弧菌是目前南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的頭號(hào)殺手,危害極大, 越來(lái)越多證據(jù)表明,弧菌感染與蝦苗偷死、慢大和中后期白便存在極大關(guān)系。我們會(huì)采用各種消毒劑和各種方法來(lái)殺滅弧菌,噬菌蛭弧菌作為一種具有先天獨(dú)特噬菌特性的寄生性細(xì)菌,在蝦蟹病害防治中起到了不錯(cuò)的作用,但是根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2294號(hào)》為加強(qiáng)獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)管理工作,確保產(chǎn)品安全、有效、質(zhì)量可控,我部組織開(kāi)展了獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。經(jīng)研究,對(duì)不符合當(dāng)前國(guó)家動(dòng)物防疫政策、存在較大生物安全隱患、已被新產(chǎn)品取代且至少5年無(wú)企業(yè)生產(chǎn),以及檢驗(yàn)項(xiàng)目不全、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的81個(gè)獸用生物制品標(biāo)準(zhǔn)予以廢止,自2017年1月1日起,停止經(jīng)營(yíng)、使用上述81個(gè)獸用生物制品。其中第13項(xiàng)就是噬菌蛭弧菌微生態(tài)制劑(生物制菌王)。
那么以菌治菌的方法是否還是那么安全可行? 我國(guó)關(guān)于水產(chǎn)微生態(tài)制劑安全性評(píng)價(jià)的方法主要以半數(shù)致死劑量作為直接評(píng)價(jià)依據(jù),而至于水產(chǎn)用微生態(tài)制劑所采用的主要菌種產(chǎn)物是否攜帶耐藥基因是否能夠引起超敏反應(yīng),是否引起腸道微生物菌群失調(diào)等等一系列問(wèn)題均沒(méi)有得到系統(tǒng)的闡明。因此,水產(chǎn)用微生態(tài)制劑的安全性還有待于通過(guò)大量研究來(lái)證實(shí)。 那怎么控制水里的弧菌又不刺激水生養(yǎng)殖動(dòng)物,為水生養(yǎng)殖動(dòng)物創(chuàng)造出適宜的生長(zhǎng)環(huán)境呢? 微生態(tài)制劑可以用來(lái)分解有機(jī)質(zhì)、調(diào)水,但要注意添加量,有句話叫物極必反,想通過(guò)長(zhǎng)期添加單一菌制劑來(lái)達(dá)到抑菌的目的,是不穩(wěn)定的,一旦掌握不好還會(huì)起到反作用。 我們推薦的方式是周期性使用塘寧控菌防病,適時(shí)添加微生態(tài)制劑分解有機(jī)質(zhì)調(diào)水,塘寧由胍類大分子物質(zhì)組成,只殺菌不傷藻,弧菌殺滅率高達(dá)85%以上,而且安全無(wú)毒無(wú)刺激,在養(yǎng)殖的整個(gè)周期都可以使用,不會(huì)對(duì)水生養(yǎng)殖動(dòng)物造成應(yīng)激反應(yīng)。塘寧還有一個(gè)作用就是在育苗期間遇到的附肢掛臟,用量1PPM四個(gè)小時(shí)就解決問(wèn)題。
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