米來水產(chǎn)資訊|魚價(jià)不理想又面臨回款高峰期，養(yǎng)殖戶要低價(jià)賣魚？明年常規(guī)魚還能不能...

米來-小米

時(shí)至11月上旬，2018年剩下兩個(gè)月不到，馬上就是經(jīng)銷商催著養(yǎng)殖戶回款的高峰期了，本來魚價(jià)解決不太理想，養(yǎng)殖戶就背負(fù)著不小的壓力，現(xiàn)在再加上經(jīng)銷的催款壓力，日子就更不好過了。更要命的是，很可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶在低價(jià)的情況下忍痛賣魚，這會(huì)給本來就偏弱的魚價(jià)又撒上一把鹽。今年常規(guī)淡水魚的養(yǎng)殖，恐怕是最近這幾年里，壓力最大的一年了，重壓之下，已經(jīng)有養(yǎng)殖戶萌生去意了。

現(xiàn)在2-3斤小草魚的塘口價(jià)格已經(jīng)基本跌到了4-4.5元/斤這個(gè)范圍，局部地區(qū)甚至偶爾還會(huì)跌破4的關(guān)口，這是這幾年最差的魚價(jià)了；另一個(gè)主打品種鯽魚的情況也是比較糟糕，黃金鯽湘云鯽價(jià)格基本是4元/斤出點(diǎn)頭，江蘇湖南等地都是差不多這個(gè)價(jià)格，鹽城蘇北一帶的白鯽魚價(jià)格也是慘不忍睹，6兩多的塘口收購價(jià)6元/斤都不到，8兩多的7元/斤都不到。這兩個(gè)大宗養(yǎng)殖品種行情如此慘淡，養(yǎng)殖戶肯定也有后悔的意思了，早知道今年不該養(yǎng)草魚。事實(shí)上，不少養(yǎng)殖戶的積極性已經(jīng)嚴(yán)重受挫了，明年要不就是轉(zhuǎn)養(yǎng)，要不就是少養(yǎng)。

魚價(jià)不好，飼料價(jià)格前一陣子也上調(diào)了，沒有一定底氣的養(yǎng)殖戶，明年再養(yǎng)草魚鯽魚的可能性真的不大。有的養(yǎng)殖戶甚至表示再這樣搞下去，就是給飼料廠漁藥廠白干活了，有這樣的想法完全可以理解，畢竟不管養(yǎng)魚還是養(yǎng)蝦，都是為了掙錢，不掙錢的品種養(yǎng)了干什么？但我們同時(shí)也要看到一個(gè)問題，魚價(jià)的起起落落是市場自然運(yùn)行的規(guī)律所致，并非哪個(gè)人或者哪一部分人在暗中掌控著，養(yǎng)殖戶到底要不要在低魚價(jià)的時(shí)候堅(jiān)守下去？恐怕也是仁者見仁智者見智的了。魚價(jià)不好立馬就調(diào)整品種，追一些過去一個(gè)周期價(jià)格不錯(cuò)的品種，這本身也是一種風(fēng)險(xiǎn)，張三轉(zhuǎn)養(yǎng)，李四轉(zhuǎn)養(yǎng)，很多人轉(zhuǎn)養(yǎng)同一個(gè)品種，這就會(huì)導(dǎo)致這個(gè)品種下一個(gè)養(yǎng)殖周期行情很難好；堅(jiān)守下去，適當(dāng)降低密度，增加些混養(yǎng)的品種，可以適當(dāng)應(yīng)對(duì)一下市場價(jià)格低迷的情況，一旦熬過去了，魚價(jià)反彈了，手頭有魚可賣，就算是熬出頭了，這樣的例子很多，這兩年的黑魚、鮰魚都是這樣。

現(xiàn)在的問題的是，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提高、養(yǎng)殖模式的改進(jìn)、投入品的增加，很多品種的養(yǎng)殖周期都比以前縮短了，市場價(jià)格的變化就更為頻繁了，養(yǎng)殖戶面對(duì)頻繁變化的行情，如何才能做到穩(wěn)如泰山？這是個(gè)很大的考驗(yàn)，一方面是資金實(shí)力的考驗(yàn)，哪怕今年虧本了，來年還能有錢繼續(xù)周轉(zhuǎn)；另一方面是心理素質(zhì)的考驗(yàn)，價(jià)格低的時(shí)候能不能熬得住，這主要還是看如何利用現(xiàn)有的市場信息作出正確的判斷，該虧本賣就虧本賣，該繼續(xù)耗就繼續(xù)耗，有人說現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)是“操著賣白粉的心，賺著賣白菜的錢”，一點(diǎn)都不假。

如果你要繼續(xù)養(yǎng)下去，適當(dāng)調(diào)整密度是必須的，降低一個(gè)品種的密度，增加一些其他混養(yǎng)品種，與此同時(shí)飼料的選擇和防病工作更要重視。不管什么時(shí)候，買到了性價(jià)比最好的的飼料，你的壓力就會(huì)小很多，選擇了好料，投喂方法合理，不僅能提高飼料的吸收率，還能有效降低飼料的浪費(fèi)，這是控制成本的好辦法。重視水質(zhì)的調(diào)節(jié)和魚兒腸道的護(hù)理，在防病上花了一塊錢，很可能比你在治病的時(shí)候花上三五塊錢更有效，更何況一旦防病不到位，魚兒生病了，順利看好的話，至少一周左右吃料不正常，打亂了正常的出魚節(jié)奏，不順利的話，很可能是你花再多的錢看病，最后還是看不好。很多養(yǎng)殖戶都有這個(gè)誤區(qū)，魚價(jià)不好了，養(yǎng)魚不賺錢了，就從飼料上和漁藥動(dòng)保上摳成本，這樣只能造成更嚴(yán)重的惡性循環(huán)，倒霉的只能是養(yǎng)殖戶自己，該省的地方省，不該省的地方千萬不能省。

如果你明年繼續(xù)養(yǎng)常規(guī)淡水魚，賣熱水魚還是必須要考慮的，今年熱水魚的價(jià)格沒有往年好，但回過頭來看，熱水魚的價(jià)格比現(xiàn)在的價(jià)格還是明顯要好，中途賣了一兩批熱水魚的養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在的壓力并沒有那么大。一些養(yǎng)殖戶看到今年熱水魚價(jià)格也不行，就想等價(jià)格看看，結(jié)果越等越差。

對(duì)于最近的市場行情，關(guān)心市場價(jià)格的養(yǎng)殖戶其實(shí)心里都有數(shù)，總結(jié)幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)的魚價(jià)，就是四個(gè)字，弱勢穩(wěn)定。魚價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶出魚速度不快，存塘量只能慢慢消耗。估計(jì)到了12月份，魚價(jià)的情況會(huì)更復(fù)雜一些，那時(shí)候天氣更冷了，魚價(jià)按照往年規(guī)律都是要稍微好點(diǎn)的，問題在于如果提前賣魚還款的養(yǎng)殖戶多了，魚價(jià)又有被打壓的可能。

本周重慶市場淡水魚略有回落，花鰱白鰱價(jià)格基本穩(wěn)定，草魚鯽魚價(jià)格下滑2-5毛錢不等。因?yàn)轸~價(jià)不高，這陣子重慶市場走量還算可以，每天50多萬斤的銷量，貨源主要是江蘇湖北湖南以及本地的一些魚，草魚是湖北湖南來的比較多，鯽魚是江蘇湖南來的比較多，草魚鯽魚價(jià)格下調(diào)，主要是這陣子到貨量比較多，連續(xù)掉幾天價(jià)格后，拉魚的水車就會(huì)少一些，價(jià)格再回彈一些，基本上不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)掉價(jià)、明顯掉價(jià)的情況，維持一個(gè)弱勢穩(wěn)定的狀況。

湖北地區(qū)草魚出售的情況也不比往年，有的急著回本還飼料款銀行貸款的會(huì)慢慢賣魚，資金壓力不太大的還在慢慢耗著，每個(gè)地方的存塘量情況也有所差別，湖北洪湖一帶存魚較多，武漢周邊存量也很大，前期仙桃洪湖賣魚的多，武漢東西湖等地賣魚的偏少，不少養(yǎng)殖戶對(duì)12月的魚價(jià)有些期望。但從湖南江西以及河南等地的存量來看，總體的量還是很大的，南昌等地的魚價(jià)也跌到和湖北湖南都差不多的水平了。花白鰱這兩個(gè)品種主要還是以湖北省內(nèi)的大湖水庫為主，池塘混養(yǎng)的賣魚量不大。11月份湖北各個(gè)水產(chǎn)市場的走量都會(huì)慢慢增加，另外天氣越來越冷的話，尤其到了12月份老百姓腌魚對(duì)大魚的需求量會(huì)增加，不知道到時(shí)候能不能把魚價(jià)再往上拉一拉。

湖南常德安鄉(xiāng)的魚價(jià)還是比較穩(wěn)定，本周花鰱微跌3毛錢，其他的品種價(jià)格沒有變化，養(yǎng)殖戶賣魚進(jìn)度很慢，存塘量消耗的速度比較慢，拉魚的水車往外省市場的數(shù)量也不多。目前養(yǎng)殖戶還沒有停料，只是適當(dāng)減餐，賣魚的迫切性還不是那么強(qiáng)，估計(jì)到了12月份想賣魚的養(yǎng)殖戶會(huì)更多，現(xiàn)有的魚價(jià)壓力會(huì)更大點(diǎn)。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，今年常德地區(qū)在不斷推廣膨化料，偏偏碰上那么差的魚價(jià)，推廣的效果并不是很理想，傳統(tǒng)的顆粒料還沒有到不能喂的地步，在價(jià)格上比膨化料又便宜，很多養(yǎng)殖戶考慮的還是飼料價(jià)格便宜。對(duì)于現(xiàn)階段的養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，飼料廠漁藥廠還是要更實(shí)在一些，從硬技術(shù)上做指導(dǎo)，慢慢引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式。

上周江蘇鹽城射陽等地鯽魚價(jià)格有所上調(diào)，本周又有點(diǎn)回落，主要是魚價(jià)上漲帶動(dòng)了一部分養(yǎng)殖戶賣魚的積極性，魚多了就又掉下來了。另外即便在整個(gè)鹽城范圍，大豐射陽響水等地的魚價(jià)也有些差別，主要是看水車?yán)习遄哕嚨姆较蛄耍�再加上周圍的淮安泰州揚(yáng)州等地也都有魚賣，互相之間的競爭還是比較強(qiáng)的。今年鹽城等蘇北主養(yǎng)區(qū)常規(guī)養(yǎng)殖盈利情況不容樂觀，賺大錢的養(yǎng)殖戶很少，略有虧本勉強(qiáng)保本的養(yǎng)殖戶不少，純精養(yǎng)鯽魚的養(yǎng)殖戶應(yīng)該在今年的基礎(chǔ)上還會(huì)繼續(xù)減少，魚價(jià)不好的時(shí)候，混養(yǎng)模式比較吃香，幾個(gè)魚混養(yǎng)，或者魚蝦混養(yǎng)，主打品種喂料，混養(yǎng)品種基本不用喂料，這個(gè)模式的養(yǎng)殖戶壓力會(huì)稍微小一些。

廣東珠三角地區(qū)本周魚價(jià)還是比較平穩(wěn)，走量也沒有明顯好轉(zhuǎn)，總體維持弱勢穩(wěn)定，佛山珠海江門等主養(yǎng)區(qū)情況大體都是很穩(wěn)定的，珠海地區(qū)的統(tǒng)鯇價(jià)格維持在4.5元/斤，平打3斤的大概在4.8元/斤，平打4斤的大概在5.2元/斤。存量方面雖然還是很大，但比10月份有明顯減少，畢竟每天都在慢慢賣魚，現(xiàn)在珠三角等地的水產(chǎn)市場很多，以前傳統(tǒng)的大市場銷量受到一定的沖擊，但那么多市場加起來的銷量還是比以前要多，只是競爭更強(qiáng)導(dǎo)致價(jià)格變動(dòng)頻繁甚至有些混亂。上周魚苗的情況好轉(zhuǎn)了一些，本周又變差了，總體的交易比較冷清，3-7兩草魚苗交易價(jià)格是4.5元/斤，2-5兩草魚苗交易價(jià)格是4.6元/斤，1-3兩草魚苗交易價(jià)格是5元/斤。

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