【在線交流】9·30 大數據時代，魚粉采購如何把控？神秘嘉賓陸續揭曉

煙花雨

對魚粉行情的重點關注，在水產飼料領域從來就不會停止。

絞盡腦汁優化的配方，也許因為一單魚粉沒看準，白忙~

整天盯著港口庫存，也許因為一條信息沒嗅到，泡湯~

全球貿易背景下，我們餐桌上的每條魚，都與華爾街有關！

企業家紛紛高呼擁抱互聯網，大數據時代撲面而來！你的魚粉，怎么采購？

中國水產頻道 力邀業界資深人士，與你一起，漫談大數據時代，魚粉采購如何把控

還等什么，趕快回帖前排提問，嘉賓才會細細與你分享精彩內容哦~

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大數據時代，魚粉采購如何把控

——知名魚粉貿易企業 操盤負責人
時間:9月30日14:00
地點:中國水產頻道  【在線交流】專欄

嘉賓簡介

鄧金   論壇ID：gdzm
廣東中牧飼料貿易有限公司  總經理
美國中牧貿易有限公司         總經理

1986年-1997年 廣西壯族自治區畜牧貿易總公司貿易部經理
1997年至今       廣東中牧飼料貿易有限公司總經理
2013年              兼任美國中牧貿易有限公司總經理

從事魚粉行業貿易近27年，與秘魯主要魚粉供應商及國內飼料企業建立了密切的合作關系，具有專業的魚粉產品知識和豐富的行業經驗，憑借著對國際魚粉市場和國內終端市場深厚的敏銳度和理解，在飼料原料采購中有著廣泛的視野和良好的風險控制意識。

煙花雨

沙發依然是小編的，占樓備用。
親們，樓下統統都是你們的~~~~
歡迎圍觀~
鼓勵留爪，有金幣拿~

誠邀感興趣的看官，跟帖說出你想了解啥？機會難得~
還有哇，我們的在線交流通常是一問一答的形式，嘉賓一上線要回答前排提問，拼命打字，所以，有希望了解的方面，還要早早提問呦

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下文是中牧鄧總關于2013年9月份魚粉后市的簡要分析，感謝分享~

                                2013年9月份魚粉后市分享
                                                （廣東中牧飼料貿易有限公司 鄧金）

      秘魯下捕季的預售已于 9月開始，短期內大部分秘魯廠商就已提前完成階段性預售計劃，目前已暫停報盤，導致魚粉外盤價格在近期趨漲。此外，秘魯海洋研究院（IMARPE）的魚資源勘測活動正在進行中，預計將會持續到 9 月底。由于魚資源恢復良好，業內人士普遍認為下捕季配額將會在 200-250 萬噸。因此，下捕季魚資源情況和配額問題仍會是近期國際魚粉市場的焦點。

　　
　　近期秘魯魚粉到貨逐漸增加，港口庫存壓力逐漸加大。本捕季秘魯生產魚粉大約為50 萬噸，預計本季將會有 30萬噸左右出口至中國。根據秘魯海關數據顯示，6月和 7月秘魯已裝 106815 噸魚粉到中國，8月已裝8萬噸（截止到 9 月 10 日更新）。這樣，秘魯本季已裝船至中國的魚粉數量為 18 萬噸，大約還余11 萬噸左右的魚粉將會在 9月至 10 月陸續裝往中國。因此，本月份開始將會迎來秘魯魚粉的到貨高峰期，國內港口庫存將會逐步攀升。

　　
　　國內需求平淡，進口魚粉市場價格呈下降態勢。8 月份以來，華南和東北地區受水災和臺風影響，水產養殖損失嚴重，終端養殖情況惡化，導致水產料銷量下降，魚粉市場需求無法提振。進入 9 月份后，隨著秘魯現貨報價的持續下調，國內現貨弱勢下行，部分貿易商出貨意愿較強，而飼料企業采購魚粉以隨用隨買為主，這使港口交易和出貨維持在穩定狀態。因此，在今年水產養殖情況不理想的情況下，魚粉市場需求難有很大的改善，隨著進口魚粉和國產魚粉的供應增加，預計短期內國內現貨價格仍會小幅回落。

　　
　　現階段，秘魯已完成階段性預售計劃，外盤報價在短期內開始反彈并呈趨漲的態勢，但基于魚資源恢復良好，業內普遍認為秘魯下捕季配額為 200-250 萬噸偏大的配額，在下捕季的開捕時間和捕魚政策仍未明確的情況下，外盤價格能否持續上漲以及反彈力度如何，仍然是未知數。另一方面，國內終端需求未見明顯好轉，港口庫存壓力逐漸增加，魚粉市場疲軟，在減虧的心態支持下，部分貿易商出貨意愿強烈，現貨價格呈持續回落態勢，但若近期外盤價格能夠持續上漲，國內現貨價格將會得到支撐，有望止跌。因此，秘魯下捕季捕魚配額仍會是主導市場走向的最關鍵因素。

sea-maid

大數據時代，水產大數據掌握在誰手中呢？

kila

如何挑選魚粉的牌子？現在發現，相差2千左右的秘魯、智利和巴拿馬，檢測VBN值都很低，蛋白等指標都差不多，怎么選擇？

煙花雨

配方師們，大家都對魚粉行情不感興趣嗎？冒泡哇，呵呵

知行合一

看看，是哪位高人

水寶寶

先搬個小板凳圍觀

sdhuang

其他國家魚粉和秘魯智利魚粉有什么區別，美國魚粉，越南魚粉等價格便宜很多，且新鮮度都很好就是蛋白氨基酸差點，提高用量能否達到秘魯魚粉的效果。

漪海苑

很及時的討論
剛入行不久，配方還做的不太熟練，雖然領導也告訴我們應該關注魚粉，但應該關注哪些數據？哪些信息？才能做好配方？請鄧總指教，感謝！{:soso_e183:}

漪海苑

還有金幣？意外的收獲呵呵

水產人生

期待魚粉的精彩講解！

liaowang738

魚粉種類和品質怎么分別？每種魚粉更適合作為那些養殖品種的飼料？小飼料廠采購魚粉的策略？

twjc-lym

大數據時代,采購的魚粉質量怎么保證/?定點？定品牌？定廠家？感官？理化指標？

haiyua201

期待魚粉的精彩講解！

明海明粵

煙花雨 發表于 2013-9-26 12:11
沙發依然是小編的，占樓備用。
親們，樓下統統都是你們的~~~~
歡迎圍觀~

對魚粉品質的判斷重點是看些啥？魚粉價格在多少時可尋替代產品？

煙花雨

haiyua201 發表于 2013-9-27 21:04
期待魚粉的精彩講解！

我們的在線交流通常是一問一答的形式，嘉賓一上線要回答前排好多提問，拼命打字，所以，有希望了解的方面，還要早早提問呦

sdhuang

現在市場上有很多配方魚粉，勾兌魚粉，摻假魚粉，特別是摻雜淡水魚粉，我們在采購中如何分辨啊，常規的化驗數據是分辨不出來的。

mwzhang886

魚粉的新鮮度用VBN好像也不好判定魚粉好壞，并且還有人說魚粉添加降低VBN 的物質，是什么物質呢

kuaileshenghuo

魚粉替代品有哪些，在什么時機選擇替代比較合適？

renxiufang

選擇魚粉主要關注哪些方面