過度養(yǎng)殖如同練辟邪劍法，不自宮，何以獨步江湖！

A.G.S

個人覺得，跟珠寶玉石，餐飲服務(wù)，重金屬及房地產(chǎn)行業(yè)相比，水產(chǎn)行業(yè)的風(fēng)險無疑高出一籌，而養(yǎng)殖戶直接承受了水產(chǎn)行業(yè)的高風(fēng)險。曾讀過一篇探究歐美地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的報道，詫異于水產(chǎn)在歐美也能成為一件高大上的行業(yè)。目前我們中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)處于一種毫無章法的混亂狀態(tài)，即使這樣依舊像是裝滿燃料的火箭，發(fā)展的勢頭迅猛無比，沒有可持續(xù)理念和科學(xué)養(yǎng)殖保駕護(hù)航，火箭動力越強(qiáng)，飛得越高，到最后只能摔得越慘。在中國，水產(chǎn)行業(yè)的困局是與生俱來的，深思如何改善現(xiàn)狀，其實就是思考如何拯救未來。

一直以來耳邊充斥的都是關(guān)于水產(chǎn)行業(yè)未來發(fā)展走向的論題，促使粗放的養(yǎng)殖模式向集約化、規(guī)�；�、工廠化方向發(fā)展。近年來水產(chǎn)行業(yè)的低門檻進(jìn)入，高利潤回收，以及國家政策對水產(chǎn)發(fā)展的寬松都讓許多跨界大佬看重商機(jī)，或獨資單干，或與水產(chǎn)人士合伙，集約化、規(guī)�；�、工廠化的養(yǎng)殖場也出現(xiàn)很多。但就目前為止，水產(chǎn)養(yǎng)殖模式里為王稱霸的依舊是諸多的散戶養(yǎng)殖。水產(chǎn)行業(yè)要走出困局，或許關(guān)鍵點之一就落在諸多的養(yǎng)殖戶上面。散戶養(yǎng)殖者普遍資金不夠雄厚，甚至于養(yǎng)殖所用的投入都是向親戚借來的，這些人的技術(shù)也不過硬，環(huán)境條件好時養(yǎng)殖成功率還可以，稍微遇到棘手點的pH、溫度、鹽度、細(xì)菌病害等問題的困擾就束手無策。懂技術(shù)的養(yǎng)殖戶也不一定就能夠賺個盆滿缽滿，個人偶爾的疏忽或許也會導(dǎo)致全盤皆輸，自然災(zāi)害不可抗拒的因素也能夠打碎多少養(yǎng)殖戶的心，又讓多少養(yǎng)殖戶負(fù)債高壘，甚至于一直小心翼翼堅守到最后進(jìn)入水產(chǎn)市場，水產(chǎn)市場的風(fēng)云變化不弱于養(yǎng)殖成功的豐歉憑天，一點點的價格波動都有可能使養(yǎng)殖戶由盈轉(zhuǎn)虧。養(yǎng)殖環(huán)境與市場環(huán)境的復(fù)雜多變是水產(chǎn)行業(yè)基層困境的主要原因。

水產(chǎn)養(yǎng)殖近年來也進(jìn)入了一個死循環(huán)。哪個品種市場形勢好，就會吸引諸多的養(yǎng)殖戶的關(guān)注，高密度的養(yǎng)殖又直接導(dǎo)致了水質(zhì)資源的惡化，唯有每每下重藥才能保證成活率，一年比一年困難，說成是毫無章法的混亂毫不為過。例如養(yǎng)蝦，近年的蝦價高企，高密度養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶數(shù)不勝數(shù)，在抱怨蝦難養(yǎng)的同時都想到了原因出在高密度的養(yǎng)殖，可是人為財死鳥為食亡，難不成看著有錢賺不賺？有人提議大家約定養(yǎng)殖的量，按照環(huán)境能夠承載的份額進(jìn)行養(yǎng)殖，那利益如何分配，甚至于在自然狀態(tài)下這是不可能實現(xiàn)的悖論，沒有辦法完全測出蝦的產(chǎn)量，養(yǎng)殖戶心中會思考自己若是增加一點產(chǎn)量，在總產(chǎn)量被市場規(guī)定的情況下，蝦價高企，多一點產(chǎn)量意味著多一份收入。你不這樣子做，你也會擔(dān)心別人會這么做，所以大家唯有可做的就是競相提高自己的養(yǎng)殖量，而這勢必會使環(huán)境承載不住。

再說經(jīng)銷商，經(jīng)銷商面臨著嚴(yán)峻的賒銷問題，明知賒銷是一條不歸路，明知賒銷危險，危險的就像座隨時都會爆發(fā)的火山，可是有些經(jīng)銷商依舊選擇賒銷，到最后落得舉家跑路，也許只因為他已經(jīng)賒銷太多；他賒銷，是因為他從無選擇的余地，還是因為受金錢和賭博欲望的驅(qū)使？不賒銷，在客戶爭搶中就會處于弱勢，賒銷，就需要考慮流動資金、運(yùn)輸成本、人力成本等等的諸多因素，一旦賒銷，就等于和養(yǎng)殖戶綁死，和養(yǎng)殖戶一同承擔(dān)養(yǎng)殖的高風(fēng)險。這是個很奇妙的問題，卻又帶著種殘酷的譏誚。如果你知道你自己不做，別人會做，你會怎么辦？經(jīng)銷商需要承擔(dān)資金鏈斷流的風(fēng)險，在銷售的時候本著金錢本位欺騙客戶增大銷售量，說白了，無論是養(yǎng)殖戶還是經(jīng)銷商，都處在一個無秩序、無方向、無管理的混亂中，無休止的增大養(yǎng)殖量壓迫環(huán)境肯定是最愚蠢的人才會做的事，其實水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一直都走在發(fā)展的路上，只是在這個飛速發(fā)展的拐點，是選擇未來現(xiàn)在自救，還是選擇現(xiàn)在未來補(bǔ)救，或許很多人心里都有答案。

——讀者