世界水產協會期刊第49集第5期總編推薦獎

緣木魚

　　Magaña-Gallegos, E., R. González-Zúñiga, G. Cuzon, M. Arevalo, E. Pacheco, M. A. J. Valenzuela, G. Gaxiola, E. Chan-Vivas, K. López-Aguiar, and E. Noreña-Barroso. 2018. Nutritional contribution of biofloc within the diet of growout and broodstock of Litopenaeus vannamei, determined by stable isotopes and fatty acids. Journal of the World Aquaculture Society 49(5):919–932.


　　生物絮團通過對水質和蝦食物來源的作用進而對水產動物生長產生貢獻。Magaña-Gallegos等人（2018）使用穩定的同位素和脂肪酸分析來測定生物絮團在蝦生長和繁殖中提供的營養。絮團顆粒在大于250微米時對蝦的生長貢獻最大，但豐年蟲、血蟲和半軟化飼料對蝦卵產量有重要作用。


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　　Khosravi, S., H.T.D. Bui, M. Herault, V. Fournier, K-D Kim, B-J Lee, K-W Kim, and K-J Lee. 2018. Supplementation of protein hydrolysates to a low-fishmeal diet improves growth and health status of juvenile olive flounder, Paralichthys olivaceus. Journal of the World Aquaculture Society 49(5):897–911.


　　蛋白質水解產物在水產中是一種高品質蛋白質源，但雖然之前的研究表明蛋白質水解產物可以作為免疫增強劑，但其作用在經濟動物牙鲆養殖中還沒有被測試。Khosravi等人（2018）發現了幾種蛋白質水解產物在作為飼料添加劑時對飼喂低魚粉配方的牙鲆魚苗的生長和健康有促進作用。


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　　Li, M.H.,  D. J. Wise, C. C. Mischke, G. Kumar, and P. M. Lucas. 2018. Response of pond-raised fingerling hybrid catfish, ♀ Ictalurus punctatus × ♂ Ictalurus furcatus, to dietary protein concentrations and sources. Journal of the World Aquaculture Society 49(5):912–918.


　　因為需要較高的蛋白質，魚苗的飼料成本一般比成魚的飼料成本高。帶有經濟分析的生產研究將幫助養殖提高經濟收益。Li等人（2018）發現使用28%蛋白質的配方（比較32%和35%蛋白質）養殖雜交鮰魚魚苗會更經濟，因為低蛋白飼料配方的飼料轉化率更高。


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　　Childress, W.M., R. H. Caffey, and T.R. Tiersch. 2018. Design and cost analysis of a self-contained mobile laboratory for commercial-scale aquatic species cryopreservation. Journal of the World Aquaculture Society 49(5):805–826.


　　水產中的精子凍存技術的發展將為很多物種的養殖效率帶來提升。然而因為缺少遍布各地的高效凍存實驗室來提供靠近養殖場的凍存服務，使用這種技術受到很大的限制。Childress等人（2018）設計了一個可以為水產養殖提供商業化高效凍存服務的移動實驗室，并進行了經濟分析。


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