無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

水寶寶

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY 5071-2002 代替NY 5071-2001 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 2002-07-25發(fā)布 2002-09-01實(shí)施 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

前言 　　本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)NY 5071-2001{{無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》的修訂。修訂中，將原標(biāo)準(zhǔn)中的附 錄A和附錄B合并為表1，附錄C改為表2，直接放在標(biāo)準(zhǔn)正文中，并對(duì)其內(nèi)容作了調(diào)整、修改與補(bǔ)充。 同時(shí)也對(duì)部分章、條內(nèi)容作了修改與補(bǔ)充。 　　本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。 　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、上海水產(chǎn)大學(xué)、廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局。 　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄒為民、楊先樂(lè)、姜蘭、吳淑勤、宜齊、吳建麗。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：NY 5071-2001。 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 1 范圍 　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了漁用藥物使用的基本原則、漁用藥物的使用方法以及禁用漁藥。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)增養(yǎng)殖中的健康管理及病害控制過(guò)程中的漁藥使用。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是 否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 NY 5070無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量 NY 5072 無(wú)公害食品 漁用配合飼料安全限量 3術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 3．1 漁用藥物fishery drugs 用以預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動(dòng)植物的病、蟲(chóng)、害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì)，簡(jiǎn)稱(chēng)"漁藥"。 3．2 生物源漁藥biogenic fishery medicines 直接利用生物活體或生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防治 水產(chǎn)動(dòng)物病害的漁藥。 3．3 漁用生物制品 fishery biopreparate 應(yīng)用天然或人工改造的微生物、寄生蟲(chóng)、生物毒素或生物組織及其代謝產(chǎn)物為原材料，采用生物學(xué)、 分子生物學(xué)或生物化學(xué)等相關(guān)技術(shù)制成的、用于預(yù)防、診斷和治療水產(chǎn)動(dòng)物傳染病和其他有關(guān)疾病的生 物制劑。它的效價(jià)或安全性應(yīng)采用生物學(xué)方法檢定并有嚴(yán)格的可靠性。 3．4 休藥期 withdrawal time 最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時(shí)間。 4　漁用藥物使用基本原則 4．1 漁用藥物的使用應(yīng)以不危害人類(lèi)健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。 4．2水生動(dòng)植物增養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害的防治，堅(jiān)持"以防為主，防治結(jié)合"。 4．3漁藥的使用應(yīng)嚴(yán)格遵循國(guó)家和有關(guān)部門(mén)的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)與沒(méi)有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。 4．4 積極鼓勵(lì)研制、生產(chǎn)和使用"三效"(高效、速效、長(zhǎng)效)、"三小"(毒性小、副作用小、用量小)的漁藥，提倡使用水產(chǎn)專(zhuān)用漁藥、生物源漁藥和漁用生物制品。 4·5病害發(fā)生時(shí)應(yīng)對(duì)癥用藥，防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長(zhǎng)用藥時(shí)間。 4·6 食用魚(yú)上市前，應(yīng)有相應(yīng)的休藥期。休藥期的長(zhǎng)短，應(yīng)確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY 5070要求。 4．7水產(chǎn)飼料中藥物的添加應(yīng)符合NY 5072要求，不得選用國(guó)家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑，也不得在飼料中長(zhǎng)期添加抗菌藥物。 5漁用藥物使用方法 各類(lèi)漁用藥物的使用方法見(jiàn)表1。 漁藥名稱(chēng) 用途 用法與用量 休藥期／d 注意事項(xiàng) 氧化鈣(生石灰) calcii oxydum 用于改善池塘環(huán)境，清除敵害生物及預(yù)防部分細(xì)菌性魚(yú)病 帶水清塘：200 mg／L～250 mg／L(蝦類(lèi)：350 mg／L～400 mg／L) 全池潑灑：20 mg／L～25 mg／L(蝦類(lèi)：15 mg／I�！�30 mg／L) 不能與漂白粉、有機(jī)氯、重金屬鹽、有機(jī)絡(luò)合物混用。 漂白粉 bleaching powder 用于清塘、改善池塘環(huán)境及防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病 帶水清塘：20 mg／L 全池潑灑：1．O mg／I，～1.5 mg／L ≥5 1．勿用金屬容器盛裝。 2．勿與酸、銨鹽、生石灰混用。 二氯異氰尿酸鈉 sodium dichloroisocyanurate 用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病 全池潑灑：O．3 mg／L～O．6 mg／L ≥10 勿用金屬容器盛裝。 三氯異氰尿酸 trichloroisocyanuric acid 用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病 全池潑灑：O．2 mg／I�！玂．5 mg／L ≥10 1．勿用金屬容器盛裝。 2．針對(duì)不同的魚(yú)類(lèi)和水體的pH，使用量應(yīng)適當(dāng)增減。 二氧化氯 chlorine dioxide 用于防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病 浸浴：20 mg／I�！�40 mg／L，5 min～10 rain 全池潑灑：O．1 mg／L～O．2 mg／L，嚴(yán)重時(shí)O．3 mg／L～O．6 mg／I。 ≥10 1．勿用金屬容器盛裝。 2．勿與其他消毒劑混用。 二溴海因 dibromodimethvl hvdantoin 用于防治細(xì)菌性，和病毒性疾病 全池潑灑：O．2 mg／L～O．3 mg／L 氯化鈉(食鹽) sodium chioride 用于防治細(xì)菌、真菌或寄生蟲(chóng)疾病 浸浴：1％～3％，5 min_～20 min 硫酸銅 (藍(lán)礬、膽礬、石膽) copper sulfate 用于治療纖毛蟲(chóng)、鞭毛蟲(chóng)等寄生性原蟲(chóng)病 浸浴：8 mg／L(海水魚(yú)類(lèi)：8 mg／I�！�10 mg／I。)，15 min～30 min 全池潑灑：O．5 mg／L～O．7 mg／L(海水魚(yú)類(lèi)：O．7 mg／I．～1．O mg／L) 1．常與硫酸亞鐵合用。 2．廣東魴慎用。 3．勿用金屬容器盛裝。 4．使用后注意池塘增氧。 5．不宜用于治療小瓜蟲(chóng)病。 表1(續(xù)) NY 5071-2002 漁藥名稱(chēng) 用途 用法與用量 休藥期／d 注意事項(xiàng) 硫酸亞鐵(硫酸低 鐵、綠礬、青礬) ferrous sulphate 用于治療纖毛蟲(chóng)、鞭毛蟲(chóng)等寄生性原蟲(chóng)病 全池潑灑：O．2 mg／L(與硫酸銅合用) 。 1．治療寄生性原蟲(chóng)病時(shí)需與硫酸銅合用。 2．烏鱧慎用 高錳酸鉀(錳酸鉀、 灰錳氧、錳強(qiáng)灰)potassium permanganate 用于殺滅錨頭鳋 浸�。�10 mg／L～20 mg／I．，15 min～30 min 全池潑灑：4 mg／L～7 mg／L 。 1．水中有機(jī)物含量高時(shí)藥效降低。 2．不宜在強(qiáng)烈陽(yáng)光下使用。 四烷基季銨鹽絡(luò)合碘(季銨鹽含量為50％) 對(duì)病毒、細(xì)菌、纖毛蟲(chóng)、藻類(lèi)有殺滅作用 全池潑灑：0.3 mg／L(蝦類(lèi)相同) 勿與堿性物質(zhì)同時(shí)使用。 2．勿與陰性離子表面活性劑混用。 3．使用后注意池塘增氧。 4．勿用金屬容器盛裝。 大蒜crownt s treacle，garlic 用于防治細(xì)菌性腸炎 拌餌投喂：10 g／kg體重～30 g／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 大蒜素粉 (含大蒜素10％) 用于防治細(xì)菌性腸炎 O．2 g／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 大黃 medicinal rhubarb 用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓 全池潑灑：2.5 mg／L～4．O mg／L(海水魚(yú)類(lèi)相同) 拌餌投喂：5 g／kg體重～10 g／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 投喂時(shí)常與黃芩、黃柏合用(三者比例為5：2：3)。 黃芩 raikai skullcap 用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮、出血病 拌餌投喂：2 g／kg體重～4 g／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 投喂時(shí)需與大黃、黃柏合用(三者比例為2：5：3)。 黃柏 amur corktree 用于防治細(xì)菌性腸炎、出血 拌餌投喂：3 g／kg體重～6 g／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 投喂時(shí)需與大黃、黃芩合用(三者比例為3：5：2)。 五倍子 chinese sumac 用于防治細(xì)菌性爛鰓、赤皮、白皮、癤瘡 全池潑灑：2 mg／L～4 mg／L(海水魚(yú)類(lèi)相同) 穿心蓮common andrographis 用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮 全池潑灑：15 mg／L～20 mg／L 拌餌投喂：10 g／kg體重～20 g／kg體重，連用4 d～6 d 苦參 lightyellow sophora 用于防治細(xì)菌性腸炎，豎鱗 全池潑灑：1．O mg／L～1.5 mg／L 拌餌投喂：1 g／k體重～2 g／蛞體重，連用4 d～6 d NY 5071-2002 漁藥名稱(chēng) 用途 用法與用量 休藥期／d 注意事項(xiàng) 土霉素 oxytetracycline。 用于治療腸炎病、弧菌病 拌餌投喂：50 mg／kg體重～80 mg／kg體重，連用4 d～6 d(海水魚(yú)類(lèi)相同，蝦類(lèi)：50 mg／kg體重～80 mg／婦體重，連用5 d～10 d) ≥30(鰻鱺)≥21(鯰魚(yú)) 勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用 嘿喹酸 oxolinic acid 用于治療細(xì)菌性腸炎病、赤鰭病，香魚(yú)、對(duì)蝦弧菌病，鱸魚(yú)結(jié)節(jié)病，鯡魚(yú)癤瘡病 拌餌投喂：10 mg／虹體重～30 mg／kg體重，連用5 d～7 d(海水魚(yú)類(lèi)：1 mg／kg體重～20 mg／kg體重；對(duì)蝦：6 mg／kg體重～60 mg／kg體重，連用5 d) ≥25(鰻鱺)≥21(鯉魚(yú)、 香魚(yú))≥16(其他 魚(yú)類(lèi)) 用藥量視不同的疾病有所增減。 磺胺嘧啶 (磺胺噠嗪) sulfadiazine 用于治療鯉科魚(yú)類(lèi)的赤皮病、腸炎病，海水魚(yú)鏈球菌病 拌餌投喂：100 mg／kg體重，連用5 d(海水魚(yú)類(lèi)相同) 1．與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可產(chǎn)生增效作用。 2．第一天藥量加倍。 磺胺甲嘿唑 (新諾明、新明磺) sulfamethoxazole 用于治療鯉科魚(yú)類(lèi)的腸炎病 拌餌投喂：100 mg／kg體重，連用5 d～7 d ≥30 1．不能與酸性藥物同用。 2．與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可產(chǎn)生增效作用。 3．第一天藥量加倍。 磺胺間甲氧嘧啶(制菌磺、磺胺一6一甲氧嘧啶)sulfamonomethoxine 用于治療鯉科魚(yú)類(lèi)的豎鱗病、赤皮病及弧菌病 拌餌投喂：50 mg／kg體重～100 mg／kg體重，連用4 d～6 d ≥37(鰻鱺) 1．與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可產(chǎn)生增效作用。 2．第一天藥量加倍。 氟苯尼考 florfenicol 用于治療鰻鱺愛(ài)德華氏病、赤鰭病 拌餌投喂：10．O mg／d。婦體重，連用4 d～6 d ≥7(鰻鱺) 聚維酮碘(聚乙烯吡 咯烷酮碘、皮維碘、 PVP一1、伏碘) (有效碘1．O％) povidone-iodine 用于防治細(xì)菌性爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病。并可用于預(yù)防病毒�。喝绮蒴~(yú)出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、病毒性出血敗血癥 全池潑灑：海、淡水幼魚(yú)、幼蝦：O．2 mg／L～0.5 mg／L 海、淡水成魚(yú)、成蝦：1 mg／L～2 mg／L 鰻鱺：2 mg／L～4 mg／L 浸�。� 草魚(yú)種：30 mg／L，15 min～20 min 魚(yú)卵：30 mg／L～50 mg／L(海水魚(yú)卵：25 mg／I�！�30 mg／L)，5 min～15 min 1．勿與金屬物品接觸。 2．勿與季銨鹽類(lèi)消毒劑直接混合使用。 注1：用法與用量欄未標(biāo)明海水魚(yú)類(lèi)與蝦類(lèi)的均適用于淡水魚(yú)類(lèi)。 注2：休藥期為強(qiáng)制性。 6　禁用漁藥 　　嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的漁藥。嚴(yán)禁使用對(duì)水域環(huán)境有嚴(yán)重破 壞而又難以修復(fù)的漁藥，嚴(yán)禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素，嚴(yán)禁將新近開(kāi)發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要 或次要成分。 禁用漁藥見(jiàn)表2。 藥物名稱(chēng) 化學(xué)名稱(chēng)(組成) 別 名 地蟲(chóng)硫磷 fonofos 0-2基一S苯基二硫代磷酸乙酯 大風(fēng)雷 六六六 BHC(HCH) benzem． bexachloridge 1,2,3,4,5,6，六氯環(huán)己烷 林丹 lindane。 gammaxare' gamma-BHC gamma-HCH γ-1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)己烷 丙體六六六 毒殺芬 camphechlor(IlSO) 八氯莰烯 氯化莰烯 滴滴涕 DDT 2,2一雙(對(duì)氯苯甚)-1,1,1-三氯乙烷。 甘汞 calomel 二氯化汞 硝酸亞汞 mercurous nitrate 硝酸亞汞 醋酸汞 mercuric acetate 醋酸汞 呋喃丹 carbofuran 2,3-二氫一2,2-二甲基-7-苯并呋喃基一甲基氨基甲酸酯 克百威、大扶農(nóng) 殺蟲(chóng)脒 chlordimeform N-(2-甲基-4-氯苯基)Nˊ，Nˊ-二甲基甲脒鹽酸鹽 克死螨 雙甲脒 amtraz 1,5-雙-(2,4-二甲基苯基-3-甲基-1,3,5-三氮戊二烯一1,4 二甲苯胺脒 氟氯氰菊酯 cyfluthrin d-氰基-3-苯氧基-4-氟芐基(1R，3R)-3-(2,2-二氯乙烯基)-2,2-二甲基環(huán)丙烷羧酸酯 百樹(shù)菊酯、百樹(shù)得 氟氰戊菊酯 flucyth"nate (R，S)-a-氰基-3-苯氧芐基-(R，S)-2-(4-二氟甲氧基)-3-甲基丁酸酯 保好江烏 氟氰菊酯 五氯酚鈉 PCP-Na 五氯酚鈉 孔雀石綠 malachite green C23H25CIN2 堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠

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