春節前期為何海參價格普遍上漲

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   近年來，隨著消費者養生意識的提升和海參需求量的日益膨脹，海參行業迎來了發展的黃金期。然而2017年秋參上市至今海參價格高低起伏讓人捉摸不透，各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也在增長，業內人士預計：元旦至春節期間海參價格全行業還將呈現上調趨勢。

   節前將迎來海參銷售旺季，海參價格卻呈現家家上漲

   記者了解到，元旦、春節等重要節日的到來，海參行業又要迎來銷售旺季。然而海參價格出現不穩定局面，就連價格多年平穩的品牌海參也多少上調了價格。市場數據顯示：2017年年底海參價格整體上漲，上漲幅度趕超近三年最大值。

   記者調查發現，海參的加工成本、捕撈成本、人工費用較往年均有所提高，加上秋季海參的減產，是造成海參價格家家上漲的重要原因。除此之外，消費者節日送禮需求，也是導致其價格上漲的一大誘因。

   海參不僅是滋補佳品也是節日饋贈親朋好友的禮品,目前很多中老年人是海參的忠實客戶,大眾消費、健康消費占比快速上漲。海參資訊網專家介紹到：“如今很多人已經養成了吃海參的習慣,雖然價格上漲,但消費者對于海參的熱情一如既往。送禮送健康的觀念使得在元旦、春節來臨之前海參行業將迎來爆發季。今年各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也增長，預期2017年底海參價格全行業將再次上調”。

   宮品海參全國不漲價，直營模式凸顯品牌競爭力

   在蘇州平江一家宮品海參直營店，記者看到有不少消費者正在購買海參，一位正在選購海參的張先生告訴記者：“目前，國內食品安全問題突出，買什么都不放心，尤其是送禮用的禮盒裝，更是讓人不放心。宮品海參是朋友給我介紹的，我自己吃了一段時間感覺非常不錯，這次正好春節想買點海參禮盒送人，所以也還是選擇宮品，他們的產品通過有機食品認證，這也是讓我放心的主要原因。”

   令人驚訝的是，采取全國直營模式的宮品海參依舊價格不漲。在各大品牌海參紛紛提高價格的時候，宮品海參卻獨樹一幟，價格依舊平穩。那么，宮品海參憑借什么在大環境價格上漲的趨勢下卻能保持海參價格平穩呢?記者決定一探究竟。

   為此，記者采訪了宮品海參蘇州直營店的負責人,該店負責人介紹到：“宮品海參全程都是采取自產自銷的模式，對價格管控到位。因此，不會受到價格上調大趨勢的影響，海參依舊可以保持原來的價格銷售。宮品海參一直以來都秉持著高性價比的原則，使消費者不多花一分錢，也能買到高品質的海參。盡管元旦、春節來臨之際行業海參價格不斷上漲，在一定程度上擾亂了海參市場的經濟秩序。但是對于像宮品海參這樣的全國直營店來說又何嘗不是機遇呢?”​

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然而2017年秋參上市至今海參價格高低起伏讓人捉摸不透，各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也在增長，