現在隨著生活節奏的加快,人們生活水平的提高,海參已經走進了很多家庭的餐桌上,那么,這么貴的東西,大家都吃對了嗎?可別是花了錢,到最后一點營養都沒有吸收到,結果落了個竹籃打水一場空,那么小編交給你如何正確的食用海參
1.“拌涼菜”把海參切成方便入口的“絲,片或塊”狀,拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用,食物相克)
2.“煮粥吃”
把粥熬好,海參切成碎末狀,待粥溫熱后,把海參碎末撒在粥上,粥內放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收)后食用。此方法適合老人,病人,孕婦等。
3.“榨汁喝” 用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。 此方法適合吸收不好,腸胃功能不好,牙口不好的老人及病人等,此方法是目前營養吸收最好的方法。
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