魚越冬期間會出現(xiàn)哪些癥狀？該如何去應(yīng)對？

水產(chǎn)問題專家

進(jìn)入11月下旬我國大部分地區(qū)的氣溫都已經(jīng)降到很低了，華中華北地區(qū)的水溫更是已跌破了15℃， 魚類吃食大幅度減少，許多養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始減料甚至停料了。越冬期間長時間地低攝食或者停食，會導(dǎo)致魚掉膘嚴(yán)重，還會導(dǎo)致魚的肝臟和腸道受損、體質(zhì)下降。

1、掉膘嚴(yán)重

一般情況下，越冬期停食一到兩個月內(nèi)，魚的體重會快速降低15%-20%。因為水溫低時魚仍然會有少量活動，同時為了維持本身的新陳代謝，需要消耗蛋白和能量。攝食量少或不攝食時，魚會大量消耗體內(nèi)貯存的脂肪、糖原和蛋白質(zhì)，這就會導(dǎo)致魚體消瘦，也就是“掉膘”。

2、肝臟和腸道受損

魚類越冬期間維持生命活動所需的能量幾乎全部由機(jī)體儲存的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)等提供，而魚類的能量物質(zhì)主要儲存在肝臟和腸道。在低溫或食物匱乏時，由于要維持最基本的代謝以及抵抗環(huán)境溫度變化的影響，魚類肝臟和腸道內(nèi)儲藏的能量物質(zhì)被消耗，魚體內(nèi)臟團(tuán)變小，肝重減小、肝體指數(shù)下降，腸壁變薄、腸絨毛萎縮、腸道消化、免疫機(jī)能嚴(yán)重受損。停食期越長，肝臟和腸道受損程度越重。

3、體質(zhì)下降

越冬期間因為攝食減少或者不攝食，魚體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，再加上肝臟和腸道受損，魚體的免疫力會明顯降低，而更易感染寄生蟲、凍傷、感染水霉等。雖然冬季死亡率低，但是年后開春死亡率高，因為開春后水溫升高、水質(zhì)變差，細(xì)菌和寄生蟲滋生，魚體極易發(fā)病。此外，每年3-4月，魚價上漲，但是冬季少投喂，導(dǎo)致規(guī)格小，為了盡快上市，養(yǎng)戶心急投喂量激增，導(dǎo)致消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)增加，魚體體質(zhì)進(jìn)一步降低，賣魚一拖網(wǎng)就死魚，損失慘重。

針對魚類越冬期存在的這三個問題，養(yǎng)殖戶在越冬前應(yīng)當(dāng)投喂?fàn)I養(yǎng)水平更為合理的飼料，同時做好魚的內(nèi)服保健工作，添加保肝護(hù)腸的龍昌膽汁酸，以保證魚體越冬時期肝臟和腸道功能的完整，繼續(xù)發(fā)揮肝臟和腸道對蛋白質(zhì)和脂肪的分解消化的關(guān)鍵作用，增強(qiáng)腸道屏障功能，保證魚體膘肥體健。改變冬季完全不投喂的習(xí)慣，在天氣晴好的中午也應(yīng)該適量投喂，滿足魚越冬期的營養(yǎng)需求。