簡(jiǎn)單養(yǎng)蝦，中國(guó)何時(shí)能做到？

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市場(chǎng)人士介紹，美國(guó)目前生豬價(jià)格折合人民幣9.5元／公斤，歐洲折11.5元／公斤；中國(guó)目前為17元／公斤左右，是美國(guó)的1.79倍，歐洲的1.48倍。如此巨大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓美國(guó)豬肉得以大量涌入中國(guó)市場(chǎng)。

最近，有媒體報(bào)道（如下）說(shuō)，美國(guó)豬肉大量涌進(jìn)中國(guó)，這救了中國(guó)的CPI，也在拷問(wèn)中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)。
美國(guó)的豬肉價(jià)格為何只有中國(guó)的近一半呢？報(bào)道給出的理由之一是：

美國(guó)是工業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，也是一個(gè)天生適合養(yǎng)豬的國(guó)家。美國(guó)沒(méi)有豬瘟，也沒(méi)有口蹄疫，美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)除了不用掏防治豬瘟和口蹄疫藥物、疫苗的錢，生豬的存活率也要比中國(guó)高很多

這里，我想說(shuō)的是，水產(chǎn)業(yè)其實(shí)也存在同樣的情況：
今年初，當(dāng)國(guó)內(nèi)一個(gè)考察團(tuán)訪問(wèn)夏威夷的一個(gè)養(yǎng)蝦場(chǎng)時(shí)，大家詢問(wèn)了很多問(wèn)題，比如如何應(yīng)對(duì)白斑、桃拉病，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人家的答案是，這里沒(méi)有這些病。
當(dāng)然，還有一點(diǎn)，夏威夷的最高氣溫與最低氣溫，竟然都是20多攝氏度，這么穩(wěn)定的氣溫，別說(shuō)蝦，人都要少生病啊！
所以，一個(gè)發(fā)達(dá)的養(yǎng)殖業(yè)，就像蘋果電腦一樣，你將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化了，養(yǎng)蝦成了一件很簡(jiǎn)單的工作。
中國(guó)的水產(chǎn)業(yè)，何時(shí)有這么一天？！



我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口豬肉創(chuàng)歷史記錄 價(jià)格為中國(guó)一半
2011年11月16日02:58第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
美國(guó)農(nóng)業(yè)部11月更新的數(shù)據(jù)顯示，今年9月，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口豬肉8224.7萬(wàn)磅，創(chuàng)下2000年1月以來(lái)單月自美進(jìn)口豬肉的最高歷史紀(jì)錄。
業(yè)內(nèi)人士昨天對(duì)《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》記者透露，今年1至7月份，根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)字，中國(guó)自美國(guó)等海外市場(chǎng)進(jìn)口豬肉及副產(chǎn)品60萬(wàn)噸，同比增加37.9%。
美國(guó)豬肉并不比中國(guó)豬肉更加美味，但是美國(guó)生豬養(yǎng)殖的成本之低，確實(shí)可以令中國(guó)同行產(chǎn)生“望塵莫及”的感慨。
市場(chǎng)人士介紹，美國(guó)目前生豬價(jià)格折合人民幣9.5元／公斤，歐洲折11.5元／公斤；中國(guó)目前為17元／公斤左右，是美國(guó)的1.79倍，歐洲的1.48倍。如此巨大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓美國(guó)豬肉得以大量涌入中國(guó)市場(chǎng)。
在美國(guó)，與中國(guó)一樣，除了在豬肉價(jià)格大幅上漲的時(shí)節(jié)，養(yǎng)豬很難吸引大眾的目光，美國(guó)的豬場(chǎng)人手并不是很充裕，由于無(wú)人照料，一些仔豬出生后往往被母豬踩死，這并不能撼動(dòng)美國(guó)豬肉的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
美國(guó)是工業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，也是一個(gè)天生適合養(yǎng)豬的國(guó)家。美國(guó)沒(méi)有豬瘟，也沒(méi)有口蹄疫，美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)除了不用掏防治豬瘟和口蹄疫藥物、疫苗的錢，生豬的存活率也要比中國(guó)高很多。
業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，中國(guó)幅員遼闊，豬種眾多，有些母豬每年生產(chǎn)仔豬的數(shù)量與美國(guó)母豬相近甚至有過(guò)之而無(wú)不及，不過(guò)由于養(yǎng)殖環(huán)境以及管理水平不一樣，中國(guó)一般豬場(chǎng)一頭母豬每年繁育的仔豬成活并且安全長(zhǎng)大出欄的數(shù)量約為12頭，美國(guó)可以達(dá)到18頭，這意味著如果中、美保育1頭母豬成本相同，美國(guó)母豬的產(chǎn)出要比中國(guó)高出約50%，反過(guò)來(lái)，理論上，美國(guó)保育母豬的成本可以比中國(guó)低一半。
此外，在美國(guó)的豬場(chǎng)，由于管理水平較高，美國(guó)仔豬出生后21天就可以斷奶，但是中國(guó)仔豬要多5~7天時(shí)間，斷奶時(shí)間延長(zhǎng)，意味著母豬繁育下一代仔豬的時(shí)間也將延長(zhǎng)；美國(guó)母豬一年可以繁育2.2~2.3代仔豬，中國(guó)只有2.1~2.2代的水平。
美國(guó)母豬生得多，活得多，生得快，生豬成本在與中國(guó)生豬的競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)具有了明顯的優(yōu)勢(shì)。
在中國(guó)，生豬每長(zhǎng)一斤肉大約要消費(fèi)2.8斤的玉米。溫氏集團(tuán)這樣的專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)可以做到平均2.5斤玉米長(zhǎng)一斤肉，玉米價(jià)格在很大程度上決定了豬肉價(jià)格的高低。但是對(duì)于中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)，在飼料成本上，美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)同樣占了大便宜。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年10月上旬，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)玉米價(jià)格為每蒲式耳（約合25.4公斤）5.92美元，折合人民幣每公斤1.48元，而中國(guó)玉米的價(jià)格約每公斤2.4~2.6元，要比美國(guó)玉米高出70%左右，吃便宜玉米的美國(guó)生豬理所當(dāng)然成本比中國(guó)生豬低得多。
盡管有運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅的額外成本，美國(guó)豬肉運(yùn)到中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格仍然低于中國(guó)產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士介紹，美國(guó)凍六分體豬肉到港價(jià)格為每噸2600美元左右，清關(guān)后加上關(guān)稅、增值稅后為21200元／噸，而中國(guó)白條價(jià)格為22000元／噸，仍比美國(guó)豬肉每噸高出800元。

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英媒：中國(guó)10年內(nèi)將成世界最大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)
2011年11月08日，據(jù)路透社11月7日?qǐng)?bào)道，中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心(Development Research Center of the State Council)日前公布報(bào)告稱，因農(nóng)村耕地減少和其他生產(chǎn)能力束縛，中國(guó)將在5-10年內(nèi)成為世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)。
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國(guó)強(qiáng)沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)明中國(guó)必須要進(jìn)口哪些農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)目前已經(jīng)是世界上最大的黃豆和棉花進(jìn)口國(guó)。程國(guó)強(qiáng)稱，中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)包括：生產(chǎn)規(guī)模太小、人均用地不足世界平均用地40%、組織結(jié)構(gòu)不夠發(fā)達(dá)、科技支持太少。
中國(guó)是世界第二大玉米消費(fèi)國(guó)、最大豬肉消費(fèi)國(guó)、糖的主要消費(fèi)國(guó)，隨著國(guó)內(nèi)需求猛增而產(chǎn)量有所下降，這些產(chǎn)品的進(jìn)口都在增加。中國(guó)表示，希望在未來(lái)5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)糧食大部分自給自足。
為了滿足快速增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求，中國(guó)最大的糧食進(jìn)口集團(tuán)中糧集團(tuán)(COFCO Co. Ltd)計(jì)劃5年內(nèi)花費(fèi)100億美元(約合635億元人民幣)進(jìn)行全球收購(gòu)。該公司董事姜華說(shuō)：“由于中國(guó)農(nóng)業(yè)資源有限，我們不得不將目光對(duì)準(zhǔn)海外市場(chǎng)。未來(lái)10年將是中國(guó)食品消費(fèi)高速增長(zhǎng)期，這些食物包括家禽、肉類、蛋以及乳制品。”中糧集團(tuán)的主要進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)包括美國(guó)、澳大利亞以及東南亞。(楊柳)

冰山

改革開(kāi)放以來(lái)國(guó)家就一直榨取農(nóng)民的收入去發(fā)展城市，結(jié)果城市沒(méi)有發(fā)展好，還浪費(fèi)了大量資源，沒(méi)幾個(gè)城市像樣的，像廣州這樣的大城市也不過(guò)是垃圾城市，到處烏煙瘴氣。農(nóng)業(yè)投入不足，從小到大就沒(méi)有看出中國(guó)的農(nóng)業(yè)有什么有多少進(jìn)步，雜交水稻是高產(chǎn)了，可是很多人卻更愿意花高價(jià)錢去吃泰國(guó)米。小時(shí)候不用花錢，到河里撈魚再養(yǎng)點(diǎn)雞鴨就能過(guò)上綠色健康的小康生活，現(xiàn)在花大錢都難以買到綠色產(chǎn)品。

jason986

民國(guó)初年，日本和歐洲的現(xiàn)代紡織企業(yè)的大量紡織品輸入，徹底打垮了中國(guó)的小染坊和一家一部織布機(jī)的生產(chǎn)模式。然而就是這樣的痛定思痛之后，中國(guó)的有識(shí)之士積極引進(jìn)國(guó)外設(shè)備，聘請(qǐng)國(guó)外師傅，歷盡艱辛，逐步重新奪回了市場(chǎng)。
反思當(dāng)前我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)，又何其相似呀。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)力水平，大家是一目了然的。池塘作為我國(guó)當(dāng)前重要的養(yǎng)殖平臺(tái)，除了添置了幾臺(tái)增氧機(jī)之外，和千年之前先人的勞作有何區(qū)別。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，導(dǎo)致了大量池塘被征用，如海南島的國(guó)際旅游島開(kāi)發(fā)，已經(jīng)使得2/3的對(duì)蝦高位池被征用。因此，如果水產(chǎn)養(yǎng)殖還不改變養(yǎng)殖模式和思維，中國(guó)這個(gè)水產(chǎn)大國(guó)的地位必將被別國(guó)代替。
更為重要的是，如樓上所談，以當(dāng)前的發(fā)展局面，中國(guó)必將成為世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，這種沒(méi)有食品安全戰(zhàn)略保證的局面是相當(dāng)危險(xiǎn)的。