2011茂名羅非魚魚病觀察

L.C

綜合分析，影響養殖過程中羅非魚體質的最大誘因是應激，因應激而體質下降，從而病菌入侵。因此，盡量避免羅非魚應激，可能比消毒殺菌更為值得注意。在深入尋找鏈球菌的防治方法的同時，也需要不斷地尋找更為優化的養殖模式，更為科學的養殖觀念。

文/圖  《中大水生通訊》 沈耀錐

今年茂名地區的羅非魚發病率依然非常高。5月份開始就有零星的魚塘出現死魚，主要是由于魚塘缺水，水中有害物質濃度過大所引起。到7月份，魚種的死亡就開始變得多起來。尤其是20g左右的小魚苗，不少魚塘突發性地出現上百條的小魚苗死亡。與此同時，成魚的鏈球菌病也較大面積地出現，加上魚價不斷下滑，極大地打擊了養殖戶的養殖積極性。就此，筆者通過對茂名羅非魚養殖一線的走訪，對羅非魚病害的情況進行了了解和初步分析。

一、羅非魚苗（1兩以下）

1、死亡現象

從解剖的結果來看，沒有明顯的病癥，外表也沒有出血和異常情況。顯微鏡下，觀察到比較多的車輪蟲，有的還發現了一定數量的指環蟲寄生。

發病的魚塘，通常魚苗吃料都正常，有的還吃得很猛。就魚塘的條件而言，發病魚塘的水質有的很差，有的很好，而且老塘、新開發的塘都有這種情況。另外發病魚塘水都不太深，一般這種情況的死魚會持續兩到四天，之后魚苗開始恢復正常。

從死亡的比例來看，幾萬尾的苗種塘，一般死亡數量在兩千尾以下，也有極少量超過兩千尾的。從出現死亡的時間來看，一般都是天氣出現反復或連續高溫，尤其是過量投喂后剛好遇上臺風或低壓天氣，更容易出現。

綜合以上的情況，發病原因比較復雜，目前也還沒有確切的答案。我們可以結合以下這些發病魚塘的處理方法及結果來協助分析病因。

2、案例分析

案例一：魚體規格約25g，一天死亡上百尾（水面約6畝，魚種塘，360000尾羅非魚）。鏡檢發現有指環蟲，用了指環蟲專殺藥后，第二天死亡明顯減少，兩天后基本沒有再死魚。

案例二：規格30g左右，每天有幾十尾死亡（水面約5畝，魚種塘，37000尾羅非魚）。水質差，氨氮和亞硝酸鹽都嚴重超標，全池潑灑強氯精后，第二天沒有變化，第三天死魚明顯減少。

案例三：規格也是在30g左右（水面約4.5畝，魚種塘，30000尾羅非魚），水質很好，完全符合肥活嫩爽的條件，只是pH偏低一些（6.8），魚苗搶食很猛，第二天發現上百尾的死魚。連續兩天，第三天就死魚很少，并開始恢復正常。期間沒有下藥。

案例四：如圖1，大魚小魚都死而且死的是魚塘自繁的小野魚。這種情況就比較少見，一般來講，自繁的小魚苗是很少出現死亡的，除非魚塘出現大規模死亡。但這個是發生在公館的案例，大魚死亡也只是肝膽綜合癥的初期，每天十來尾死魚。另外，死亡的自繁小魚苗也沒有任何癥狀。初步懷疑是高溫天，這些小魚到堤邊淺水處吃飼料碎屑，出現急性應激而染病菌，病癥還沒來得及表現就死亡，有點像是泛塘。

3、病因分析

從海南及去年珠海的魚苗死亡情況來看，一旦小魚苗出現死亡，就很難控制，一般的做法是殺菌消毒，但很多都控制不住。不過通常的情況是幾天之后死亡現象就會減緩并開始恢復。

廣東海洋大學的黃郁蔥博士對小魚苗的病害也做了研討，初步證實了鏈球菌為致病菌。不過為什么這么小的魚就會爆發鏈球菌病，這個依然沒有答案，包括去年珠海、海南等集中爆發的魚苗死亡（當時表現為爛身）的病因現在也沒有定論。很明顯，今年爆發的魚苗死亡病害與去年的爛身病并不一樣。去年的病害很多可以通過調控水質、魚體消毒來防治，但今年的魚苗病害卻讓大家找不到有效的防治方法。

當然也有不少專家開始分析，一種說法是部分小的育苗廠采用高溫育苗或是育苗時加了不少抗生素。但是大的育苗廠，包括最有名氣的苗廠也同樣出現魚苗死亡現象。另一種說法是魚苗退化后，應對當前的反復無常天氣抗病能力差。筆者認為這兩種都是有可能的，并且引起魚苗死亡的因素是多樣的。

養殖市場一味追求長速導致了魚苗選育過程中對魚苗抗病能力的忽視或弱化；為追求高出苗率與魚苗成活率，非正常采用高溫或加大劑量使用抗生素來育苗，導致出廠后魚苗體質差、抗病能力低；另外還有一個問題就是親魚本身對抗菌藥產生了耐藥性導致了下一代同樣具有基礎耐藥性，大大減弱了抗菌藥的治療效果。
在養殖上也存在一些可以改進的地方，尤其是在用藥的科學性方面。 如果高溫天氣使用過量的殺蟲劑，加上換水不方便，就很容易發生急性泛塘死魚。

二、1兩以上的羅非魚

今年1兩以上7兩以下的魚死亡比例要比往年多一點，尤其是3-5兩的魚死亡數量比較大。從死亡的情況來看，什么樣的癥狀都有。大部分確定為鏈球菌病和敗血癥。不過從筆者走訪市場的情況來看，也并不都是鏈球菌所直接引起的死亡。

1、愛德華氏菌

如下圖2，肝有幾顆化膿的白點，白點直徑在4-8mm范圍，不是長在肝表面，而是肝皮下化膿而成。這種應該就是愛德華氏菌病的癥狀之一。該塘出現在茂名播揚，當時出現泛塘，死了約三分之一的魚，死的魚大部分為5兩以上。水質很差。死亡程度比鏈球菌還嚴重。

茂名絕大部分的魚塘都是立體養殖，即魚塘邊上圈養豬或鴨，靠這些動物糞便來肥塘和做為魚的部分食物來源。加上不是每年都進行干塘消毒，不少的魚塘都會出現水質過營養化，而很難進行有效的水質處理。愛德華氏菌在這種水質環境中比較容易大量滋生，在茂名的養殖魚塘也經�？梢园l現。雖然它暫時還沒有造成大面積的死亡，但它對羅非魚的體質有一定的影響。

2、天氣應激引發鏈球菌病

石鼓陳老板的魚塘出現死魚，獸醫估計為鏈球菌病，開了磺胺藥，暫時控制住了魚病，不過一停料，魚又開始發病了。到現場后我發現自繁的魚到了二兩左右規格的魚也出現死亡（見圖3-6）：體表和內鰓蓋充血嚴重、腸內及腹中黃水很多、肝軟化、吃食兇猛，是鏈球菌病的癥狀。不過這么小的魚，而且是自繁的魚，出現這種情況，的確不多見。加上水質良好，投喂正常，發病讓人有些措手不及。不過分析后，發病時間正遇連續不斷的大雨天氣，可能應激也是最大的誘因。

在實際的市場走訪過程中，由于天氣劇變所引起的應激而導致羅非魚死亡的情況很多。不少魚塘都是在天氣突變后開始出現鏈球菌病，而出現不同程度的死亡。今年由于天氣反復多變，泛塘的比例比往年多，由于浮頭泛塘直接或間接而引起死魚的危害不亞于鏈球菌病。應值得注意。

3、用藥不當加速死亡

在播揚的另一個客戶，一天死了10來尾魚（水面約15畝，成魚塘，22500尾羅非魚）。獸醫說有蟲，用經敵百蟲，第二天死了幾百尾魚，后面用了氟苯尼考+三黃+維C+其它護肝 藥，病情得到控制。但魚的中毒現象還是存在。解剖魚體，出現了典型的腸道充脹、花肝、充血等，如圖7、8。

羅非魚有蟲是正常的，卻不一定引發死亡，尤其是4兩以上的規格。在這種高溫季節過量使用殺蟲藥可能引發羅非魚強烈應激、抗病力下降而在短時間內鏈球菌或其它致病菌大量入侵，導致羅非魚大量死亡。如果加上水中氨分子或亞硝酸鹽過高，就可能出現魚一陣狂游然后很快致死的現象。

由于用藥不當所造成的損失也不在少數，比如少規格魚就用大量的抗生素就會影響魚體的體質與生長，同時也使魚體產生強大的耐藥性從而影響了大規格魚發病的治療效果。

三、養殖建議

每年羅非魚病害都很多，而且有加劇的趨勢。不論什么病害，都是在環境、體質、致病菌數量這三者關系的共同作用下才會致病。

科學的養殖不僅要懂得水質調控，還要注意水質環境的穩定性與增強魚的免疫和抗病力。大部分魚塘發病主要由兩個因素組成，一是積累性，二是突發性。當致病因素積累到一定程度（比如致病菌的數量和魚體質的下降）的時候，突發性的水質變化或其它應激因素的產生都成為病害的直接誘因。

很多的養殖戶，都懂得增氧、改底等調水措施，但有些科學觀念可能還不夠關注，比如科學投喂。茂名播揚的一個養殖戶擔心魚在臺風天時不吃料，所以在臺風來臨的前一天猛投料，導致臺風到來時魚浮頭嚴重，大量死亡。正確的投料方法除了一般而言的“四定”外，還應該做到惡劣天氣提前減料、結合水體氨氮及亞硝酸鹽的濃度進行增減料。另外，養殖投飼過程中要特別注意防止羅非魚腸炎，腸炎是影響羅非魚體質與免疫力的最常見原因之一。

正確地用藥也很重要，尤其是殺蟲藥，沒有掌握好天氣和用藥量，很容易就會引起魚的應激，所以建議在進入高溫季節之前就應該做足預防措施，用低刺激性的消毒藥，及拌投保肝護膽的中草藥粉。不正確地選用藥物也會引起嚴重的后果。石鼓有一個養殖戶，施用了磺胺藥，但每天還在死魚。問他為什么下這個藥，他說前不久出現魚不吃料，有零星死魚，擔心出現大量死魚，所以就使用了磺胺藥。我解剖了魚，不少魚的內臟都受損，尤其是肝臟。通過了解，他的魚應該是腸炎引起的零星死亡，但用了太多天的磺胺藥，傷肝嚴重，反而止不住死亡。

在養殖過程式中，還應該注意一些細節。比如投料臺應該設置在高一些的風面處，這樣料可以打得更廣；另外如果魚密度過大，可以適當增加投料臺，避免魚過于高密度地進行搶食，容易引起體表受傷和吃食時擁擠缺氧。

羅非魚的養殖隨著產業化的越來越大，養殖過程所出現的問題也不斷加大加深。筆記認為，在深入尋找鏈球菌的防治方法的同時，也需要不斷地尋找更為優化的養殖模式，更為科學的養殖觀念。從市場反饋回來的消息來綜合分析，影響羅非魚發病最大的外部因素是水溫和溶氧；影響養殖過程中羅非魚體質的最大誘因總結來講就是應激，喂太飽、用錯藥、缺氧泛塘、高溫拉網、水體有毒物濃底高等等，這些都可能造成羅非魚應激而體質下降，從而病菌入侵。筆者認為，盡量避免羅非魚應激，可能比消毒殺菌更為值得注意。


圖1



圖2



圖3



圖4



圖5



圖6



圖7



圖8

漁華佗

可憐的魚兒！它們現在過的都是非魚的生活。誰還把它們當魚看待？只不過是賺錢的工具而已！

漁華佗

哪一天，我們具備了以魚為本的思想，魚的病也就自然沒了！