200毫升,加蓋,上籠蒸至酥爛。早上空腹食用。適用于高血壓,血管硬化等癥。 更多藥膳食譜,歡迎關注阿睿的海參!18277240381。
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