肝胰臟問題是制約對(duì)蝦成活率的重要因素，保護(hù)肝胰臟不可忽視！

水產(chǎn)問題專家

肝胰臟是南美白對(duì)蝦最主要的消化腺，也是對(duì)蝦最主要的免疫器官和排泄器官，集分泌消化酶、消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)、貯存能量、解毒排毒等多重重要功能于一身。正因如此，肝胰臟是南美白對(duì)蝦最重要的器官，同時(shí)，肝胰臟的正常與否也是對(duì)蝦身體健康的一個(gè)非常重要的指標(biāo)。

當(dāng)前，肝胰臟問題引發(fā)的疾病成為制約南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成活率的重要因素，保肝護(hù)肝也已經(jīng)成為對(duì)蝦養(yǎng)殖中不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

正確有效地給南美白對(duì)蝦保肝護(hù)肝需從以下幾方面著手：

一、預(yù)防為主，未病先治。

南美白對(duì)蝦正常的肝胰臟一般呈黃褐色，很多時(shí)候也受食物的顏色影響，健康的肝胰臟輪廓清晰、外觀飽滿。當(dāng)肝胰臟發(fā)生病變時(shí)，初期會(huì)腫大發(fā)紅，然后開始萎縮變白，到了后期就會(huì)糜爛壞死。

在肝胰臟的發(fā)病初期，及時(shí)采取正確的措施，可以進(jìn)行有效的預(yù)防和治療。到了發(fā)病后期，肝胰臟發(fā)白萎縮、糜爛了，對(duì)蝦往往會(huì)繼發(fā)腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病，此時(shí)病情很難得到控制，往往引起大量死亡。

因此，南美白對(duì)蝦的保肝護(hù)肝要以預(yù)防為主、未病先治，是養(yǎng)殖全程都要貫穿的一個(gè)工作。

二、密切關(guān)注水質(zhì)變化，做好水質(zhì)和底質(zhì)的調(diào)節(jié)。

氨氮和亞硝鹽等化學(xué)指標(biāo)偏高，對(duì)蝦肝胰臟必然會(huì)受到損傷，還會(huì)引起對(duì)蝦紅體、脫殼期延長、脫殼不遂、軟殼蝦等情況。倒藻后，藻類的毒素集中釋放出來，被對(duì)蝦攝食，也會(huì)引起肝胰臟中毒。溫差過高，或者水質(zhì)突然變化，會(huì)導(dǎo)致對(duì)蝦應(yīng)激，損傷肝胰臟，引起對(duì)蝦全身或某些部位發(fā)紅，吃料減少。

所以要定期進(jìn)行水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境改良，經(jīng)常培水，使蝦塘一直處于良性的物質(zhì)循環(huán)中，形成動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。

三、定質(zhì)定量定時(shí)地科學(xué)投喂飼料。

劣質(zhì)的飼料中霉菌毒素、重金屬等毒害物質(zhì)多，長期食用會(huì)對(duì)南美白對(duì)蝦的肝胰臟造成不可逆的損傷，應(yīng)當(dāng)選擇有信譽(yù)、質(zhì)量有保證的南美白對(duì)蝦專用飼料。養(yǎng)殖過程中不能急于求成，投料過多，過度攝食會(huì)加重對(duì)蝦肝胰臟的負(fù)擔(dān)，且對(duì)池塘的水質(zhì)、底質(zhì)形成污染，引起對(duì)蝦的應(yīng)激。

四、拌料添加保肝護(hù)肝的膽汁酸。

1、膽汁酸是動(dòng)物內(nèi)源性的，來源于膽汁，天然具有保肝護(hù)肝的作用。不需要經(jīng)過肝胰臟的再次消化，膽汁酸可以直接發(fā)揮保肝護(hù)肝的作用，發(fā)揮作用快，見效快，且不會(huì)增加負(fù)擔(dān)對(duì)肝胰臟造成二次損傷。

2、肝胰臟是否健康，根本在于其能量貯存是否充足，也就是肝胰臟中的脂肪顆粒越多越健康。對(duì)蝦不分泌膽汁酸，脂肪吸收能力很差，即使出現(xiàn)很小的應(yīng)激，也會(huì)影響肝胰臟的消化吸收，隨之帶來肝胰臟疾病。膽汁酸能夠提高對(duì)蝦體內(nèi)脂肪酶的活性，提高肝胰臟對(duì)飼料中的脂肪的消化利用率，增加能量貯存，從根本上保護(hù)好肝胰臟的健康。

3、膽汁酸促進(jìn)肝胰臟排毒。對(duì)蝦吃進(jìn)去的毒素，例如藻類毒素、重金屬毒素等，都會(huì)損傷肝胰臟，嚴(yán)重的引起黑肝、肝萎縮等。膽汁酸一方面能夠?qū)⒍舅赝ㄟ^糞便排出，另一方增強(qiáng)肝胰臟的解毒能力，有效抵御毒素的侵害。