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“上月底帶魚一斤二十元不到,這個月底帶魚都要二十七八元一斤了。”昨天上午,錦城天工商廈冰凍海鮮市場買菜的吳阿姨發現最近海鮮類水產價格普遍高了。一位經營水產的攤主說,近期不少海鮮產品進價比前段時間要高好多,主要是與6月起東海休漁后海鮮供應的數量和品種減少有關。“冰凍的鯧魚都要33元/斤,貴得下不了手。”從天工商廈轉到聯華購物廣場的吳阿姨猶豫了一下,還是將一條看著動心的鯧魚放了下去,轉而選了兩條小鯧魚,但也要20元一斤。
據了解,臨安菜場海鮮供應點的海鮮部分來自于杭州水產批發市場,臨安本地海鮮排擋的海鮮主要來自象山、舟山等地,近期受南海、東海休漁以及供應上海世博會的影響,國產活鮮類海鮮幾乎全面提價,而且新鮮的海鮮品種在市場上也極少。而大超市的進口類海鮮則主要依靠自身的供應鏈運輸和管理,與產地簽訂的都是長期供貨合同,價格相對平穩。記者在超市內看到,新鮮的三文魚價格從30元到90元的都有,也有20多元/斤的海明威大黃魚,還有不少價格便宜的海鮮,如老虎魚、多寶魚等。
因為超市內采供渠道的不同大部分海鮮價格沒有太大的調整,而在其他市場流通領域,東海休漁后,不少海鮮已提價。做了十多年海鮮生意的陳師傅說,小黃魚漲到20元/斤左右,5月份賣16元/斤左右,150克不到的梭子蟹現在價格為30-40元/斤,休漁前只賣25元/斤。“目前的海鮮價格基本和過年時的相差無幾,不少海鮮還拿不到貨。”
據業內人士介紹,東海、南海休漁后,市場上的海洋水產品供應量會下降20%左右,而批發價格總體上升約10%,在9月份休漁期結束之前的一段時間海鮮價格還會上浮。
東海、南海休漁期不等于禁漁,雖然很多海鮮品種大量減少,部分海產品價格大幅度上升,但許多貝類、冰凍類和養殖類品種的小海鮮近期價格基本穩定。記者在天工商廈了解到,目前蟶子10元/斤,花蛤7元/斤,白蛤4元/斤,小鮑魚4.5元/個。
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