魚鱉混養(yǎng) 特色產(chǎn)業(yè)新模式助農(nóng)民致富

米來(lái)-小米

嵊州福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園嘗試“魚鱉混養(yǎng)”技術(shù)，專注于生態(tài)甲魚養(yǎng)殖、甲魚苗繁育，同時(shí)銷售生態(tài)甲魚、甲魚蛋、甲魚苗及清水魚，不僅實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也改善了生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富提供了新思路、新模式。

　　“剛剛接到了杭州客戶的大訂單，一下就預(yù)訂了200公斤甲魚，看來(lái)明年還得擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模了。”福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園負(fù)責(zé)人王勇杰告訴記者，天氣漸涼，園內(nèi)的生態(tài)甲魚也迎來(lái)了銷售旺季，每天來(lái)自臺(tái)州、溫州、寧波等地的訂單不斷。

　　福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園位于嵊州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（浦口街道）棠頭溪社區(qū)。在生態(tài)園內(nèi)，記者看到，8個(gè)生態(tài)甲魚塘整齊分布，每個(gè)甲魚塘都配有產(chǎn)蛋房，四面都用不銹鋼和玻璃合成的圍欄護(hù)著，池內(nèi)不時(shí)冒出氣泡，細(xì)看，原來(lái)是一條條魚兒在游動(dòng)。據(jù)介紹，生態(tài)園約50余畝，已相繼投入1000余萬(wàn)元，采用“魚鱉混養(yǎng)”技術(shù)養(yǎng)殖清水魚與甲魚，是一種水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新方法。

　　機(jī)緣巧合 走“魚鱉混養(yǎng)”創(chuàng)業(yè)路

　　“剛開始，園內(nèi)池塘只是養(yǎng)草魚、鯽魚，每畝年產(chǎn)值約有4000元。”王勇杰告訴記者，魚塘效益不佳，自己也一直在尋求轉(zhuǎn)型機(jī)會(huì)。有一次，他偶然了解到魚鱉混養(yǎng)技術(shù)，決定嘗試一下。

　　“魚鱉混養(yǎng)”究竟有何優(yōu)勢(shì)？據(jù)介紹，池塘中如果單養(yǎng)魚，則大部分水域空間被浪費(fèi)，而甲魚又是以底棲生活為主的水生動(dòng)物，因此，在魚池中混養(yǎng)一定數(shù)量的甲魚，可最大限度利用水域。

　　“甲魚是用肺呼吸的，必須經(jīng)常浮到水面上，它從水底到水面的往返運(yùn)動(dòng)，加快了上下水層的垂直循環(huán)，使表層的過(guò)飽和溶氧擴(kuò)散到底層，彌補(bǔ)了水中溶氧量的不足。”王勇杰說(shuō)，甲魚在水底活動(dòng)，能加速池底淤泥中有機(jī)物的分解，使水質(zhì)變肥，既起到降低有機(jī)物耗氧和緩解水質(zhì)變化的作用，又有利于濾食性魚類的生長(zhǎng)。如此一來(lái)，便形成了魚和甲魚互動(dòng)互助、空間合理配置、水資源充分利用的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

　　科學(xué)養(yǎng)殖 以生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托

　　2009年初，王勇杰在池塘放養(yǎng)了4萬(wàn)余只甲魚。“剛開始不懂，以為跟養(yǎng)魚差不多，但每天都有甲魚被咬死。”王勇杰看在眼里急在心里，他遍訪甲魚養(yǎng)殖戶，聘請(qǐng)專家提供技術(shù)支持。最后他了解到，原來(lái)是飼養(yǎng)的比例失調(diào)了。他及時(shí)調(diào)整甲魚公母比例，按照1：3的比例投入池塘，大大提高了甲魚存活率。

　　同時(shí)，福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園積極采取甲魚“回歸自然”的生態(tài)養(yǎng)殖模式。王勇杰介紹，在甲魚飼養(yǎng)過(guò)程中，一些有機(jī)廢棄物如殘余飼料、糞便會(huì)沉入池底，污染水質(zhì)，而混養(yǎng)后，魚類不僅可直接攝食殘余飼料和糞便，而且這些有機(jī)物還能肥沃水質(zhì)，使浮游生物和底棲生物大量繁殖，也間接為魚類和甲魚提供了活飼料。“在4－10月，我們會(huì)投放魚兒喂食，但從現(xiàn)在開始的近180天里，是甲魚冬眠時(shí)間，就基本不需要喂養(yǎng)了。”

　　福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園的“魚鱉混養(yǎng)”技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也改善了生態(tài)環(huán)境，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。“清水魚吃甲魚糞，讓水體循環(huán)加快、水質(zhì)變好；甲魚則吃野生的小魚、螺螄、瓜果蔬菜，屬生態(tài)放養(yǎng)甲魚，肉質(zhì)上等，風(fēng)味與野生甲魚相似，每公斤能賣到400元。”王勇杰說(shuō)，現(xiàn)在，生態(tài)園每年產(chǎn)值約230萬(wàn)元，收益十分可觀。

　　品牌創(chuàng)建 以產(chǎn)業(yè)鏈為支撐

　　從甲魚養(yǎng)殖到銷售，福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園正在積極打造一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，“現(xiàn)在，生態(tài)園有生態(tài)甲魚、甲魚蛋、種苗銷售，還有各類清水魚。”王勇杰告訴記者，今年夏天銷售甲魚蛋達(dá)5000公斤。

　　8年的堅(jiān)守，王勇杰成功探索出了一套新型養(yǎng)殖模式。 市場(chǎng)認(rèn)可了，規(guī)模也上來(lái)了，但這并不意味著產(chǎn)業(yè)回報(bào)一定豐厚，要想產(chǎn)品出效益，還離不開品牌。對(duì)這一點(diǎn)，王勇杰也早早意識(shí)到了。為進(jìn)一步擴(kuò)大銷售，除酒店、微商、電商等渠道外，目前他正在注冊(cè)商標(biāo)，打算進(jìn)駐商場(chǎng)。

　　如今，福田生態(tài)農(nóng)業(yè)園的魚鱉混養(yǎng)模式在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣狻＝衲辏�王勇杰還在嘗試“鱉鰻魚共養(yǎng)”模式，“傳統(tǒng)養(yǎng)殖，每畝年產(chǎn)值僅4000元左右，魚鱉混養(yǎng)方式，可使年產(chǎn)值達(dá)5萬(wàn)元。”

　　王勇杰還有更大的打算，他說(shuō)，全市共有魚類、甲魚類養(yǎng)殖面積2萬(wàn)余畝，下一步，他想成立一個(gè)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社，吸收更多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，學(xué)習(xí)多種靈活的養(yǎng)殖方式，帶領(lǐng)大家共同致富。