水產行業硅時代已經來臨，水產養殖中必須補充有效硅元素

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水產行業硅時代已經來臨，水產養殖中必須補充有效硅元素

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　　6月29日，由中國水產流通與加工協會主辦，美國大豆出口協會協辦的全球水產養殖論壇在福建福州舉行，政府部門相關代表、國家漁業技術體系及水產養殖業上下游從業者、國際相關機構代表共200余人參會。

　　

　　中國工程院院士、中國海洋大學麥康森教授作為特約嘉賓做了開場報告，再次談了中國水產養殖面臨的挑戰與機遇，同時，他指出“水產行業硅時代已經來臨，水產養殖中必須補充有效硅元素”。

　　

　　據了解，全球超過23的水產養殖品來自中國，中國在其中的貢獻不言而喻，但中國的水產養殖產業在全球面臨“挨罵”的處境。此前就有報道稱中國的水產養殖將消耗掉全球自然漁業資源。

　　

　　“中國水產養殖是面臨很多挑戰，但其真實情況要向全世界講清楚，讓全世界能正確認識中國水產養殖在應對全球人口增長壓力過程中的貢獻；當然，我們也要認識到面臨的問題，然后去想辦法解決。”麥康森認為當前中國水產養殖面臨“挨批評、缺地、缺水、缺現代工程化技術、缺良種、缺蛋白源、缺乏水產品加工后消費習慣、缺勞動力、缺良藥、缺品質保障、缺食品安全保障，消費者信心不足、缺德”等12大挑戰。

　　

　　同時，麥康森認為中國水產養殖也面臨眾多發展機遇，比如全球人口快速增長等帶來的剛性需求，以及可以隨國家“一帶一路”戰略走出去。“‘一帶一路’國家對水產品擁有巨大的市場需求，沿線65個國家消費是我們的2倍，但水產養殖量只有我們的一半。我們擁有傳統養殖經驗和現代技術，也擁有一批上市企業有足夠的經濟實力。”麥康森表示，中國水產養殖合理補充有效硅元素是最有可能走出去，為“一帶一路”戰略實施做出貢獻的現代農業領域之一。