江蘇宿遷市泗陽縣趙勇網箱黃鱔養殖經驗

Janenac

江蘇宿遷市泗陽縣三莊鄉水產養殖戶趙勇，于2011年度示范小網箱養殖黃鱔技術，經過一年試驗，其效益顯著，現將其相關養殖技術紀要如下：

　　1  養殖方法

　　1.1 池塘條件
　　池形東西走向，面積3畝，池水深1.8—2米，底質砂壤土；水源充沛；其它配套生產設施齊備。

　　1.2 網箱結構及布設
　　網箱結構：3m×2m×1.2m至2m。
　　網箱布設：池中排列成東西向，每個網箱為6㎡，網箱間距2米；箱體出水高度大于0.5m，箱體入水深度為0.4m—0.6m，箱底面不接觸底泥，離淤泥高度0.3—0.4米；網箱加蓋。

　　1.3水草種植
　　清明前后，選取莖粗頭嫩的水花生布植網箱中，要求植草覆蓋面占網箱面積的80%左右，水草要實要密，以營造黃鱔良好的憩息與攝食環境。注意事項是，植草前，要對水草進行消毒和殺蟲，重點用5%食鹽水或90%晶體敵百蟲浸泡水草15—20分鐘殺滅水蛭等蟲卵。

　　1.4苗種放養
　　放養時間芒種前后；每6㎡網箱放規格30-35克/尾的鱔種苗10公斤，另外，放養規格5-8㎝/尾泥鰍苗3公斤。放時用4%食鹽水浸浴5—10min，殺滅有害病原體，同時剔除體弱、帶傷、有病鱔苗種。網箱之外部水域，在3月初驚蟄前后，投放規格150克/尾白鰱20尾；規格200克/尾花鰱6尾；規格為12厘米/尾細鱗斜頷鲴100尾。放細鱗斜頷鲴目的讓其舔括網壁上附著的青苔等絲狀藻類和水體中的一些腐屑等。

　　1.5前期訓食及餌料投喂
　　訓食期一般為7到10天，此間以蠅蛆、蚯蚓、蚌肉為餌，若無亦可用小魚替代。訓食前期投餌率為1%；當投餌率達到4%時，加投配合飼料，此時干、鮮餌料投喂比例為2：1；高峰期（7-9月份）投餌率為5%—10%，霜降后為1%—3%；另外，投餌還要根據每天黃鱔吃食欲望以及天氣變化和水質狀況等具體確定日喂量。蠅蛆、蚯蚓、蚌肉、小雜魚等要新鮮，配合顆粒料營養要全面；餌料大小要適口。每天日落前將餌料投到食臺上，一天1次。

　　1.6日常管理
　　⑴勤刷網衣，保持網箱內外水流暢通，保證箱內溶氧充分，浮游生物豐富。
　　⑵常查網箱，以防漏洞逃逸。
　　⑶防止敵害進箱，如水老鼠、水蛇、肉食性魚類等，發現后要及時捕捉。
　　⑷專用密網衣制作餌料臺，攝食后，及時清除殘餌，并根據當次攝食情況決定下次投餌量。
　　⑸防雷雨風暴。關注天氣預報，在暴風雨來臨前，做好網箱抗風加固工作，以防逃逸。
　　⑹水草管理。保證有充足的水草，遮陽造陰，防暑降溫，支撐鱔體，憩息生長。另外，如若發現水花生有蟲害，用90%晶體敵百蟲化水均勻噴灑到水草上，其用藥濃度不超過整個池水藥物濃度0.2克/立方米。箱內水草過多應割除，不可強拔；箱四周水草要削去，防暴雨時黃鱔攀草而逃。
　　⑺疾病預防。黃鱔疾病有細菌性疾病、寄生蟲性疾病和非生物因子引起的疾病（如感冒、發燒、昏迷、萎癟等），其疾病的防治提倡生態預防，平時做好水質管理，經常測試PH、氨氮、亞硝酸鹽、溶氧等水化因子，高溫期每7—10天沖換水一次，每次換水量不超過全池水量的1/3，遇天悶、浮頭、“發燒”等特殊情況換水必須及時，保持水質清新，防昏迷，防發燒，防感冒，防浮頭。同時，利用水草營造遮陽降溫生態環境，使水溫穩定在適宜黃鱔生長憩息范圍內。

　　2 起捕與收獲

　　年底，陰歷11月份，成鱔規格為150克—300克/尾，每箱平均產量40公斤；泥鰍規格12-16㎝/尾，每箱平均產量15公斤。箱外水域平均畝收獲：花鰱規格1500克/尾27公斤；白鰱規格1000克/尾6公斤；細鱗斜頷鲴規格300克/尾25公斤。

　　

Janenac

3  分析與討論

　　⑴自芒種時放養到年底收獲，約四個多月的飼養，黃鱔個體增重為5-8倍，每箱凈增重30公斤；泥鰍個體增重3-4倍，每箱凈增重12公斤。效果明顯。
　　⑵示范證明，小網箱養黃鱔具有宜操作、單產高的優點。箱體內外水體交換通暢，可以實現集約化高強度投喂。
　　⑶網箱中遮陽覆蓋物為水花生，其根須發達，枝莖交接。在栽植前要用90%晶體敵百蟲對其浸泡處理水蛭卵等敵害生物。另外，水花生要選嫩頭栽植，因為嫩頭發叉伸枝多，利于水花生在網箱中長密長嚴實，給黃鱔支撐身體，因為黃鱔鰾已退化，無法通過鰾生理調節功能隨意在不同水層漂浮停留，所以必須依附水草支撐，才能停留在水體表層，露出鼻孔直接呼吸空氣，減少因上下游動導致的體力消耗。
　　⑷苗種質量是關鍵點。示范驗證，黃亮鮮艷、斑點大者為好苗，青黃色苗也可以；而灰色發暗苗不好。苗種放養時間宜選擇在氣溫恒定、水溫達20℃左右下塘，只有恒定適宜的水溫才能提高苗種的成活率。切記，不能用冷水沖苗種，否則，溫差太大，黃鱔易感冒損傷。溫差不超過±2℃。
　　⑸網箱必須加蓋，否則有水鳥傷鱔，尤其夜間會有大批水鳥聚群侵犯。
　　⑹混放泥鰍，目的為讓泥鰍吃去黃鱔殘餌，又因為泥鰍在水中上竄下游，防止黃鱔互相纏繞，同時，也可以改善水體環境，增加溶氧量。
　　⑺陰歷11月起捕時，鱔一般規格在150—300克之間。另有一箱起捕發現有小部分是小條子黃鱔（基本沒生長），對比分析，原因為放養時苗種大小規格不齊，沒能做到同期同級放養，導致太小的苗下塘后，受較大苗威脅，不敢出來攝食，影響生長。所以，放苗應該實行“分級放養，規格一致，一次放足”原則。（泗陽縣科技入戶 陳瑜）

戀水漁翁

呵呵，這些標桿養殖戶的效益分析很多的情況下都是天時地利人和才行！
苗種除非是大黃斑！青黃色的能翻到5倍已經是高手了！呵呵，選苗很關鍵，下苗也重要，水質管理要注重，餌料投喂量也要注意，鱔魚市場價格的預判也是一大重點！呵呵，養殖有風險，入行需謹慎喔！

oscar

戀水漁翁 發表于 2012-6-3 22:48
呵呵，這些標桿養殖戶的效益分析很多的情況下都是天時地利人和才行！
苗種除非是大黃斑！青黃色的能翻到5倍 ...

高手啊，那么一般影響鱔魚的價格有什么因素啊？

sunningfish

請問您哪里現在黃鱔價格怎樣，市場如何？求回帖！

chenyushuicha

Janenac 發表于 2012-6-2 16:43
3  分析與討論

　　⑴自芒種時放養到年底收獲，約四個多月的飼養，黃鱔個體增重為5-8倍，每箱凈增重30公 ...

這篇文章是我的,曾經發表在江蘇省海洋與漁業科技入戶專檔上的.怎么回事被此位同志轉到這里來了,應當征詢我同意啊!???