要想小龍蝦長得好，保護肝胰腺是關鍵

水產問題專家

　　過去的一年，全國小龍蝦養殖面積繼續增加，達到1200萬畝，其中湖北省養殖面積最大，占全國養殖面積的比例將近50%。小龍蝦產量也持續增加，但是平均畝產量卻在下降，如果提高小龍蝦的養殖成活率，把小龍蝦的生長性能最大程度的發揮出來，就能提高小龍蝦畝產量，增加養殖戶的收益。

　　以前，大家對小龍蝦的健康問題關注的少，覺得小龍蝦很好養殖，忽視了養殖成活率低是由于各種各樣的病害引起的，并且養殖戶總是過于關心病原性問題，從而忽視非病原性問題。肝胰腺作為小龍蝦的重要器官，它的功能受損，勢必影響小龍蝦的養殖成活率。

　　

　　小龍蝦肝胰腺已經被證實不僅具有我們所熟知的消化、解毒、免疫等功能，更為重要的是，在小龍蝦繁育階段，肝胰腺與卵巢同步合成卵黃蛋白原，其健康程度直接影響到了小龍蝦的生長和繁育效果。

　　不合格的人工配合飼料的長期投喂、水質惡化、農藥殘留、藍綠藻爆發產生毒素等，都易造成肝胰腺損傷或病變，在塘頭剝離小龍蝦頭胸甲易見肝胰腺腫大、壞死、顏色變深或變淺。

　　膽汁酸作為一種常規添加劑，在促生長，維護小龍蝦肝胰腺健康，增強機體免疫力，提高成活率方面效果顯著。

　　首先，膽汁酸作為脂肪消化吸收促進劑，除了能夠促進油脂消化吸收外，還能促進膽固醇的消化吸收，進而提高小龍蝦的脫殼頻率，脫殼頻率較高小龍蝦的脫殼次數多，個體更大，肉質更飽滿。

　　

　　其次，膽汁酸能夠維護肝胰腺健康，增強肝胰腺功能，增強肝胰腺抵御外部侵害的能力。膽汁酸可結合或分解肝胰腺和腸道內的內毒素，減少腸道對內毒素的吸收，防止內毒素對腸道、肝胰腺乃至整個機體的危害。膽汁酸可作為排泄液，將進入機體的霉菌毒素、抗生素及重金屬排除體外，減少有毒有害物質對肝胰腺的損害。

　　最后，膽汁酸能夠提高小龍蝦免疫力。小龍蝦免疫系統不健全，只具備非特異性免疫系統，而膽汁酸能增強肝臟的非特異性免疫功能。有研究表明，飼料中添加膽汁酸可以增加水產動物超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽還原酶（GR）的活力，表明膽汁酸能夠增強蝦蟹的免疫力。

　　由病原微生物引起的疾病也非常多，會造成小龍蝦肝胰腺病變，嚴重的可引起死亡。飼料中添加膽汁酸既能有效的增強肝胰腺的生理機能，又能緩解和修復抗生素對蝦體肝胰腺的組織損傷，在增強肝臟的非特異性免疫功能的同時，從側面協同增強抗生素的治療效果，從而達到增強療效，甚至根治的目的。

　　

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