簡單養蝦，中國何時能做到？

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市場人士介紹，美國目前生豬價格折合人民幣9.5元／公斤，歐洲折11.5元／公斤；中國目前為17元／公斤左右，是美國的1.79倍，歐洲的1.48倍。如此巨大的價格優勢，讓美國豬肉得以大量涌入中國市場。

最近，有媒體報道（如下）說，美國豬肉大量涌進中國，這救了中國的CPI，也在拷問中國的養豬業。
美國的豬肉價格為何只有中國的近一半呢？報道給出的理由之一是：

美國是工業最發達的國家，也是一個天生適合養豬的國家。美國沒有豬瘟，也沒有口蹄疫，美國養豬業除了不用掏防治豬瘟和口蹄疫藥物、疫苗的錢，生豬的存活率也要比中國高很多

這里，我想說的是，水產業其實也存在同樣的情況：
今年初，當國內一個考察團訪問夏威夷的一個養蝦場時，大家詢問了很多問題，比如如何應對白斑、桃拉病，結果發現，人家的答案是，這里沒有這些病。
當然，還有一點，夏威夷的最高氣溫與最低氣溫，竟然都是20多攝氏度，這么穩定的氣溫，別說蝦，人都要少生病啊！
所以，一個發達的養殖業，就像蘋果電腦一樣，你將復雜的事情簡單化了，養蝦成了一件很簡單的工作。
中國的水產業，何時有這么一天？！



我國從美國進口豬肉創歷史記錄 價格為中國一半
2011年11月16日02:58第一財經日報
美國農業部11月更新的數據顯示，今年9月，中國從美國進口豬肉8224.7萬磅，創下2000年1月以來單月自美進口豬肉的最高歷史紀錄。
業內人士昨天對《第一財經（微博)日報》記者透露，今年1至7月份，根據商務部統計數字，中國自美國等海外市場進口豬肉及副產品60萬噸，同比增加37.9%。
美國豬肉并不比中國豬肉更加美味，但是美國生豬養殖的成本之低，確實可以令中國同行產生“望塵莫及”的感慨。
市場人士介紹，美國目前生豬價格折合人民幣9.5元／公斤，歐洲折11.5元／公斤；中國目前為17元／公斤左右，是美國的1.79倍，歐洲的1.48倍。如此巨大的價格優勢，讓美國豬肉得以大量涌入中國市場。
在美國，與中國一樣，除了在豬肉價格大幅上漲的時節，養豬很難吸引大眾的目光，美國的豬場人手并不是很充裕，由于無人照料，一些仔豬出生后往往被母豬踩死，這并不能撼動美國豬肉的競爭優勢。
美國是工業最發達的國家，也是一個天生適合養豬的國家。美國沒有豬瘟，也沒有口蹄疫，美國養豬業除了不用掏防治豬瘟和口蹄疫藥物、疫苗的錢，生豬的存活率也要比中國高很多。
業內人士說，中國幅員遼闊，豬種眾多，有些母豬每年生產仔豬的數量與美國母豬相近甚至有過之而無不及，不過由于養殖環境以及管理水平不一樣，中國一般豬場一頭母豬每年繁育的仔豬成活并且安全長大出欄的數量約為12頭，美國可以達到18頭，這意味著如果中、美保育1頭母豬成本相同，美國母豬的產出要比中國高出約50%，反過來，理論上，美國保育母豬的成本可以比中國低一半。
此外，在美國的豬場，由于管理水平較高，美國仔豬出生后21天就可以斷奶，但是中國仔豬要多5~7天時間，斷奶時間延長，意味著母豬繁育下一代仔豬的時間也將延長；美國母豬一年可以繁育2.2~2.3代仔豬，中國只有2.1~2.2代的水平。
美國母豬生得多，活得多，生得快，生豬成本在與中國生豬的競爭中已經具有了明顯的優勢。
在中國，生豬每長一斤肉大約要消費2.8斤的玉米。溫氏集團這樣的專業養殖企業可以做到平均2.5斤玉米長一斤肉，玉米價格在很大程度上決定了豬肉價格的高低。但是對于中國養豬業來說，在飼料成本上，美國養豬業同樣占了大便宜。
美國農業部監測數據顯示，今年10月上旬，美國農場玉米價格為每蒲式耳（約合25.4公斤）5.92美元，折合人民幣每公斤1.48元，而中國玉米的價格約每公斤2.4~2.6元，要比美國玉米高出70%左右，吃便宜玉米的美國生豬理所當然成本比中國生豬低得多。
盡管有運費和關稅的額外成本，美國豬肉運到中國市場的價格仍然低于中國產品。業內人士介紹，美國凍六分體豬肉到港價格為每噸2600美元左右，清關后加上關稅、增值稅后為21200元／噸，而中國白條價格為22000元／噸，仍比美國豬肉每噸高出800元。

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英媒：中國10年內將成世界最大農產品進口國
2011年11月08日，據路透社11月7日報道，中國國務院發展研究中心(Development Research Center of the State Council)日前公布報告稱，因農村耕地減少和其他生產能力束縛，中國將在5-10年內成為世界上最大的農產品進口國。
國務院發展研究中心研究員程國強沒有詳細說明中國必須要進口哪些農產品，中國目前已經是世界上最大的黃豆和棉花進口國。程國強稱，中國農業面臨的挑戰包括：生產規模太小、人均用地不足世界平均用地40%、組織結構不夠發達、科技支持太少。
中國是世界第二大玉米消費國、最大豬肉消費國、糖的主要消費國，隨著國內需求猛增而產量有所下降，這些產品的進口都在增加。中國表示，希望在未來5年內實現糧食大部分自給自足。
為了滿足快速增長的農產品需求，中國最大的糧食進口集團中糧集團(COFCO Co. Ltd)計劃5年內花費100億美元(約合635億元人民幣)進行全球收購。該公司董事姜華說：“由于中國農業資源有限，我們不得不將目光對準海外市場。未來10年將是中國食品消費高速增長期，這些食物包括家禽、肉類、蛋以及乳制品�！敝屑Z集團的主要進口國家和地區包括美國、澳大利亞以及東南亞。(楊柳)

冰山

改革開放以來國家就一直榨取農民的收入去發展城市，結果城市沒有發展好，還浪費了大量資源，沒幾個城市像樣的，像廣州這樣的大城市也不過是垃圾城市，到處烏煙瘴氣。農業投入不足，從小到大就沒有看出中國的農業有什么有多少進步，雜交水稻是高產了，可是很多人卻更愿意花高價錢去吃泰國米。小時候不用花錢，到河里撈魚再養點雞鴨就能過上綠色健康的小康生活，現在花大錢都難以買到綠色產品。

jason986

民國初年，日本和歐洲的現代紡織企業的大量紡織品輸入，徹底打垮了中國的小染坊和一家一部織布機的生產模式。然而就是這樣的痛定思痛之后，中國的有識之士積極引進國外設備，聘請國外師傅，歷盡艱辛，逐步重新奪回了市場。
反思當前我國的養殖業，又何其相似呀。水產養殖業作為我國國民經濟的一個重要產業，其生產力水平，大家是一目了然的。池塘作為我國當前重要的養殖平臺，除了添置了幾臺增氧機之外，和千年之前先人的勞作有何區別。我國經濟的迅速發展，導致了大量池塘被征用，如海南島的國際旅游島開發，已經使得2/3的對蝦高位池被征用。因此，如果水產養殖還不改變養殖模式和思維，中國這個水產大國的地位必將被別國代替。
更為重要的是，如樓上所談，以當前的發展局面，中國必將成為世界上最大的農產品進口國，這種沒有食品安全戰略保證的局面是相當危險的。