4·25【在線交流】2014華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析及盈利模式探討 淮安天參張善夫

煙花雨

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2014華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析及盈利模式探討

——淮安天參農(nóng)牧水產(chǎn)有限公司技術(shù)總監(jiān) 張善夫

時(shí)間:4月25日14:00
地點(diǎn):中國水產(chǎn)頻道  【在線交流】欄目



張善夫  論壇ID： 牛魔王
淮安天參農(nóng)牧水產(chǎn)有限公司的技術(shù)總監(jiān)



♦個(gè)人簡介
張善夫，男，淮安天參農(nóng)牧水產(chǎn)有限公司的技術(shù)總監(jiān)并兼管技術(shù)研發(fā)、采購、品控、生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)。主要研究成果是克氏原螯蝦規(guī)模化繁育技術(shù)開發(fā)和新品種“異育銀鯽“中科3號(hào)”農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化；主要研究方向是實(shí)用型水產(chǎn)飼料配方與水產(chǎn)飼料生產(chǎn)。

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4月初，論壇網(wǎng)友就江蘇鯽魚現(xiàn)在的局勢(shì)和后市說法不一，摘錄一些觀點(diǎn)分享在此，拋磚引玉：


@江蘇丁勇
目前，主產(chǎn)鯽魚的蘇北蘇中一帶鯽魚成魚價(jià)格在5元左右。這個(gè)價(jià)格賣魚，養(yǎng)殖戶大約虧本1000元每畝上下。雖然虧本，但在鯽魚即將產(chǎn)籽掉膘和發(fā)病季節(jié)日趨臨近的雙重壓力下，選擇出塘的養(yǎng)殖戶還是比前期多了不少。可惜的是，即使虧本吆喝，市場上量還是跑不起來。因?yàn)椋�虧本在吆喝的還有豬肉，據(jù)說，生豬價(jià)格掉到4塊多，豬肉確實(shí)會(huì)擠占大宗淡水魚的市場呀！
        養(yǎng)殖業(yè)一片慘淡，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞養(yǎng)鴨還有養(yǎng)魚，幾乎養(yǎng)什么都虧本，這是非常不正常的。不過，古云：禍兮福所倚。現(xiàn)在虧本會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模縮小，既然有虧，就會(huì)有賺。
       那么，價(jià)格什么時(shí)候會(huì)有起色呢？因?yàn)榇嫣亮窟�有6成以上，所以,近兩個(gè)月價(jià)格也許都不會(huì)太理想，甚至本月還有再創(chuàng)新低的可能。要想不虧本賣魚，有心的養(yǎng)殖戶還是不要關(guān)注最近的行情價(jià)格,把精力更多用在如何把魚養(yǎng)好，確保平安把魚保到6到7月份再說吧。依我的經(jīng)驗(yàn)，即使再險(xiǎn)惡的市場環(huán)境，鯽魚也不會(huì)到7月份還沒有價(jià)格的。

@xiaolianyu
回到養(yǎng)殖戶的核心工作：把魚養(yǎng)好。

@sdhuang  
現(xiàn)在的存塘量至少在60%，這些養(yǎng)殖戶都計(jì)劃在6-7月份銷售，我估計(jì)7月份的價(jià)格也不會(huì)多好。

@ringo
鯽魚越大越值錢，分塘繼續(xù)養(yǎng)，有塘的話收購一部分繼續(xù)養(yǎng)，養(yǎng)大才賣，就會(huì)有好價(jià)。

歡迎更多網(wǎng)友分享你對(duì)2014華東鯽魚現(xiàn)狀和后市的看法，說得好的有金幣送~
  

noanlog

學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)家致富

無極

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。。。。。

吳守林

銀鯽是老品牌產(chǎn)品，在江蘇鹽城養(yǎng)殖效益都 不錯(cuò)，最近二年魚病難控，魚價(jià)格不理想，餌料的價(jià)格會(huì)漲。如何突破？結(jié)構(gòu)要調(diào)整了。

吾知叫乜名好

來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了

Wushoulin

養(yǎng)殖的市場是以供需作調(diào)節(jié)杠桿的，今后水產(chǎn)養(yǎng)殖可能是考慮賺錢必須從養(yǎng)殖周期，成本，市場，，防病的產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)來全盤考慮，市場需求就是這樣，這一造魚必須出，不出你拖不起，漲池你夸不起。飼料，塘租，飼料照常投資。當(dāng)下是整合養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的關(guān)健時(shí)期有。

my_chb

江蘇丁勇 發(fā)表于 2014-4-28 21:05
主要問題是鯽魚料的脂肪對(duì)草魚來說太高了！草魚長期吃這種料，問題多多，還長不快。

老丁：江蘇目前鯽魚情況怎么樣？

用什么藥可以毒死羅非魚.對(duì)其他魚有沒有影響?有誰能告訴嗎？

用什么藥可以毒死羅非魚.對(duì)其他魚有沒有影響

江蘇丁勇

魚游四方 發(fā)表于 2014-5-22 16:48
誰能說說現(xiàn)在的江蘇鯽魚什么價(jià)格了？走勢(shì)如何？

目前7一8元每斤，振蕩上行，估計(jì)7一8月見頂，9月開始下行，9月下旬下行速度很快，11月低位企穩(wěn)。

魚游四方

誰能說說現(xiàn)在的江蘇鯽魚什么價(jià)格了？走勢(shì)如何？

滴水三千

目前市場上的漁需物資都很貴，為什么最終產(chǎn)品的價(jià)格卻如此不盡人意，是不是市場價(jià)格分配機(jī)制有問題

sunningfish

江蘇丁勇 發(fā)表于 2014-4-28 21:05
主要問題是鯽魚料的脂肪對(duì)草魚來說太高了！草魚長期吃這種料，問題多多，還長不快。

是啊，草魚吃鯽魚料死亡率很大

江蘇丁勇

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 16:45
混養(yǎng)用鯽魚料營養(yǎng)有點(diǎn)太高了啊

主要問題是鯽魚料的脂肪對(duì)草魚來說太高了！草魚長期吃這種料，問題多多，還長不快。

煙花雨

{:soso_e142:}好熱鬧！！！兩位專家在線交流  小編看了覺得受益很多 歡迎常來論壇做客

fisheco 發(fā)表于 2014-4-28 14:14
關(guān)于鯽魚市場：
1.讓水產(chǎn)品真正走上百姓餐桌，不僅依賴于我們的宣傳，還依賴于我們的加工，方便的食品更易 ...

鯽魚是一條“吉祥如意”的水產(chǎn)品，對(duì)我們的健康有幫助，口感也很好，但肌間刺確實(shí)讓人望而生畏，故大眾宴席上沒有人家會(huì)上鯽魚這道菜的。什么菜流行關(guān)鍵之一是廚師的水平了。

fisheco 發(fā)表于 2014-4-28 14:08
有關(guān)病害的問題：
鑒于目前有鯽魚病害問題，個(gè)人有個(gè)建議：
1. 防病重于治病，必須從營養(yǎng)、水質(zhì)調(diào)控、養(yǎng)殖 ...

對(duì)的！真正做好病蟲害的防治，無錫淡水所謝駿老師提出的“防控體系”非常有意義，您提出的輪養(yǎng)或休塘則對(duì)消除病蟲害更有意義，但推行難度較大。

fisheco 發(fā)表于 2014-4-28 14:03
關(guān)于飼料蛋白含量問題：
1. 一定不是飼料蛋白越高越好！高蛋白帶來的問題很多，如水質(zhì)、抗病力等；
2. 適 ...

您的觀念非常到位！所以我們的標(biāo)準(zhǔn)需要改進(jìn)！但如何走到限制高值的路還挺長的。

fisheco 發(fā)表于 2014-4-28 13:59
關(guān)于膨化料的看法：
1. 膨化料在碳水化合物利用、減少損失、鈍化植物蛋白源抗?fàn)I養(yǎng)因子、改善水質(zhì)等方面多數(shù) ...

畫龍點(diǎn)睛！謝謝！

fisheco

關(guān)于春季死魚或者發(fā)病的問題：

建議冬季溫度合適時(shí)，適當(dāng)投喂一些飼料，可有效提高魚類的抗病能力，降低春季死亡。

fisheco

關(guān)于鯽魚市場：
1.讓水產(chǎn)品真正走上百姓餐桌，不僅依賴于我們的宣傳，還依賴于我們的加工，方便的食品更易得到家庭的青睞；
2. 培育市場很重要。以前的鳙魚價(jià)格很低，吃魚頭的風(fēng)氣大大帶動(dòng)了鳙魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。我們要像培育工業(yè)產(chǎn)品那樣培育我們的鯽魚市場、愛護(hù)我們的鯽魚市場。