西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系簡介

牧水興漁

水產(chǎn)科學(xué)系簡介

【資料來源于動(dòng)科院主頁，更新時(shí)間2014-03-28】

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)屬于水產(chǎn)學(xué)一級學(xué)科下的一個(gè)二級學(xué)科，水產(chǎn)養(yǎng)殖在我國國民經(jīng)濟(jì)和國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有重要的地位，目前我國水產(chǎn)從業(yè)人口1500萬，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量從1990年起一直位居世界首位，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%，水產(chǎn)品國際貿(mào)易總量位居世界第一，是當(dāng)之無愧的世界第一水產(chǎn)大國，水產(chǎn)品是我國目前出口美、歐、日等發(fā)達(dá)國家的最大宗的農(nóng)產(chǎn)品，位居我國出口農(nóng)產(chǎn)品第一位。由于水產(chǎn)動(dòng)物飼料轉(zhuǎn)化率高于陸生動(dòng)物，可以有效減少糧食消耗，水產(chǎn)業(yè)在解決欠發(fā)達(dá)地區(qū)人民的蛋白質(zhì)供應(yīng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)人民的膳食結(jié)構(gòu)等方面具有重要的意義。發(fā)展水產(chǎn)業(yè)也是解決目前我國人多地少，土地資源緊缺這一尖銳矛盾的有效途徑。我國海洋和內(nèi)陸水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)，漁業(yè)資源的保護(hù)與可持續(xù)利用都離不開水產(chǎn)科學(xué)的技術(shù)和人才的支撐。因此，水產(chǎn)學(xué)科有著巨大的產(chǎn)業(yè)支撐以及產(chǎn)業(yè)對技術(shù)和人才的需求，在我國，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全部水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%。由于有著強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)支撐，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科的發(fā)展、人才培養(yǎng)、畢業(yè)生就業(yè)有著光明的前景。

歷史沿革：西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系（北碚主校區(qū)），先后曾用水產(chǎn)系、水產(chǎn)科學(xué)系、水產(chǎn)學(xué)院、水產(chǎn)與水文學(xué)院等名稱。歷任行政負(fù)責(zé)人先后為：謝大敬、肖理仁、伍一軍、葉元土、姚維志、李英文、鄭曙明；黨總支負(fù)責(zé)人先后為：崔增海、魏昭林、李英文、周厚彬。1985年成立西南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系（北碚），成立淡水漁業(yè)本科專業(yè)，是當(dāng)時(shí)我國西部地區(qū)最早批準(zhǔn)成立的淡水漁業(yè)本科專業(yè)。2002年，成立水產(chǎn)學(xué)院，2003年與原四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院水產(chǎn)系（榮昌）合署為西南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院（后一度更名為水產(chǎn)與水文學(xué)院） ，2005年7月西南農(nóng)大與西南師大合并后，更名為西南大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，2006年5月在學(xué)校學(xué)科院系調(diào)整中，水產(chǎn)學(xué)院的原西南農(nóng)大水產(chǎn)學(xué)院（北碚主校區(qū)部分）又與榮昌校區(qū)水產(chǎn)系分開建制，其中北碚主校區(qū)原水產(chǎn)學(xué)院主體部分與原動(dòng)物科技學(xué)院合并成立新的西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，并成立西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系（主要招收水產(chǎn)養(yǎng)殖博士生、碩士生，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)重點(diǎn)本科生，即一本學(xué)生）；另一部分，即榮昌校區(qū)部分（即原四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院水產(chǎn)系）調(diào)整后歸制為西南大學(xué)榮昌校區(qū)水產(chǎn)系（主要招收水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)一般本科，即二本學(xué)生）。水產(chǎn)專業(yè)成立以來，為我國水產(chǎn)事業(yè)培養(yǎng)了約2000多名畢業(yè)生，他們遍布全國各地，特別是西部各地的政府機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位從事管理、技術(shù)推廣、研發(fā)、教學(xué)科研等工作，其中不少人已經(jīng)成長為各級政府官員、企業(yè)家等。

特色優(yōu)勢：目前的西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科人才培養(yǎng)格局完整，目前擁有重點(diǎn)本科、碩士點(diǎn)，西部唯一的水產(chǎn)養(yǎng)殖博士點(diǎn)，該博士點(diǎn)為全國高校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)七個(gè)博士學(xué)位點(diǎn)之一。西南大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科為十二五“重慶市級重點(diǎn)學(xué)科”，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為“重慶市級特色專業(yè)”，在教育部2012年全國學(xué)科評估中我校水產(chǎn)學(xué)科排名第5位。依托三峽庫區(qū)生物資源與生態(tài)環(huán)境省部共建國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基地、教育部淡水魚類資源與生殖發(fā)育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)科學(xué)重慶市市級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)科水平在西部地區(qū)處于領(lǐng)先地位。目前已經(jīng)發(fā)展成為招收重點(diǎn)本科、碩士研究生、博士研究生結(jié)構(gòu)完整的人才培養(yǎng)體系（見研究生欄目）。擁有國家級動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)室約1800平方米，配備有較先進(jìn)的儀器設(shè)備價(jià)值約500萬元，擁有1200平方米，價(jià)值300多萬的現(xiàn)代化魚類繁育與工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（30教負(fù)一樓）。本學(xué)科以長江上游漁業(yè)資源保護(hù)和水產(chǎn)生物技術(shù)研究為龍頭，帶動(dòng)水產(chǎn)增養(yǎng)殖以及營養(yǎng)與飼料研究方向，以環(huán)境友好的生態(tài)漁業(yè)和無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖為目標(biāo)，學(xué)科特色突出，區(qū)位優(yōu)勢明顯，綜合實(shí)力在西部地區(qū)處于領(lǐng)先地位。近5年來，承擔(dān)國家973、國家支撐計(jì)劃、省部級及其它各類項(xiàng)目40余項(xiàng)。淡水池塘80:20養(yǎng)殖與新技術(shù)獲2002農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃二等獎(jiǎng)；草魚人工飼料配方的優(yōu)化獲2003重慶市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；中華倒刺鲃內(nèi)塘馴養(yǎng)繁育技術(shù)與苗種基地建設(shè)、嘉陵江幾種名優(yōu)魚產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)分別獲2006、2010重慶市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文120余篇，編寫專著、統(tǒng)編教材8部。

師資隊(duì)伍：西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系擁有實(shí)力較強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍，目前有教職工23人，專職教師19人（校外學(xué)緣占87％），有研究生導(dǎo)師10人，其中，博士生導(dǎo)師1人，教授3人、副教授9人，講師4人；實(shí)驗(yàn)人員3人，其中高級實(shí)驗(yàn)師1人，實(shí)驗(yàn)師2人。博士9人、碩士8人（見水產(chǎn)科學(xué)系教職工名單）。教師隊(duì)伍中，有重慶市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，重慶市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人后備人選1人，重慶市高校優(yōu)秀中青年骨干教師1人，重慶市水產(chǎn)學(xué)會副理事長2名，教育部淡水魚類的生殖與發(fā)育創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)骨干成員8名。

人才培養(yǎng)：本學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有扎實(shí)的水產(chǎn)科學(xué)專業(yè)理論基礎(chǔ)和系統(tǒng)的專業(yè)知識，了解水產(chǎn)及相關(guān)生命科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)展與動(dòng)向，能獨(dú)立分析和解決本學(xué)科內(nèi)存在的理論與實(shí)際問題；能夠在高等院校、科研院所及相關(guān)政府管理部門、生產(chǎn)企業(yè)等的教學(xué)、研發(fā)和管理等工作中起到骨干作用的水產(chǎn)領(lǐng)域高層次人才。水產(chǎn)科學(xué)系年培養(yǎng)碩士生15-18名，目前在讀碩士生40名，外國留學(xué)研究生2名，在校本科生約240人，畢業(yè)生就業(yè)率歷年保持在95%以上，在學(xué)校名列前茅，近年來由于長三角、珠三角、以及沿海地區(qū)水產(chǎn)及相關(guān)飼料、漁藥生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速成長，還出現(xiàn)畢業(yè)生供不應(yīng)求的局面。歷年考研錄取率達(dá)30%以上，每年均有學(xué)生考上中國科學(xué)院直屬研究所（上海生命科學(xué)研究院、海洋研究所、水生生物研究所）和其它“985”、“211”大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)的研究生，每年有數(shù)名優(yōu)秀學(xué)生獲獎(jiǎng)學(xué)金資助赴歐美大學(xué)留學(xué)。

目前西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科已經(jīng)形成4個(gè)具有鮮明特色的研究方向：

（1）魚類遺傳發(fā)育與資源增殖方向

本方向主要進(jìn)行水生生物種質(zhì)資源及基因資源的保護(hù)、發(fā)掘與利用研究。重點(diǎn)研究內(nèi)容包括：三峽庫區(qū)魚類增殖放流效果評估與跟蹤監(jiān)測、長江上游名優(yōu)魚類的遺傳多樣性與種質(zhì)鑒定、原種保存；優(yōu)良性狀的分子遺傳標(biāo)記、重要功能基因的克隆、基因轉(zhuǎn)化系統(tǒng)的建立與生物工程育種；模式生物斑馬魚分子發(fā)育生物學(xué)研究以及經(jīng)濟(jì)魚類生長發(fā)育調(diào)控等研究。近年來，對白鱘、中華倒刺鲃、巖原鯉、黃顙魚等名優(yōu)魚類以及模式生物斑馬魚進(jìn)行了基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)方面的研究，取得了一系列理論成果：在國際上率先確定控制脊椎動(dòng)物生長發(fā)育IGF信號通路IGFBP-3的發(fā)育功能；重點(diǎn)闡明了幾種經(jīng)濟(jì)魚類的遺傳結(jié)構(gòu)，還對重要的養(yǎng)殖魚類的消化生理進(jìn)行了重點(diǎn)研究。完成省（部）、市等科研課題10余項(xiàng)，目前承擔(dān)包括國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目在內(nèi)的各類課題5項(xiàng)。在包括國際著名學(xué)術(shù)刊物《The Journal of Biological Chemistry》（IF>6.0），《Biochimica et Biophysica Acta》，《Biotechnology Letters》，《動(dòng)物學(xué)報(bào)》，《海洋與湖沼》等刊物上發(fā)表高水平研究論文10余篇，其中SCI論文4篇。同行專家評價(jià)本方向部分成果達(dá)到“國際領(lǐng)先水平”，本方向在全國具有一定的領(lǐng)先優(yōu)勢。

（2）水產(chǎn)增養(yǎng)殖與病害防治

本方向主要從事水產(chǎn)動(dòng)植物增養(yǎng)殖的理論和技術(shù)研究。重點(diǎn)研究內(nèi)容包括：無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖、天然水域生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)、水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物繁育、養(yǎng)殖新品種的引進(jìn)與開發(fā)、水產(chǎn)餌料生物培養(yǎng)以及養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控等。水產(chǎn)動(dòng)物病害防治研究。重點(diǎn)研究內(nèi)容包括：水產(chǎn)動(dòng)物病原診斷、無公害魚藥（含中草藥）的開發(fā)及藥理藥效學(xué)，水產(chǎn)動(dòng)物病害的免疫防治及機(jī)理等研究。本方向?qū)χ腥A倒刺鲃、巖原鯉等長江上游多種名優(yōu)魚類野生種群進(jìn)行了移養(yǎng)馴化、人工繁育、成魚養(yǎng)殖等應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)性研究；對內(nèi)陸地區(qū)池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚的原理和技術(shù)上進(jìn)行了研究，率先對江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)研究；針對魚類危害較大的細(xì)菌性傳染病，篩選出具有抗菌效果的中藥方劑，魚類的口服疫苗的也正在研究之中。承擔(dān)課題10余項(xiàng)，發(fā)表論文30余篇，淡水池塘80:20養(yǎng)殖與新技術(shù)獲農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。本方向在全國具有較強(qiáng)的區(qū)域特色。

（3）水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料方向

本方向主要從事水產(chǎn)動(dòng)物的營養(yǎng)機(jī)理和飼料配制研究。 重點(diǎn)研究內(nèi)容包括：水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)生理、營養(yǎng)需求與代謝、營養(yǎng)與品質(zhì)、營養(yǎng)與免疫、營養(yǎng)與環(huán)境以及重要經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物人工全價(jià)配合飼料的配方和加工。系統(tǒng)開展了草魚的營養(yǎng)需要和飼料配方研究，對長江上游多種名優(yōu)魚類（巖原鯉、長吻鮠、中華倒刺鲃、黃顙魚等）和中華絨鰲蟹等的營養(yǎng)需求作了基礎(chǔ)研究，承擔(dān)課題6項(xiàng)，發(fā)表論文40余篇。草魚人工飼料配方的優(yōu)化成果獲重慶市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。本方向在全國具有一定影響。

（4）漁業(yè)資源與環(huán)境方向

本方向主要以長江上游水域生態(tài)和漁業(yè)資源為研究對象。重點(diǎn)研究內(nèi)容包括：長江上游重要經(jīng)濟(jì)魚類資源變動(dòng)規(guī)律， 漁業(yè)生產(chǎn)對天然水域環(huán)境質(zhì)量的影響，水體富營養(yǎng)化的過程和機(jī)理，受損水體的生態(tài)修復(fù)，漁業(yè)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)。在水域富營養(yǎng)化的生態(tài)防治、水污染的生物學(xué)評價(jià)、長江上游漁業(yè)資源的變化規(guī)律、水工建筑對魚類資源的影響評價(jià)、水體重金屬污染的危害及機(jī)理等方面開展了系列研究工作，承擔(dān)項(xiàng)目12項(xiàng)，發(fā)表論文20余篇。本方向具有明顯的地區(qū)研究特色。

【水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)重點(diǎn)本科專業(yè)】

為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為“重慶市級特色專業(yè)”，畢業(yè)生所具備的知識和能力：具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物學(xué)等基本理論知識；掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能；掌握主要養(yǎng)殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)鍵；具備內(nèi)陸水域、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃的基本方法；了解現(xiàn)代化養(yǎng)殖工程、海洋漁業(yè)和水產(chǎn)品加工利用的基本知識，了解水產(chǎn)科學(xué)、水產(chǎn)生物技術(shù)的學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢；熟悉有關(guān)水產(chǎn)資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù) 、水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈和漁政、水產(chǎn)品貿(mào)易等方面方針、政策和法規(guī)；具備在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué) 、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等能力。

主要課程：魚類學(xué)、魚類生理學(xué)、魚類生態(tài)學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼類貝類增養(yǎng)殖學(xué)、水生生物學(xué)、水產(chǎn)飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治、養(yǎng)殖水化學(xué)。

修業(yè)年限：四年

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士

【師資隊(duì)伍】

西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)系共有教職工23人，其中專職教師19名，其中博導(dǎo)1人，碩士生導(dǎo)師10人，博士9人，碩士6人。水產(chǎn)科學(xué)系承擔(dān)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)本科專業(yè)的專業(yè)類、基礎(chǔ)類課程的教學(xué)任務(wù)，同時(shí)承擔(dān)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科博士學(xué)位點(diǎn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位點(diǎn)，遺傳學(xué)、水生生物學(xué)碩士專業(yè)，以及漁業(yè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學(xué)位招生點(diǎn)的研究生教學(xué)工作。

教授：李云（副院長）、姚維志、丁詩華；

副教授：刁曉明、張琳、鄭永華、羅莉、蘇勝齊（系主任）、劉建虎、林仕梅、張春霖、唐洪玉；

講師：熊波、李芹、彭希文、何滔、呂紅健、付梅；

助教：周琪；

高級實(shí)驗(yàn)師：唐毅；

實(shí)驗(yàn)師：馮興無、鄧麗蓉；

高級技工：鄧春禮。

虎視眈眈

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