海參企業百億市值僅剩零頭，海參“高端價格”是否真是行業趨勢

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   兩次“扇貝游走”事件讓獐子島成為資本市場的一個笑話。獐子島，坐擁中國最優良的養殖海域之一，出產的扇貝、海參、鮑魚等均是上等的美食，健康營養品，本應該是根本不愁銷路的。公司含著金鑰匙出生，賺錢不辛苦，也一度被資本市場視為優質白馬股，早在2008年公司股價最高曾飆至151元，而在2010年市值最高時曾一度超過200億。

   這一次，獐子島不再提起“獐子島的扇貝跑了”的段子。巨幅虧損的背后，獐子島還是把鍋甩到了海洋牧場災害影響下的蝦夷扇貝和海參。2019年5月6日，獐子島開盤少幅下跌，隨后跌幅擴大。截至當日收盤，獐子島股價報收3.67元/股，市值僅有26億元，還不及鼎盛時期的零頭。

   作為海參行業的龍頭老大，市場優勢明顯，以高端海參著稱的上市企業，獐子島近年來并不順利。業內人士分析：獐子島業績持續變臉原因之一，其中就有海參銷售持續打不開市場，做為高端海參的代表，獐子島海參價格高的離譜故而很難被消費者認可。如今海參消費已經由原來的高端消費、企業送禮等逐年轉為家庭型自用消費為主，很多理性消費者已經不會為高端滋補買單了。

   如今海參市場格局并不是一家獨大，已經進入百花齊放的新時代。我國水產品有明顯的產區特征，比如海參，遼寧、山東、福建三大產區占據了海參產量的95%以上，其他沿海省份的海參生產幾乎可以忽略不計。而同為三大海參產區，遼寧和山東的海參品質、品牌等，又比福建要強出很多。

   隨著居民家庭可支配收入的增長、消費品種的優化和消費理念的轉型，消費者對海參需求也越來越多元化。雖然品牌化是增強消費者認知最好的途徑，但是性價比高低已經越來越左右消費者的消費理念。在獐子島、好當家等上市企業利潤逐年下降的同時，如宮品海參、皇純海參等一批直營企業、線上品牌正在逐漸占領市場份額。

   業內人士分析：水產業以傳統模式發展至今，面對現代市場競爭的要求已經明顯滯后了。消費者健康意識覺醒，品牌觀念加強，對食品安全、品質、健康的要求越來越高，因此美譽度的品牌化產品、加上高性價比優勢和優質的售后服務才是當下立足之本。如威海刺參領頭羊企業之一的宮品海參，同獐子島、好當家等同期進入海參行業，堅持走直營和高性價比模式，銷售占比行業排名前列，這樣的企業已經嘗到了創新改革的甜頭。

   近十年來，海參行業大佬如獐子島、好當家等上市公司的影響力已經大不如前，而一些未上市卻專一于直營高性價比模式的企業發展則蒸蒸日上，如威海宮品海參等。直營模式加上線上線下一體化經營已經讓高性價比的海參領先行業一大步。海參銷售高溢價之下，是一批一批扛著高價格低性價比的品牌必須面臨的挑戰。

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如今海參消費已經由原來的高端消費、企業送禮等逐年轉為家庭型自用消費為主，很多理性消費者已經不會為高端滋補買單了。