大三的暑假終于來臨了,這個暑假讓我又期待又擔心,因為我們的專業(yè)實習就是安排在這個假期。擔心是不可避免的,當然更多的是期待。期待著到水產(chǎn)前線去,去將自己用三年的青春了解學習的專業(yè)知識與實踐結(jié)合起來。通過到基層與從事水產(chǎn)行業(yè)的前線人員交流與學習,不斷豐富自己的專業(yè)知識,學以致用、知行合一,提高自己分析問題解決問題的能力,以期未來實現(xiàn)自己奉獻水產(chǎn)業(yè)的目標。
帶著一身疲憊的我們立刻就被請進了會議室,開始了我們的實習培訓。淄博通威公司的萬總為我們介紹了通威的企業(yè)文化及現(xiàn)狀;品管部部長為我們介紹了水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的相關(guān)法律法規(guī),以及水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的重要性、管理原則;生產(chǎn)部部長則對水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)加工工藝、加工過程的注意事項、加工飼料的機械設(shè)備做了詳細的說明。培訓之后,我們來到章丘市白云湖鎮(zhèn)通威飼料的代銷點,營銷部部長針對我們今后要做的工作,又進行了一次全面細致的營銷培訓。
我和隊友馬曉慧同學負責養(yǎng)殖戶高振江家魚塘及其周圍魚塘的技術(shù)服務工作。“高叔”高振江是通威飼料的老主顧,我們計劃以高叔為突破口,打開局面,了解當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖跟周圍養(yǎng)殖戶的情況。因此我們準備了一些問題,比如“何種養(yǎng)殖模式?何種喂料方式?魚的生長情況如何?所用飼料牌子、價格?附近用戶的用料情況如何?” 等等。
好強勤快的高叔一早就忙著拌飼料喂小魚苗,而他的喂魚方式是我們這群整天呆在學校里的大學生所沒有看過的。只見高叔站在魚塘邊拿著木舀子敲飼料桶,敲了一會兒,一群小魚苗就聚攏了過來。高叔舀一瓢飼料撒下去,就在這群小魚苗搶著吃得時候,高叔換了個地方又撒了一瓢。這樣連續(xù)換了幾個地方,一池子的魚苗基本上都吃飽了(后來,我們發(fā)現(xiàn)高叔一般會先用顆粒飼料機播灑顆粒飼料讓池子中的大魚先吃飽,再喂小魚苗,這樣大魚就不會跟小魚爭食吃了)。
當我們跟業(yè)務人員一起,更深入的走進漁民后,發(fā)現(xiàn)每一家的魚塘都有這樣或那樣的問題,就連高叔家的魚塘也不例外。之前,我們在高叔家魚塘里取了兩瓶水回去在顯微鏡下觀察(圖3),發(fā)現(xiàn)水體里有藍藻、顫藻、魚腥藻、藍纖維等等,但藻類含量不是很多。我們就通過了解的高叔家魚塘的情況,查閱相關(guān)資料,并與通威公司的技術(shù)員討論后得出結(jié)論:現(xiàn)在大多數(shù)漁民為了防止水體污染,都不使用含氮磷的化肥肥水,而是使用現(xiàn)成的肥水膏,而肥水膏的主要成分是氨基酸,容易造成水體的氮磷失衡(養(yǎng)魚水中的氮磷比應該是1:1)。于是我們根據(jù)高叔家魚塘的情況,給出了如下施肥建議:(1)過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉都可作為磷肥使用,過磷酸鈣的效果最好;(2)磷肥最好單施,先將磷肥溶化后用噴霧器噴灑在水面上或均勻潑灑,也可用布袋裝磷肥,掛于水中固定的木樁上;(3)施放時間要恰當,6月至9月為最佳季節(jié),每天選擇在上午8:00~9:00,每畝水面施放量1公斤左右,10天為一個周期,間隔半個月再施一個周期,循環(huán)進行;(4)施肥后水色變淺(透明度25~30cm),帶黃綠或褐綠色為好。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps4C50.tmp.png
給出建議后一段時間,我們會經(jīng)常去高叔家池塘邊觀察水體顏色的變化,采取水樣,帶回住處,用顯微鏡觀察。通過不斷的觀察,我們發(fā)現(xiàn)水體顏色有所改善,水體中藻類含量也有所增加,這給了我們很大的鼓舞(圖4)。
再后來,靠近我們住處的一家魚塘有死魚的現(xiàn)象。這家養(yǎng)的是魚苗,已經(jīng)快出魚了。我們?nèi)ズ笥^察發(fā)現(xiàn):死的基本上都是1斤左右的魚,而且這魚塘的魚有個特點,就是吃完食后愛到池子邊的淤泥里去鉆食東西。我們就過去在魚鉆食過的地方觀察,發(fā)現(xiàn)池邊長了很多螺螄。我們討論后認定死魚事件的肇事者就是這些螺惹,并通過查閱資料發(fā)現(xiàn)用甲醛咪唑可以殺死這些螺螄。最后養(yǎng)殖戶采納了我們的建議。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps4CCF.tmp.pngfile:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps4CDF.tmp.png
通過實習,我們跟實習基地的養(yǎng)殖戶建立了良好的信任關(guān)系。我們也體會到,只有你真心的站在對方立場上思考問題,為他們提供最經(jīng)濟實惠最有效的解決方法時,他們才會信服你,繼而會像家人一樣熱心待你。但是,現(xiàn)在農(nóng)村還是缺乏這樣足夠數(shù)量的這種讓人信服的技術(shù)員。有些公司的技術(shù)員會片面追求企業(yè)利益,功利性太強,不能為養(yǎng)殖戶帶來長遠的利益幫助,就會漸漸失去人們的信任。
當然,養(yǎng)殖戶的思維和經(jīng)濟能力也有一定的局限性,他們最關(guān)心的就是今年收成好不好、能夠收獲多少、接下來這一年應該養(yǎng)什么魚、養(yǎng)多少合適、怎樣養(yǎng)等等,而很少會有人去考慮長遠的養(yǎng)殖發(fā)展,或者我們所提倡的可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖模式。另外,由于小農(nóng)經(jīng)濟意識和當?shù)氐匦蔚脑颍瑹o法集中財力物力實現(xiàn)機械化生態(tài)化種植跟養(yǎng)殖,也限制了現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)、自動化技術(shù)在當?shù)氐膽谩?/div>
所以,中國農(nóng)村需要合作組織,比如合作社等等,去帶領(lǐng)農(nóng)民團結(jié)起來,也需要我們大學生成為有知識、有技術(shù)的專業(yè)人員,將科學的農(nóng)業(yè)知識播灑在祖國大地上。我愿意做這樣的一個人,用我所學去回報他們,回報那些用勤勞的雙手哺育著億萬國人的中國農(nóng)民!
作者: QQ_91DBFB
時間: 2014-8-19 20:41
標題: “以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”——我的水產(chǎn)實習
本帖最后由 一片云 于 2014-8-19 23:07 編輯
點贊水產(chǎn)實習——第二屆全國水產(chǎn)高校征文大賽
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學校:中國農(nóng)業(yè)大學
班級:水產(chǎn)111班
姓名:倪張麗
指導老師:郝彥菊
通信地址:山東省煙臺市高新區(qū)濱海中路2006號 中國農(nóng)業(yè)大學(煙臺) 海洋學院
聯(lián)系電話:18364539810
“以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”——我的水產(chǎn)實習
(中國農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)111班 倪張麗)
大三的暑假終于來臨了,這個暑假讓我又期待又擔心,因為我們的專業(yè)實習就是安排在這個假期。擔心是不可避免的,當然更多的是期待。期待著到水產(chǎn)前線去,去將自己用三年的青春了解學習的專業(yè)知識與實踐結(jié)合起來。通過到基層與從事水產(chǎn)行業(yè)的前線人員交流與學習,不斷豐富自己的專業(yè)知識,學以致用、知行合一,提高自己分析問題解決問題的能力,以期未來實現(xiàn)自己奉獻水產(chǎn)業(yè)的目標。
我們小隊8個人的實習地是淄博通威水產(chǎn)飼料公司(圖1)。實習前,我們已經(jīng)對通威公司有了一定的了解,大家都抱著激動且憧憬的心情踏上了去淄博的火車。習慣了海濱煙臺那清清爽爽空氣的我,一下火車就被撲面而來的夾雜著粉塵的污濁的空氣迷住了五官。來接我們的是一位具有軍人般堅毅臉龐的叔叔,他帶著我們七拐八拐來到了讓我略微有些吃驚的廠區(qū),這里沒有我想象中的大公司的那種大氣磅礴,只是一些簡單且略顯老舊的建筑,這些建筑足以證明公司歷史的“悠久”。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C05.tmp.png
圖1 實習小分隊在淄博通威公司的合照
帶著一身疲憊的我們立刻就被請進了會議室,開始了我們的實習培訓。淄博通威公司的萬總為我們介紹了通威的企業(yè)文化及現(xiàn)狀;品管部部長為我們介紹了水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的相關(guān)法律法規(guī),以及水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的重要性、管理原則;生產(chǎn)部部長則對水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)加工工藝、加工過程的注意事項、加工飼料的機械設(shè)備做了詳細的說明。培訓之后,我們來到章丘市白云湖鎮(zhèn)通威飼料的代銷點,營銷部部長針對我們今后要做的工作,又進行了一次全面細致的營銷培訓。
于是,我們在這個以家庭模式為主的草魚養(yǎng)殖基地安營扎寨,開始了主題為“以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”的實習。
實習第一階段,技術(shù)服務。
我和隊友馬曉慧同學負責養(yǎng)殖戶高振江家魚塘及其周圍魚塘的技術(shù)服務工作。“高叔”高振江是通威飼料的老主顧,我們計劃以高叔為突破口,打開局面,了解當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖跟周圍養(yǎng)殖戶的情況。因此我們準備了一些問題,比如“何種養(yǎng)殖模式?何種喂料方式?魚的生長情況如何?所用飼料牌子、價格?附近用戶的用料情況如何?” 等等。
我們先對池塘情況做了初步了解。魚塘大約有8畝,周圍離岸3米左右種著楊樹,魚塘邊上有一口地下水井,魚塘中間有一部葉輪式增氧機,池塘中養(yǎng)的主要是小魚苗,偶見半斤左右的花白鰱跟草魚。魚塘的水面上漂著不多的白色泡沫,水體的綠色較淺,說明藻類不是很豐富(圖2)。我們在上風向及下風向各取了一瓶水,準備回去在顯微鏡下檢測水中藻類的組成,以驗證我們的猜測。魚塘周圍用水泥板圍著,由于當?shù)赜性隰~池養(yǎng)鱉的習慣,我們猜測高叔的池子里也可能有鱉,后來這一想法得到了驗證。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C16.tmp.png
圖2高叔家的魚塘
好強勤快的高叔一早就忙著拌飼料喂小魚苗,而他的喂魚方式是我們這群整天呆在學校里的大學生所沒有看過的。只見高叔站在魚塘邊拿著木舀子敲飼料桶,敲了一會兒,一群小魚苗就聚攏了過來。高叔舀一瓢飼料撒下去,就在這群小魚苗搶著吃得時候,高叔換了個地方又撒了一瓢。這樣連續(xù)換了幾個地方,一池子的魚苗基本上都吃飽了(后來,我們發(fā)現(xiàn)高叔一般會先用顆粒飼料機播灑顆粒飼料讓池子中的大魚先吃飽,再喂小魚苗,這樣大魚就不會跟小魚爭食吃了)。
通過與高叔的交流,我們了解到,高叔養(yǎng)魚有將近20年的時間,前些年大多養(yǎng)成魚,最近幾年由于魚價不高,就開始轉(zhuǎn)養(yǎng)魚苗。我們?nèi)嵙暻埃呤迳弦荒甑聂~苗剛收獲,現(xiàn)在池子里的是剛放了沒幾天的魚苗。本地養(yǎng)魚一般不習慣每年都挖塘曬塘,那樣費時又費錢。高叔養(yǎng)水的方法是,放苗前用含氯消毒劑對水體進行殺菌消毒,曝曬幾天后將光合細菌(里面混有其他有益菌)跟肥水膏按一定比例混勻,全池潑灑,促進水體中藻類的生長;等水體基本達到“肥、活、嫩、爽”的要求后就開始放苗,一次放苗30萬尾,飼料按魚體重的3%~5%投喂;陰歷的5月份到9月份是飼料投喂的關(guān)鍵時期,9月下旬就停止投喂,過冬后到來年的開春再開始投喂;視情況不同,第二年的清明節(jié)或“五一”前后出魚。高叔家魚塘投喂的就是通威公司的飼料,1個魚塘需要大約10噸左右的飼料就可以養(yǎng)成。用通威飼料養(yǎng)成的魚不掉鱗、耐運輸、體型好、成色好。高叔家養(yǎng)的是魚苗,用料少,比較劃算。高叔家的魚池每天早上從喂食開始到喂食結(jié)束后一段時間內(nèi)、以及夏天中午1點左右都會開增氧機,夏天中午太熱時還會往池子里灌地下水降溫;喂鱉的餌料用魚都是放在地下水井里冷藏,去掉內(nèi)臟后才投喂(避免內(nèi)臟腐爛后污染水質(zhì));每隔半個月會用芽孢桿菌跟酵母菌調(diào)水;遇到特殊情況時會及時聯(lián)系通威公司的技術(shù)員。我們也發(fā)現(xiàn)高叔不僅勤勞、精明強干,頭腦還特別能趕得上潮流,不會固步自封,善于學習研究,愿意接受新事物。不管是我們負責的其他養(yǎng)殖戶的池塘,還是我們實習小隊其他同學負責的池塘,相比而言,高叔家的池塘情況是最好的。這也是他值得我們學習的地方。
當我們跟業(yè)務人員一起,更深入的走進漁民后,發(fā)現(xiàn)每一家的魚塘都有這樣或那樣的問題,就連高叔家的魚塘也不例外。之前,我們在高叔家魚塘里取了兩瓶水回去在顯微鏡下觀察(圖3),發(fā)現(xiàn)水體里有藍藻、顫藻、魚腥藻、藍纖維等等,但藻類含量不是很多。我們就通過了解的高叔家魚塘的情況,查閱相關(guān)資料,并與通威公司的技術(shù)員討論后得出結(jié)論:現(xiàn)在大多數(shù)漁民為了防止水體污染,都不使用含氮磷的化肥肥水,而是使用現(xiàn)成的肥水膏,而肥水膏的主要成分是氨基酸,容易造成水體的氮磷失衡(養(yǎng)魚水中的氮磷比應該是1:1)。于是我們根據(jù)高叔家魚塘的情況,給出了如下施肥建議:(1)過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉都可作為磷肥使用,過磷酸鈣的效果最好;(2)磷肥最好單施,先將磷肥溶化后用噴霧器噴灑在水面上或均勻潑灑,也可用布袋裝磷肥,掛于水中固定的木樁上;(3)施放時間要恰當,6月至9月為最佳季節(jié),每天選擇在上午8:00~9:00,每畝水面施放量1公斤左右,10天為一個周期,間隔半個月再施一個周期,循環(huán)進行;(4)施肥后水色變淺(透明度25~30cm),帶黃綠或褐綠色為好。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C26.tmp.png
圖3 顯微鏡下觀察水中藻類
給出建議后一段時間,我們會經(jīng)常去高叔家池塘邊觀察水體顏色的變化,采取水樣,帶回住處,用顯微鏡觀察。通過不斷的觀察,我們發(fā)現(xiàn)水體顏色有所改善,水體中藻類含量也有所增加,這給了我們很大的鼓舞(圖4)。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C37.tmp.png
圖4 高叔在施肥
再后來,靠近我們住處的一家魚塘有死魚的現(xiàn)象。這家養(yǎng)的是魚苗,已經(jīng)快出魚了。我們?nèi)ズ笥^察發(fā)現(xiàn):死的基本上都是1斤左右的魚,而且這魚塘的魚有個特點,就是吃完食后愛到池子邊的淤泥里去鉆食東西。我們就過去在魚鉆食過的地方觀察,發(fā)現(xiàn)池邊長了很多螺螄。我們討論后認定死魚事件的肇事者就是這些螺惹,并通過查閱資料發(fā)現(xiàn)用甲醛咪唑可以殺死這些螺螄。最后養(yǎng)殖戶采納了我們的建議。
實習第二階段,銷售業(yè)務。
我們8個人分成3組,分別跟著通威公司的3名業(yè)務人員下去做銷售。作為技術(shù)人員,我們的工作原則是“實事求是,對自己所學知識有充分的信心”。跟著業(yè)務人員一起行動的第1天,我們就去給一家魚塘裝了一臺三合一增氧機(圖5)。這種增氧機能夠進行微孔曝氣,有效增加深層水的溶氧量,還具有扒水式增氧機的功能,增加表層水的溶氧量,促進水的流動,可使五畝塘的水活起來,而且功率小,只有0.75千瓦(小的葉輪式為3千瓦)。魚在吃食時,投餌區(qū)很容易缺氧,長此以往,會增加餌料系數(shù)。三合一增氧機就是針對投餌區(qū)增氧,防止這種情況的發(fā)生。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C47.tmp.pngfile:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps7C48.tmp.png
圖5 給漁民安裝三合一增氧機
通過實習,我們跟實習基地的養(yǎng)殖戶建立了良好的信任關(guān)系。我們也體會到,只有你真心的站在對方立場上思考問題,為他們提供最經(jīng)濟實惠最有效的解決方法時,他們才會信服你,繼而會像家人一樣熱心待你。但是,現(xiàn)在農(nóng)村還是缺乏這樣足夠數(shù)量的這種讓人信服的技術(shù)員。有些公司的技術(shù)員會片面追求企業(yè)利益,功利性太強,不能為養(yǎng)殖戶帶來長遠的利益幫助,就會漸漸失去人們的信任。
當然,養(yǎng)殖戶的思維和經(jīng)濟能力也有一定的局限性,他們最關(guān)心的就是今年收成好不好、能夠收獲多少、接下來這一年應該養(yǎng)什么魚、養(yǎng)多少合適、怎樣養(yǎng)等等,而很少會有人去考慮長遠的養(yǎng)殖發(fā)展,或者我們所提倡的可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖模式。另外,由于小農(nóng)經(jīng)濟意識和當?shù)氐匦蔚脑颍瑹o法集中財力物力實現(xiàn)機械化生態(tài)化種植跟養(yǎng)殖,也限制了現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)、自動化技術(shù)在當?shù)氐膽谩?/div>
所以,中國農(nóng)村需要合作組織,比如合作社等等,去帶領(lǐng)農(nóng)民團結(jié)起來,也需要我們大學生成為有知識、有技術(shù)的專業(yè)人員,將科學的農(nóng)業(yè)知識播灑在祖國大地上。我愿意做這樣的一個人,用我所學去回報他們,回報那些用勤勞的雙手哺育著億萬國人的中國農(nóng)民!
作者: QQ_91DBFB
時間: 2014-8-19 21:00
標題: “以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”——我的水產(chǎn)實習
點贊水產(chǎn)實習——第二屆全國水產(chǎn)高校征文大賽
投稿
學校:中國農(nóng)業(yè)大學
班級:水產(chǎn)111班
姓名:倪張麗
指導老師:郝彥菊
通信地址:山東省煙臺市高新區(qū)濱海中路2006號 中國農(nóng)業(yè)大學(煙臺) 海洋學院
聯(lián)系電話:18364539810
“以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”——我的水產(chǎn)實習
(中國農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)111班 倪張麗)
大三的暑假終于來臨了,這個暑假讓我又期待又擔心,因為我們的專業(yè)實習就是安排在這個假期。擔心是不可避免的,當然更多的是期待。期待著到水產(chǎn)前線去,去將自己用三年的青春了解學習的專業(yè)知識與實踐結(jié)合起來。通過到基層與從事水產(chǎn)行業(yè)的前線人員交流與學習,不斷豐富自己的專業(yè)知識,學以致用、知行合一,提高自己分析問題解決問題的能力,以期未來實現(xiàn)自己奉獻水產(chǎn)業(yè)的目標。
我們小隊8個人的實習地是淄博通威水產(chǎn)飼料公司(圖1)。實習前,我們已經(jīng)對通威公司有了一定的了解,大家都抱著激動且憧憬的心情踏上了去淄博的火車。習慣了海濱煙臺那清清爽爽空氣的我,一下火車就被撲面而來的夾雜著粉塵的污濁的空氣迷住了五官。來接我們的是一位具有軍人般堅毅臉龐的叔叔,他帶著我們七拐八拐來到了讓我略微有些吃驚的廠區(qū),這里沒有我想象中的大公司的那種大氣磅礴,只是一些簡單且略顯老舊的建筑,這些建筑足以證明公司歷史的“悠久”。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps6B72.tmp.png
圖1 實習小分隊在淄博通威公司的合照
帶著一身疲憊的我們立刻就被請進了會議室,開始了我們的實習培訓。淄博通威公司的萬總為我們介紹了通威的企業(yè)文化及現(xiàn)狀;品管部部長為我們介紹了水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的相關(guān)法律法規(guī),以及水產(chǎn)飼料品質(zhì)管理的重要性、管理原則;生產(chǎn)部部長則對水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)加工工藝、加工過程的注意事項、加工飼料的機械設(shè)備做了詳細的說明。培訓之后,我們來到章丘市白云湖鎮(zhèn)通威飼料的代銷點,營銷部部長針對我們今后要做的工作,又進行了一次全面細致的營銷培訓。
于是,我們在這個以家庭模式為主的草魚養(yǎng)殖基地安營扎寨,開始了主題為“以業(yè)務為引領(lǐng)的技術(shù)服務”的實習。
實習第一階段,技術(shù)服務。
我和隊友馬曉慧同學負責養(yǎng)殖戶高振江家魚塘及其周圍魚塘的技術(shù)服務工作。“高叔”高振江是通威飼料的老主顧,我們計劃以高叔為突破口,打開局面,了解當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖跟周圍養(yǎng)殖戶的情況。因此我們準備了一些問題,比如“何種養(yǎng)殖模式?何種喂料方式?魚的生長情況如何?所用飼料牌子、價格?附近用戶的用料情況如何?” 等等。
我們先對池塘情況做了初步了解。魚塘大約有8畝,周圍離岸3米左右種著楊樹,魚塘邊上有一口地下水井,魚塘中間有一部葉輪式增氧機,池塘中養(yǎng)的主要是小魚苗,偶見半斤左右的花白鰱跟草魚。魚塘的水面上漂著不多的白色泡沫,水體的綠色較淺,說明藻類不是很豐富(圖2)。我們在上風向及下風向各取了一瓶水,準備回去在顯微鏡下檢測水中藻類的組成,以驗證我們的猜測。魚塘周圍用水泥板圍著,由于當?shù)赜性隰~池養(yǎng)鱉的習慣,我們猜測高叔的池子里也可能有鱉,后來這一想法得到了驗證。
file:///C:\Users\倪張麗\AppData\Local\Temp\ksohtml\wps6BA2.tmp.png
圖2高叔家的魚塘
好強勤快的高叔一早就忙著拌飼料喂小魚苗,而他的喂魚方式是我們這群整天呆在學校里的大學生所沒有看過的。只見高叔站在魚塘邊拿著木舀子敲飼料桶,敲了一會兒,一群小魚苗就聚攏了過來。高叔舀一瓢飼料撒下去,就在這群小魚苗搶著吃得時候,高叔換了個地方又撒了一瓢。這樣連續(xù)換了幾個地方,一池子的魚苗基本上都吃飽了(后來,我們發(fā)現(xiàn)高叔一般會先用顆粒飼料機播灑顆粒飼料讓池子中的大魚先吃飽,再喂小魚苗,這樣大魚就不會跟小魚爭食吃了)。
通過與高叔的交流,我們了解到,高叔養(yǎng)魚有將近20年的時間,前些年大多養(yǎng)成魚,最近幾年由于魚價不高,就開始轉(zhuǎn)養(yǎng)魚苗。我們?nèi)嵙暻埃呤迳弦荒甑聂~苗剛收獲,現(xiàn)在池子里的是剛放了沒幾天的魚苗。本地養(yǎng)魚一般不習慣每年都挖塘曬塘,那樣費時又費錢。高叔養(yǎng)水的方法是,放苗前用含氯消毒劑對水體進行殺菌消毒,曝曬幾天后將光合細菌(里面混有其他有益菌)跟肥水膏按一定比例混勻,全池潑灑,促進水體中藻類的生長;等水體基本達到“肥、活、嫩、爽”的要求后就開始放苗,一次放苗30萬尾,飼料按魚體重的3%~5%投喂;陰歷的5月份到9月份是飼料投喂的關(guān)鍵時期,9月下旬就停止投喂,過冬后到來年的開春再開始投喂;視情況不同,第二年的清明節(jié)或“五一”前后出魚。高叔家魚塘投喂的就是通威公司的飼料,1個魚塘需要大約10噸左右的飼料就可以養(yǎng)成。用通威飼料養(yǎng)成的魚不掉鱗、耐運輸、體型好、成色好。高叔家養(yǎng)的是魚苗,用料少,比較劃算。高叔家的魚池每天早上從喂食開始到喂食結(jié)束后一段時間內(nèi)、以及夏天中午1點左右都會開增氧機,夏天中午太熱時還會往池子里灌地下水降溫;喂鱉的餌料用魚都是放在地下水井里冷藏,去掉內(nèi)臟后才投喂(避免內(nèi)臟腐爛后污染水質(zhì));每隔半個月會用芽孢桿菌跟酵母菌調(diào)水;遇到特殊情況時會及時聯(lián)系通威公司的技術(shù)員。我們也發(fā)現(xiàn)高叔不僅勤勞、精明強干,頭腦還特別能趕得上潮流,不會固步自封,善于學習研究,愿意接受新事物。不管是我們負責的其他養(yǎng)殖戶的池塘,還是我們實習小隊其他同學負責的池塘,相比而言,高叔家的池塘情況是最好的。這也是他值得我們學習的地方。
當我們跟業(yè)務人員一起,更深入的走進漁民后,發(fā)現(xiàn)每一家的魚塘都有這樣或那樣的問題,就連高叔家的魚塘也不例外。之前,我們在高叔家魚塘里取了兩瓶水回去在顯微鏡下觀察(圖3),發(fā)現(xiàn)水體里有藍藻、顫藻、魚腥藻、藍纖維等等,但藻類含量不是很多。我們就通過了解的高叔家魚塘的情況,查閱相關(guān)資料,并與通威公司的技術(shù)員討論后得出結(jié)論:現(xiàn)在大多數(shù)漁民為了防止水體污染,都不使用含氮磷的化肥肥水,而是使用現(xiàn)成的肥水膏,而肥水膏的主要成分是氨基酸,容易造成水體的氮磷失衡(養(yǎng)魚水中的氮磷比應該是1:1)。于是我們根據(jù)高叔家魚塘的情況,給出了如下施肥建議:(1)過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉都可作為磷肥使用,過磷酸鈣的效果最好;(2)磷肥最好單施,先將磷肥溶化后用噴霧器噴灑在水面上或均勻潑灑,也可用布袋裝磷肥,掛于水中固定的木樁上;(3)施放時間要恰當,6月至9月為最佳季節(jié),每天選擇在上午8:00~9:00,每畝水面施放量1公斤左右,10天為一個周期,間隔半個月再施一個周期,循環(huán)進行;(4)施肥后水色變淺(透明度25~30cm),帶黃綠或褐綠色為好。
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圖3 顯微鏡下觀察水中藻類
給出建議后一段時間,我們會經(jīng)常去高叔家池塘邊觀察水體顏色的變化,采取水樣,帶回住處,用顯微鏡觀察。通過不斷的觀察,我們發(fā)現(xiàn)水體顏色有所改善,水體中藻類含量也有所增加,這給了我們很大的鼓舞(圖4)。
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圖4 高叔在施肥
再后來,靠近我們住處的一家魚塘有死魚的現(xiàn)象。這家養(yǎng)的是魚苗,已經(jīng)快出魚了。我們?nèi)ズ笥^察發(fā)現(xiàn):死的基本上都是1斤左右的魚,而且這魚塘的魚有個特點,就是吃完食后愛到池子邊的淤泥里去鉆食東西。我們就過去在魚鉆食過的地方觀察,發(fā)現(xiàn)池邊長了很多螺螄。我們討論后認定死魚事件的肇事者就是這些螺惹,并通過查閱資料發(fā)現(xiàn)用甲醛咪唑可以殺死這些螺螄。最后養(yǎng)殖戶采納了我們的建議。
實習第二階段,銷售業(yè)務。
我們8個人分成3組,分別跟著通威公司的3名業(yè)務人員下去做銷售。作為技術(shù)人員,我們的工作原則是“實事求是,對自己所學知識有充分的信心”。跟著業(yè)務人員一起行動的第1天,我們就去給一家魚塘裝了一臺三合一增氧機(圖5)。這種增氧機能夠進行微孔曝氣,有效增加深層水的溶氧量,還具有扒水式增氧機的功能,增加表層水的溶氧量,促進水的流動,可使五畝塘的水活起來,而且功率小,只有0.75千瓦(小的葉輪式為3千瓦)。魚在吃食時,投餌區(qū)很容易缺氧,長此以往,會增加餌料系數(shù)。三合一增氧機就是針對投餌區(qū)增氧,防止這種情況的發(fā)生。
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圖5 給漁民安裝三合一增氧機
通過實習,我們跟實習基地的養(yǎng)殖戶建立了良好的信任關(guān)系。我們也體會到,只有你真心的站在對方立場上思考問題,為他們提供最經(jīng)濟實惠最有效的解決方法時,他們才會信服你,繼而會像家人一樣熱心待你。但是,現(xiàn)在農(nóng)村還是缺乏這樣足夠數(shù)量的這種讓人信服的技術(shù)員。有些公司的技術(shù)員會片面追求企業(yè)利益,功利性太強,不能為養(yǎng)殖戶帶來長遠的利益幫助,就會漸漸失去人們的信任。
當然,養(yǎng)殖戶的思維和經(jīng)濟能力也有一定的局限性,他們最關(guān)心的就是今年收成好不好、能夠收獲多少、接下來這一年應該養(yǎng)什么魚、養(yǎng)多少合適、怎樣養(yǎng)等等,而很少會有人去考慮長遠的養(yǎng)殖發(fā)展,或者我們所提倡的可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖模式。另外,由于小農(nóng)經(jīng)濟意識和當?shù)氐匦蔚脑颍瑹o法集中財力物力實現(xiàn)機械化生態(tài)化種植跟養(yǎng)殖,也限制了現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)、自動化技術(shù)在當?shù)氐膽谩?/div>
所以,中國農(nóng)村需要合作組織,比如合作社等等,去帶領(lǐng)農(nóng)民團結(jié)起來,也需要我們大學生成為有知識、有技術(shù)的專業(yè)人員,將科學的農(nóng)業(yè)知識播灑在祖國大地上。我愿意做這樣的一個人,用我所學去回報他們,回報那些用勤勞的雙手哺育著億萬國人的中國農(nóng)民!
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圖1 實習小分隊在淄博通威公司的合照
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圖2高叔家的魚塘
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圖3 顯微鏡下觀察水中藻類
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圖4 高叔在施肥
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圖5 給漁民安裝三合一增氧機
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圖5 給漁民安裝三合一增氧機
作者: 一片云
時間: 2014-8-19 23:08
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