印尼改造鮮魚市場 鼓勵消費魚類

水寶寶

印度尼西亞總統蘇西洛要求公共工程部長改善全國各地鮮魚市場的設施，以鼓勵人民多消費魚類。據《印度尼西亞星洲日報》報道，6月13日，印尼海事與漁業部長法德耳·穆哈瑪德在巴厘登巴剎文化公園舉行的推廣食用魚類運動時表示，改善鮮魚市場設施，將骯臟景象轉換成清潔市場，將鼓勵更多人前往鮮魚市場。法德耳說，吃魚的孩子比較聰明，家庭主婦宜多用魚類做菜，塑造健康、強壯而聰慧的下一代。他舉例說，日本人民食用魚類每年人均達50公斤，而印度尼西亞人民才達30.17公斤，推廣食用魚類的目標是人均31.4公斤。
    他指出，印度尼西亞人民尚未盡量利用咸水魚和淡水魚的潛在益處，希望推廣食用魚類運動能改變這種現象。
    法德耳說，去年印尼漁產僅達1000萬噸，今年能上升到1200萬噸。他說，漁產除供內需外，也可外銷。漁產出口對提高國家創匯起著重要作用。
    他指出，通過推展喜歡食用魚類運動，可望能提高漁業生產，包括淡水魚與咸水魚的漁業發展在內。他認為推廣食用魚類，可提升養魚業和相關行業的人力資源，同時也可增加糧食儲備。