浮、沉性料投喂網箱羅非魚對比試驗報告

L.C

水庫網箱放養羅非魚分別投喂浮、沉性飼料，養殖效果顯示浮性飼料易消化吸收，日增重快，死亡率低，飼料系數低，優于沉性料。

文/圖 通威股份公司技術中心 吳宗文 陳齊勇     貴州羅甸星火水產公司 張羽西 高廷富  
         黔西通威公司 羅華     內江職業技術學院 吳小平



圖1：試驗網箱稱放魚種


圖2：水化測定儀器


圖3：試驗結束稱魚



根據確保水產 “質量安全”、“生態安全”，幫助漁農正確使用飼料，大力推廣科學養魚模式，使養殖戶獲得更大效益的要求，試驗組從9月2日-11月3日，在貴州羅甸縣茂井鎮龍灘庫區網箱基地（6口鋼管架網箱25平方米、62.5 m3/口）內，投喂通威152浮、101沉性顆粒料養魚效果對比試驗。

一、試驗材料和方法

1、材料

1.1試驗時間、地點、條件、魚種和飼養方法:

本試驗在貴州羅甸縣龍灘庫區羅甸縣茂井鎮淹沒區，星火生態水產養殖有限公司網箱基地進行。試驗所用的羅非魚，為2009年5月從廣西進的當年羅非魚寸片，經過培育到試驗時達到100-212克。9月2日至11月3日,為期64天（11月4日停料，11月5日翻箱稱魚）。按試驗方案規格、分組稱重、記數放入試驗網箱照片（見表1、圖1）。

試驗網箱面積為25平方米（長寬分別為5米×5米×高3.5米），1口外箱套4口內網，外網是年初安放好，并已按投沉性料標準放養攝食殘餌和粉料的鯉魚、羅非魚、花白鰱魚等500多公斤。其中B15號、B 17號，A16號，投喂羅非魚沉性料；A15號、A17號，B16號，投喂羅非魚浮性料（見表1）。試驗第一階段浮性料攔網高40厘米貼在內網上，入水25厘米，因外網魚撕爛攔網節頭使浮性料漂出內網而搶食。試驗15天后改為：內網中央安放（長寬分別為3米×3米×高4米）浮性料攔網，由于浮性料箱無粉料和殘餌供外箱鯉魚等攝食，導致頂起內網和浮性料攔網，隨著羅非魚規格長大，成團搶食擠動浮料攔網，使浮性料漂出內網而搶食。

飼料每天投喂3次，時間分別為8:00、12:00、17:00，按相同投餌率每天稱重投喂。根據魚的攝食情況每5天加料一次，沉性料用人工投餌；浮性料用紗絹做成攔料網（高40厘米，水上水下各20厘米，防止飼料飄走）。

投餌方法：將飼料投入攔料網中，由于三組外箱成魚1000多kg，內網羅非魚1500kg/口，成團搶食羅非魚擠壓浮性料攔網，與外箱的魚頂起內網，攝食漂出浮性料。每天巡視網箱不低于7次，保持網箱內外清潔、水流暢通，及時打撈死魚并稱重記錄。

1.2試驗飼料：

用四川通威生產的浮性料和沉性料。152浮性料2批：第一次為8月購進蛋白質為37.9％的4噸，4700元/噸；第二次為9月29日購進蛋白質為38.3％的6噸，4900元/噸，均價為4800元/噸。

101沉性料2批：第一次為8月購進蛋白質為36.3％的4噸，4475元/噸，第二次為9月29日購進蛋白質為36.4％的6噸，4600元/噸，均價為4537.5元/噸。

通威101沉性飼料、152浮性飼料配方的各營養指標見表2（四川通威品管部提供）。

1.3試驗儀器

試驗儀器有：地磅，溶氧儀、ph儀、氨氮儀、采水器、流速儀等水化測定儀器。（見圖2）

1.4數據處理與統計分析

數據整理和圖表制作使用Excell2003軟件。試驗數據采用SPSS13.0的one-way ANOVA進行統計分析，各處理平均數間用LSD進行差異顯著性比較。

2、方法

試驗處理：羅非魚共6口網箱，浮、沉料組各設3個平行。養殖水溫平均27℃，溶氧：水深0.5m為6.23mg/L，水深1.5m為5.16 mg/L，陰雨天為3.07-3.08 mg/L；ph值7.9-8.2，氨氮0.01-0.046 mg/L，硝酸鹽0.1-0.8 mg/L，亞硝酸鹽0.01-0.8 mg/L，總磷0.01-0.14 mg/L。

浮游植物54種（屬）。網箱下游浮游植物的豐度比網箱上游高。浮游動物20種，網箱內的枝角類、橈足類的豐度最低，輪蟲豐度低于網箱間通道，高于網箱的上、下游。試驗周期：64天。

注：羅非魚沉水料組餌料系數，如果按（總投喂料/總增重量）則為1.37：1，羅非魚浮水料組則為1.22：1。而如果按照（M±SD）

方法計算，則沉水料與浮水料的料肉比分別為1.39：1及1.24：1。

注：1.外箱魚種重（共1000kg，收入1664元）。

2.單價：152浮性顆粒料4800元/噸，101沉性顆粒料4537.5元/噸；羅非魚種14元/公斤，成魚8.4元/公斤。

  二、試驗結果

1、養殖對比試驗結束現場驗收魚情況 本比試驗于9月2日起至11月3日止，為期64天，11月4日全面停料，11月5日對12個試驗網箱全部箱翻魚稱重（見圖3）。  

2.養殖對比試驗結束數據統計情況（見表3） 通過64天養殖試驗，于2009年11月5日翻箱稱魚。 浮料組，3971kg，575.6 g/尾，飼料系數1.22（最低1.18），凈增重2.98倍（日增重6.71 g/尾）；沉料組，3721.7 kg，542.5 g/尾，飼料系數1.37（最低1.29），凈增重2.5倍（日增重6.1 g/尾）。具體數據（見表3）。

3、養殖對比試驗成本效益情況（見表4）

4、浮性料組與沉性料組的飼料系數、日凈增重、m2產魚量、毛利、凈利、飼料費占總收入、總支出等對比圖 4.1飼料系數對比 浮性料組為1.22（最低A15箱1.18），比沉性料組1.37，平均低0.15（12.29％）（見圖4）。 4.2日凈增重對比柱狀圖 浮性料組6.706 g/尾/日，比沉性料組6.08 g/尾/日，高10.3％，見圖5。

4.3羅非魚浮、沉性料組平均凈利對比柱狀圖 浮性料組平均凈利49690.98元，比沉性料組平均凈利1787.88元，高60.74％，見圖6。

4.4飼料費平均占總收入和總支出對比  

（1）浮性料組：總收入34188.4元，總支出29218.42元;飼料支出17433.84元，飼料費占總收入51％，占總支出的59.67％。 （2）沉性料組：總收入31678.2元，總支出29890.32元；飼料支出16672.47元，飼料費占總收入的52.6％，占總支出的55.8％。（見圖7）

5、養殖對比試驗的成本與支出和利潤測算

5.1養殖對比試驗的成本測算

（1）沉性料組魚種費 1045.64 kg ×10元/kg =10456.4元

（2）浮性料組魚種費 997.63 kg×10元/kg =9976.3元

（3）沉性料組飼料費3672.35 kg ×4.54元/kg =16672.47元

（4）浮性料組飼料費3632.05 kg ×4.8元/kg =17433.84元

（5）沉性料組魚藥費180元

（6）浮性料組魚藥費180元

（7）沉性料組人工 費1500元/30天/12口箱×3口箱×64天=800元

（8）浮性料組人工 費1500/元30天/24口箱×3口箱×64天=400元

（9）沉性料組折舊費1500元/口/3年/12月×3口箱×2月/3/12×2×3=250元

（10）浮性料組折舊費1500元/口/3年/12月×3口箱×2月=250元

（11）浮性料組利息費（17433.84+250）× 7‰×2月/2=123.78元

（12）沉性料組利息費（16672.47+250）×7‰×2月/2=118.46元

（13）沉性料組管理費 592.99元

（14）浮性料組管理費 1034.5元

（15）沉性料組費用合計 29890.32元

（16）浮性料組費用合計29218.42元

（17）羅非魚（沉、浮性料組）費用總計 58468.74元 5.2收入：

（1）羅非魚沉料養殖半成魚收入3721.7kg×8.4元/kg =31262.28元

（2）羅非魚浮料養殖半成魚收入3971kg×8.4元/kg =33356.4元 羅非魚箱凈利潤：浮性料組凈利潤為4553.98元；沉性料組凈利潤為1787.96元；浮性料組比沉性料組凈利潤多60.74％。


圖4：羅非魚浮、沉料組飼料系數對比圖


圖5：羅非魚浮、沉料組日凈增重對比圖


圖6：羅非魚箱平均凈利對比圖


圖7：飼料費平均占總收入和總支出對比圖

三．結果分析

從上述圖表中可以看出：

1、日增重  浮性料箱比沉性料箱日增重多0.6g/尾，高10.5%。

2、死亡率  浮性料箱比沉性料箱死亡率低35.6%。

3、飼料系數  浮性料養殖魚種箱由100.94克/尾增重到476.58克/尾，飼料系數最低為1.18，平均為1.22；沉性料養殖魚種箱由104.47克/尾增重到452.98克/尾，飼料系數最低為1.29，平均平均1.37；浮性料箱比沉性料箱飼料系數平均低0.15。

4、回報率   浮性料的每公斤魚飼料成本為5.86元/kg（按4800元/噸計算）沉性料的每公斤魚飼料成本為6.23元/kg（按4537.5元/噸計算），浮性料比沉性料成本低0.74元/kg。

5、投喂管理   浮性料投喂方便節約人工浪費少，工人倒入飼料后即可開展其它如撈死魚等雜事；沉性料投喂需要工人手工投喂，對工人的操作技能和責任態度要求較高。 從對比養殖試驗證明，在不同養殖條件和管理方式下，飼喂效果有非常大的差別，要正確使用飼料和科學養魚模式結合起來，才能發揮更大效益。因此幫助養殖戶制定正確的投飼管理模式和放養模式，才能獲得好的養殖效益。

四、問題和建議：

1、投喂的飼料粒徑小于魚體最大口裂的一半左右 1.1問題： 本次試驗時間是養殖中期，初始魚種由100-212克/尾，長到675g/尾。由于兩次都是投喂四川公司購進Ф3.0-5.0mm浮性料、Ф3.5-4.5mm沉性料。而當魚體達200g-600g/尾時，粒徑偏小，主要原因是：

（1）從眉山運顆粒飼料到羅甸星火公司養殖試驗基，特別是貴州到龍羅甸灘水庫區約六小時的山區三、四級縣、鄉道，需要十八小時左右，每噸浮性料運費高達650元左右，導至成本高。     
  
（2）購料量一次僅2-4噸浮性料，不便于在生產旺季，單獨加工試驗料等造成。

1.2建議： 要求在繼續進行網箱投喂浮性飼料養殖羅非魚、試驗時，所用飼料顆粒的大小，必須隨魚體的生長而增大，確保飼料粒徑始終維持在魚體最大口裂的一半左右。

2、浮性料網箱內網溶氧相對較低

2.1問題： 攔網引起溶氧低問題：浮性料箱內網上貼攔網一圈在表層25cm水層，阻礙箱內外水體流動，因而0.5m和1.5m水層溶氧經晝夜監測（每兩小時監測一次），結果比不加攔料網的沉料網箱分別平均低0.42、0.34毫克/升溶氧。

2.2建議： （1）今后應選防止影響內外網水流交換的優質攔料網材料，改進制備與安裝工藝。浮性料箱的內、外箱網目與魚體相適，防止魚缺氧浮頭，影響魚生長。 （2）根據網箱面積和有效溶積，在內網中合理位置安裝攔料網。 （3）改進外箱放養模式，100m2內箱與140m2外箱之間的40m2有效養殖水體中，建議每m2配搭放養（100克/尾），濾食性的鳙魚2尾，鰱魚1-2尾；刮食性的細鱗斜頜鯝0.5尾；紅鯉魚或錦鯉（信號魚）0.5尾，便于巡查及時發現網箱破損情況。總的放養品種、數量、規格按水體實際情況而定，最終以起到清潔內外網箱上附著生物等為準。

3、網箱部分浮性料漂出攔網

3.1問題： 本次試驗由于羅非魚網箱，浮性料漂出內網，引起飼料系數偏高，養殖成本未達預期設想。主要原因是： 外網上年放養吃食魚過多，且規格大，過去投喂沉性料粉未多和殘餌供魚攝食，投喂浮性料，粉未為零，又無下沉殘餌。外箱魚在投料時頂起內網和浮性料攔料網，加之隨著試驗網箱內的魚體規格快速增大，魚搶食擠滿攔網，抬起浮性料攔網邊緣，使部份浮性料漂出攔網，被外網魚搶食。

3.2建議：  （1）今后在設計制備與安裝羅非魚浮性料內箱攔料網時，應選用防止魚抬起或頂翻攔料網的材料，在制作工藝上防止攔料網有須邊，邊緣不留線頭以免被內外箱魚撕爛。 （2）在總結本次試驗攔料網材料，固定方法等基礎上。進行科學的選材制備與安裝，并改進外箱放養模式和加強飼養管理。

4、大型水庫，在遇連續陰雨天，溶氧持續低于3 mg/L的問題 大型龍灘水庫，2009年9月15日-9月16日，遇連續陰雨，上午8-10點，0.5-1.5m水層溶氧僅1.79-1.97mg/L，12-16點溶氧僅2.27-2.66mg/L，18-次日6點溶氧僅2.73-4.47mg/L日。日平均溶氧僅為3.07-3.08。冬、春天出現連續陰雨天氣更多，網箱內的溶氧持續低于2.5mg/L以下，鯉科魚類等，將出現大量浮頭或死魚。 建議：在網箱內配備充氣增氧設施。備在全天平均溶氧3mg/L時，特別是陰雨天進行充氣增氧。

五、結論

通過6口羅非魚網箱投喂通威152浮性與101沉性水產飼料試驗證明，浮性飼料易消化吸收，日增重快，死亡率低，飼料系數低，優于沉性料。具體有以下幾個優點：

1、152浮性料，便于投喂，降低了勞動強度，提高了勞動效率，節約了人工成本，便于觀察魚采食情況和控制投喂量，以便于達到最佳投喂量，充分發揮魚體的增重潛力。

2、152浮性料，經過更高的加工溫度、壓力調質，再進入常壓下，體積膨脹而成，提高了飼料中小肽含量、淀粉糊化率，降低了抗營養因子，因此提高了魚體消化、吸收率；同時降低了飼料浪費，減少了水體的污染、疾病的發生，使魚體抗病力增強，生長更健康、更迅速。

3、152浮性料，在膨化時使原料中的大腸桿菌、霉菌、沙氏桿菌等有害細菌被殺滅，減少魚體腸道疾病發生率。

總之，對上述養殖結果統計分析得到以下結論：本次對水庫網箱放養羅非魚，投喂152浮性料和101沉性料進行對比試驗效果顯著，且浮性料組的餌料系數和凈利潤都優于沉性料組。

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踏浪迎雪

貌似很好啊，膨化料大有前途，草魚上怎么樣呢？