【圖文直播】2018全球水產養殖論壇

P曉君

報告題目：中國水產企業“走出去”面臨的級魚與挑戰

報告嘉賓：陳丹（廣東恒興集團有限公司董事長）

      論壇中，廣東恒興集團有限公司董事長陳丹做了關于《中國水產企業“走出去”面臨的機遇與挑戰》的報告。陳丹表示，國內水產養殖越來越多企業走出去，走出去的企業包括了產業鏈上的各板塊企業，而且走出去的方式由水產品出口逐步轉變為在當地建廠，這說明國內水產企業走出去道路越來越成熟。目前，恒興在越南、馬來西亞、印度尼西亞、印度、緬甸、埃及、沙特都有項目。

       事實上，中國水產企業具備走出去發展的先天條件。第一，我國水產產業體系完善。第二，我國水產養殖技術先進。第三，國內水產產業人才眾多。第四，中國水產企業的管理水平高。而且，中國國際地位的逐步提高，倡導的和平外交政策為中國企業走出去發展提供了保障。

       此外，東南亞、非洲、中東地區養殖資源豐富，水產養殖業發展空間巨大。而且各國政府都重視現代農業的發展，對身懷“中國模式”和“中國經驗”的中國水產企業十分歡迎。當然，國內消費市場也是推動國內水產企業走出的原因之一，因為國內對水產品需求不斷升級，境外較低的養殖成本和優渥的養殖資源將是企業的追求，也是消費市場的逆向要求。

      同時，企業走出去不僅遇到了許多機遇，也面臨許多挑戰。其中，政治風險應在首位考慮，政權不穩定和政策不持續會使走出去企業的合法權益得不到保障。其次應當考慮標準問題，因為中國標準與發達國家標準仍有差距，國內一直延用的標準可能不適用于國外。當然，東道國家法律法規是企業需要熟悉并遵守的。最后，可能需要考慮人才問題，外語人才缺乏管理能力，管理人才外語能力薄弱，綜合型管理人才的缺乏一定程度阻礙了水產企業走出的步伐。

最后，陳丹對國內水產企業走出去提出了9點建議：

1、  完善企業的風險防控機制

2、  加強對當地的法律法規和政策的了解和理解

3、  注重人才的培養和培訓

4、  組建專門的運營掛你團隊

5、  加強與政府相關部門的溝通，獲得多渠道支持

6、  總結提煉現有的技術標準和管理標準

7、  充分了解、尊重東道國的文化、宗教和習俗

8、  要注重本土化問題

9、  注重整合國內優勢資源

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P曉君

報告題目：走向深遠海的中國水產養殖業

報告嘉賓：王魯民（中國水產科學研究院東海水產研究所副所長）

       會上，中國水產科學研究院東海水產研究所副所長王魯民做了《走向深遠海的中國水產養殖業》的報告。據FAO預測，到2026年全球漁業產量將達到2億噸，其中水產養殖是未來10年漁業增長的主要助推器，以中國水產養殖發展為例，正面臨生態環境、水土資源和發展空間等多方面的壓力，因此深遠海養殖將會是水產養殖主要空間拓展方向。深遠海養殖在1995年時就被美聯邦技術評價辦公室認定為具有潛力的漁業增長方式，美國國家海洋與大氣管理局對深遠海養殖的定義為：在離岸3海里至200海里進行可控條件下的生物養殖，其設施可為浮式、潛式或負載于固定結構的設施。

       歷經幾十年技術積累和應用實踐，深遠海養殖發展需求日益增長、條件日趨成熟、推力日漸增強。王魯民認為，符合我國國情的深遠海養殖其定位特征為：遠離大陸岸線3km以上，處于開放海域；水深20米以上，具有大洋性浪、流特征；規模化設施，包括但不限于網箱、圍欄、平臺、工船等；具有一定的自動投喂、遠程監控和系統管理等能力。

       目前，我國深遠海養殖的發展具有幾方面的機遇。其一，體系化的網箱養殖產業為深遠海養殖發展奠定了基礎；其二，國家海水養殖產業發展政策將推動養殖走向深海；其三，船舶、海工、新材料、智能化等技術集成是設施大型化和走向深遠海的重要支撐。同時，深遠海養殖發展也面臨技術、管理和經濟可行性等問題，尤其是經濟可行性將成為養殖產業走向深遠海的決定因素，主要原因是深遠海養殖面臨同類低成本養殖產品、同類進口養殖產品、同類海洋捕撈產品的競爭，因此其需要具備相比低成本養殖產品的價格優勢、無同類海洋捕撈產品競爭、較進口產品綜合成本優勢等多方面優勢，才能獲得長足的發展。

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熱農網小農人

活動真豐富，以后有機會希望也能跟蹤一下！

陳小丹

       5月31日下午，“絲路國家海水養殖國際論壇”在福建福州隆重舉行，論壇由中國水產科學研究院黃海水產研究所（農業農村部“一帶一路”海水養殖技術培訓基地）主辦，并得到了中國水產流通與加工協會、全國水產技術推廣總站、中國水產學會、中國-東盟海水養殖技術聯合研發與推廣中心、農業農村部海洋漁業可持續發展重點實驗室、國家海水魚產業技術體系、國家蝦蟹產業技術體系、農業農村部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院、福州市人民政府、福建省海洋與漁業廳等部門機構的大力支持。大會邀請了國內外水產行業的業界精英和專家學者前來參與，與會人數約200人。

陳小丹

報告題目：“一帶一路”為漁業對外合作帶來難得發展機遇

報告嘉賓：（顧衛兵）農業農村部國際合作司條法處處長



      顧處長在報告中說“盡管成績斐然，但仍存在幾大問題：1、投資規模偏小。2、產業布局不完善，重點項目主要集中在種植業和農產品加工業等產業鏈的中游，而產業鏈上游和下游的項目較少。3、國內省份間發展不平衡。國內的投資主體地域分布不均衡，主要集中于個別經濟發達、沿海跨境以及農業資源豐富的省份。4、海外投資風險防范意識不強。
       目前，國家支持做大做強農業走出去工程項目主要有兩個，其一是實施境外農業合作示范區和農業對外開放合作試驗區建設試點（2017年認定首批10個境外農業合作示范區和10個農業對外開放合作試驗區建設試點）。其二是著力培育具有國際競爭力的涉農跨國企業集團。
      與此同時，國家“一帶一路”因其輻射區域的漁業資源豐富、市場潛力巨大，水產養殖和加工技術合作需求大，也為漁業對外合作帶來難得的發展機遇。通過走出去戰略，已經取得了部分成績，如完善了境外漁業合作開發配套服務設施；培育一批具有國際競爭力的漁業企業；積極開展水產養殖合作；打造高素質的漁業科技人才隊伍；發展水產品國際貿易；積極參與國際漁業事務，開展雙多邊漁業合作。”

陳小丹

報告題目：中國漁業產業鏈完整，對外合作具有得天獨厚的基礎條件

報告嘉賓：李健（中國水產科學研究院黃海水產研究所副所長）



      據了解，海上絲綢之路沿線國家大多為熱帶國家，且多為不發達國家。如東南亞、南亞、西亞和非洲等，漁業是國民經濟的重要支柱，其特點是：自然漁業資源豐富，但養殖技術水平總體落后，產業發展滯后，捕撈產量大于養殖產量。而大力發展水產養殖，可以降低對自然資源的依賴度。且水產養殖業具有投資低、產出高和效益高等優勢，是解決糧食安全、緩解貧困、提供營養和增加收入的重要產業。
      從國內水產品需求與日俱增的趨勢來看，與熱帶國家合作，具有水產養殖資源共享度高，產業資源互補性和產業需求共同性強等優點，有助于開拓我國水產養殖的發展空間。同時，由于中國漁業產業鏈完整，開展對外國際合作與交流具有得天獨厚的基礎與條件。目前，越南、泰國、印尼等國家正紛紛鼓勵開展與中國高校和研究機構的海水養殖科技合作。

陳小丹

報告題目：科技推動海水魚類養殖業的快速發展

報告嘉賓：關長濤（國家海水魚產業技術體系首席科學家）




       關長濤認為，在過去的20多年中，中國的海水魚類養殖業發展較快，其中科技發揮了重要作用，比如：1、開展了多種海水魚類的生物學、生理生態學研究，突破其親魚培育、生殖生長調控和苗種繁育等關鍵技術，實現了多種海水魚類的苗種規模化繁育技術，為產業發展奠定了基礎；2、良種引進與良種選育成效顯著；3、主養品種的營養需求研究不斷深入，配合飼料普及率逐步提高；4、查明多種病害病原，疫苗研制取得新進展；5、養殖工程技術不斷進步，推動產業快速發展。
      目前，我國的海水魚類養殖主要有：陸基工廠化、海上網箱和岸帶池塘等養殖模式。2016年，三個主要養殖模式的產量分別為：工廠化養殖20.4萬噸、網箱養殖62.4萬噸、池塘+其它51.96萬噸。近年來，在國家拓展深遠海養殖相關政策支持下，國內先后研發了大型圍欄（圍網）、養殖工船、大型鋼結構網箱、深海漁場等養殖設施，推動中國海上設施養殖技術不斷進步。此外，工廠化、池塘養殖模式也有新技術出現，如池塘循環水養殖模式可以大幅減少換水量。

陳小丹

部分報告嘉賓的觀點

亞太地區水產養殖中心網（NACA）項目經理袁德潤：目前全球對蝦養殖產量的年均增速在4%左右，但中國的增速低于全球平均水平，建議中國的對蝦養殖業可以往外發展，比如東南亞的印尼、泰國等地，這些區域在未來2-3年內可以很容易實現兩位數的增長。從全球對蝦的消費趨勢來看，接下來至少還需要增加150萬噸的供應量。

印尼水產養殖協會主席Dr.Rokhmin Dahuri：海洋經濟的發展對印尼而言至關重要，目前印尼的海洋經濟產值占GDP的22%，有4500萬人參與其中。主要的海產品包括海藻、石斑魚、海鱸、珍珠貝、鮑魚、紅杉、黑虎蝦、白蝦等品種，淡水養殖品種包括羅非魚、鯰魚等。根據計劃，到2018年印尼海產品養殖總量將達到2670萬噸，到2019年達到3130萬噸。Dr.Rokhmin Dahuri稱，目前印尼有38萬公頃的土地用于水產養殖，但只有15%左右的海產養殖業進行了現代化的改造。同時，為了減少水產養殖業對環境的影響，印尼從2016年開始積極開發離岸養殖業。Dr.Rokhmin Dahuri還稱，印尼非常歡迎外資前往投資水產養殖業和捕撈業，投資方式可以是獨資或與本地企業合資進行。

挪威銀行資深副總裁、國際企業戰略與業務支持部主任Mr.Rune Nilsen：目前中國是全球第三大三文魚消費國，但接下來預估會有很大幅度的增長，到2025年中國的三文魚進口量可能達到24萬噸。趨勢而言，全球三文魚的需求量以每年9%-10%的幅度在增長。隨著需求的增加，以挪威三文魚養殖為例，傳統養殖模式幾乎已經達到了可持續養殖的零界點，離岸養殖將是模式創新的方向。另一方面，盡管現在的飼料成本增長到9-10美元/公斤，但三文魚作為優質海產品在全球具有巨大的消費潛力，使得三文魚仍是一個比較好的投資對象。

陳小丹

更多花絮，敬請關注！！！

中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員 陳松林


新加坡淡馬錫生命科學研究院研究員 岳根華


泰國國家科技發展署教授Dr.Kallaya Sritunyalucksana-Dangtip

陳小丹

   “ 2018全球水產養殖論壇”于福建福州隆重開幕。論壇邀請了國內外水產行業的業界精英和專家學者前來參與，與會人數近500人。當日下午，“2018全球水產養殖論壇”同期會議“水產種業發展論壇”正式舉行。“水產種業發展論壇”主要探討了中國水產種業的現狀與發展趨勢，思考水產種業發展提速方法。

陳小丹

報告題目：中國水產種業發展現狀與趨勢分析

報告嘉賓：胡紅浪（全國水產技術推廣總站、中國水產學會副站長）




      胡紅浪表示我國種植業的種業技術革命進入以生物技術+信息化為特征的4.0階段。種植業的4.0階段是基礎研究、現代高新技術和現代信息技術三者綜合積累后，突破而至。而水產養殖業亦將走向類似的道路。
       目前，國內的水產種業育種目標從高產逐步向高品質、抗逆方向轉變。此外，種業產業集中度高，種業壟斷格局初顯。
       國內育種技術通過不斷的發展，取得了一定的成效。成效一，保種選育繁育設施設備得到了極大改善，截止至“十二五”末，我國已有31個遺傳育種中心，26個引育種中心，429個水產原良種場和3個水產種質檢測中心。成效二，以資格認定推動了水產原良種體系不斷地完善，目前已有國家級水產原良種場84家，省級水產原良種場820家和若干市級、縣級水產原良種場。成效三，培育了一批水產新品種。1991-2017年間，通過國家審定的品種共201個，其中自主選育品種171個。成效四，部分種類實現了養殖良種化，鯉、鯽、中國對蝦、扇貝、海帶等品種已實現更新換代，其中海帶覆蓋率達100%。成效五，聯合育種已經起步。
      但同樣國內水產種業也面臨一些問題。問題一，種質資源保護和利用不平衡不充分。問題二，種業適應綠色發展仍有一定差距。問題三，育、繁、推一體化尚未真正建立。

陳小丹

報告題目：羅氏沼蝦繁育推一體化工作

報告嘉賓：張海琪（浙江省淡水水產研究所黨委書記）



      羅氏沼蝦的產業規模越來越大，目前總產量達13.3萬噸，養殖面積約3萬公頃，產業產值達100億元。羅氏沼蝦的養殖主要分布于江蘇省、廣東省、浙江省和上海市，占全國羅氏沼蝦養殖總產量的90%以上。
      現在，羅氏沼蝦的產業主要面臨幾個問題，育苗不順（出苗率低，質量不穩定），長不大現象（俗稱“鐵蝦”），病害增多（育苗、養成階段均有發生），良法配套不完善。
       張海琪表示針對羅氏沼蝦長不大現象進行調查研究，了解到現在產業內對長不大現象有5個主要觀點。第一，種質原因。由于種質退化和不適當的繁殖造成苗種基因多樣性下降。第二，腸孢蟲。此類危害在對蝦和青蝦中被發現和報道。第三，病毒。有許多病毒都可以引起蝦類生長緩慢。第四，藥物后遺癥。超量違禁藥物在育苗階段的使用，引起蝦苗的慢性中毒或機體病理損傷導致。第五，養殖技術。養殖密度過高，養殖環境中的病原富集，高密度脅迫壓制羅氏沼蝦的生長。

陳小丹

報告題目：互聯網+水產種業探索與實踐

報告嘉賓：張楊（博彥科技股份有限公司副總裁）



    “無現金社會”是互聯網+支付催生的新形態，這也就是互聯網支付改變生活。據不完全數據統計，水產養殖業是近2000萬漁民賴以生存的行業。而且，中國水產養殖產量在全球水產養殖產量74%，位居世界第一。然而，根據人均養殖產量和中國水產養殖技術來看，中國僅處于世界中游水平。
      全國淡水養殖總產值約6500億元，占國內生產總值的0.87%。根據水產養殖產業的現狀來看，產業最需要的是提高養殖效益。因此，國家也對水產養殖產業提出了“提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”的目標。
      為實現此目標，總站學會與博彥捷安共同構建一套優質苗種服務體系，服務于養殖業者調整結構提質增效，服務于苗種企業樹立品牌擴大產能，服務于政府推動行業標準和管理。系統將于2018年10月試運行，于2019年1月正式推出，希望能讓水產種業得到更好的發展。

陳小丹

報告題目：破解當前對蝦業困境——PRIMO高抗力種蝦的選育

報告嘉賓：趙磊（廣東海茂投資有限公司副總裁）



       對蝦養殖一直因為養殖過程中可選擇項多和養殖環境多變等因素，使得養殖結果高低不定，也因此，養殖效益一直較好。好的市場行情也讓養殖戶保持著較高養殖積極性，也讓更多養殖戶投身養蝦業中。還可以肯定的是，養蝦成功率連年降低，種蝦源頭不可控，種蝦表現亦不可控，產業鏈的生產效率也無法達到最佳。所以，需要從源頭入手，把控種蝦源頭。而PRIMO種蝦公司帶來的就是更高存活率的對蝦養殖，全程可控的種蝦源頭，可預測的每一世代種蝦以及合理布局提升產業鏈效率。

陳小丹

報告題目：南美白對蝦育苗生產的標準化管理

報告嘉賓： Alfredo Medina（比利時英偉水產集團對蝦苗種板塊應用技術專家）



      Alfredo Medina認為中國至少需要兩種或以上的對蝦良種，以適應不同地區不同地點的對蝦養殖。因為中國的版圖和范圍龐大，單一種蝦難以適應條件截然不同的養殖環境。
Alfredo Medina介紹了U型底覆膜育苗池。這種育苗池在國內非常罕見，甚至不曾被運用。但其實這種U型設計可以減少增氧設備的需求，也可以起到收集廢物的效果。
      其實，苗場在生產過程中面臨著各種問題，例如常見的生產空間不足，藻類濃度不足，或者生產過程中被弧菌污染。在管理中，也有池底池壁清潔不完全，每日水體交換量不足等問題。此外，很多毒性物質也可以對幼體造成影響。研究發現，涂料和橡膠會對早期幼體產生影響并導致污染。

陳小丹

報告題目：基因組學支撐的創新性分子育種技術及其應用探索

報告嘉賓： 石瓊（華大海洋（集團）副總經理兼首席科學家）



     實際上，基因組學已經在種業上有所應用，目前在石斑魚、大黃魚、卵形鯧鲹和金龍魚等品種上有所貢獻。基于RAD-eaq的基因分型是基于Hiseq2500高通量測序平臺，采用有參考基因組以及無參考基因組的比對分析方法進行基因分型，單次開發標記可達5000個以上。
     接下來，華大海洋將會開展千種魚類轉錄組計劃，構建硬骨魚類的進化樹；并開展中國水產生物十百千組學育種計劃。同時，海洋藥物與保健食品的科技研發也將繼續。

陳小丹

                                     2018年農業農村部公告的水產新品種證書頒發儀式

陳小丹

2018年農業農村部公告的水產新品種證書頒發儀式（之二）

陳小丹

費心搜集！水產養殖的新技術、新產品、新模式、新材料、新設備、新方向

　　

　　6月1日，第四屆亞太水產養殖展覽會（簡稱“亞太水產展”）亮相福州。據了解，本屆展會展出面積近萬平米，吸引了美國、厄瓜多爾、東南亞、南非等十個國家和地區，以及廣東、海南、廣西、遼寧、大連等傳統養殖大省及地區，湖北，江蘇等內陸省份等共12個省市地區的近200家企業參展。展品范圍涵蓋苗種、飼料、魚藥、設備、技術、水產養殖品、加工產品、養殖服務周邊、保險、檢測、物流及貿易等相關領域產品。主辦方宣稱，亞太水產展開創了水產養殖領域展覽先河，經過積累和發展，已經成為行業開拓者和領航者，展會的目標是為亞太地區乃至全球水產養殖企業了解和掌握新技術、新設施、新理念打造一個良好的展示交流平臺。

陳小丹

　    據介紹，為貫徹落實綠色發展新理念和于康震副部長水產養殖綠色發展“八字訣”要求，加快構建現代水產種業體系，充分發揮優良品種在水產養殖綠色發展中的關鍵作用。全國水產技術推廣總站、中國水產學會在亞太水產養殖展覽會專設全國水產種業推廣成果展，通過新品種實物展示，模型展示，現場操作體驗，重點展示水產優良品種、新技術、新模式、新裝備和新產品等內容。其中，養殖模式方面，目前產業內的受控式集裝箱循環水養殖、池塘工程化循環水養殖、養殖尾水處理等為代表的現代水產養殖技術模式悉數登場，相關服務和設備也均配套展示。同時也展示了深水網箱新技術及新生產模式，以及數字化、生態化智慧水產養殖模式。