[圖文直播]第二屆國(guó)際飼料加工技術(shù)研討會(huì)

一片云

第二屆國(guó)際飼料加工技術(shù)研討會(huì)

會(huì)議地點(diǎn)：江蘇·揚(yáng)州會(huì)議中心（江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)七里甸路1號(hào)）

會(huì)議時(shí)間：2017年10月20-21日

會(huì)議主題：工藝技術(shù)提升飼料品質(zhì)和效率

會(huì)議日程

日期	時(shí)間	內(nèi)容	專家	備注
10月20日	12:00-22：00	報(bào)到、入住	/	/
10月21日	7:00	自助早餐	/	/
	8:30-9:15	開幕式：1、農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)講話；2、豐尚總裁致辭	/	/
	9:15-10:00	飼料營(yíng)養(yǎng)與加工研究進(jìn)展	李德發(fā)院士 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	10:00-10:45	飼料高效低耗加工技術(shù)研究進(jìn)展	秦玉昌研究員 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)	/
	10:45-11:00	茶歇	/	/
	11:00-12:15	膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用	Mr. Rob Strathman 牧羊美國(guó)研究院副院長(zhǎng)	/
	12:15	自助午餐		/
	14:00-14:40	飼料加工方式對(duì)豬腸道健康和生產(chǎn)性能的影響及機(jī)制	吳德教授 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	14:40-15:40	肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對(duì)原料變化的加工工藝策略	Prof.Dr.Olav F.Kraugerud挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心	/
	15:40-15:50	茶歇	/	/
	15:50-16:30	水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析	葉元土教授 蘇州大學(xué)	/
	16:30-17:00	飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對(duì)策	王衛(wèi)國(guó)教授 河南工業(yè)大學(xué)	/
	17:00-17:40	飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展	馬鳳德博士 江蘇豐尚研究院	/
	17:40-18:10	單胃動(dòng)物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評(píng)定中的應(yīng)用	趙峰副研究員 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所	/
	19:00-20:30	晚宴	/	/
10月22日	8:30-9:30	飼料營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝	Prof.Dr.Trond Storebakken 挪威生命科學(xué)大學(xué)	/
	9:30-10:00	高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)	李軍國(guó)研究員 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所	/
	10:00-10:15	茶歇
	10:15-11:00	飼料烘干技術(shù)對(duì)精細(xì)化生產(chǎn)的影響	張鵬飛博士 江蘇豐尚研究院	/
	11:00-11:30	水產(chǎn)膨化飼料加工過(guò)程監(jiān)控與生產(chǎn)管理實(shí)踐	李同祥高級(jí)工程師 卜蜂水產(chǎn)（陽(yáng)江）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)	/
	11:30-12:10	低淀粉浮性飼料和低魚粉沉性膨化飼料的膨化工藝特征	程宏遠(yuǎn)教授 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、丹麥過(guò)程工程咨詢公司	/
	12:10	自助午餐		/
	13:30	集合乘車前往豐尚科技園
	14:00-14:30	參觀豐尚科技園
	14:30	合影
	14:50	統(tǒng)一由大巴車送回?fù)P州會(huì)議中心或乘車地點(diǎn)

往屆回顧

第一屆國(guó)際飼料加工技術(shù)研討會(huì)（擠壓膨化加工專題）

Yummy

干貨！！！！收藏！！！！

路人某君

2016年，我國(guó)工業(yè)飼料產(chǎn)量超過(guò)2億噸，居世界首位，年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸的飼料企業(yè)集團(tuán)發(fā)展到了34家，在全球排名前十的飼料企業(yè)中，中國(guó)飼料企業(yè)占了2席，但同時(shí)也進(jìn)入了升級(jí)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。這次，會(huì)議對(duì)小編我的啟發(fā)很大，尤其是研讀幾位外籍專家的報(bào)告，發(fā)現(xiàn)不同國(guó)家的研究專注點(diǎn)有著很大區(qū)別。

vanadis

李德發(fā)院士的演講很棒

一片云

我們2018年再見！

一片云

大家都好認(rèn)真，謝謝有你們的參與

一片云

高朋滿座，這應(yīng)該是有意義的一次聚會(huì)

一片云

水產(chǎn)前沿雜志作為深度合同媒體，當(dāng)然也有自己的展位

一片云

看看這次都來(lái)了哪些企業(yè)朋友呢

一片云

報(bào)告題目：低淀粉浮性飼料和低魚粉沉性膨化飼料的膨化工藝特征
　
報(bào)告嘉賓：程宏遠(yuǎn)教授（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）



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　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所程宏遠(yuǎn)教授認(rèn)為，粘度可以標(biāo)志原料的加工程度和結(jié)果，可以利用粘度變化定量描述顆粒物理性質(zhì)。目前，決定飼料顆粒質(zhì)量的因素主要為膨化機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)、飼料配方成分和加工過(guò)程工藝參數(shù)。其中膨化加工過(guò)程是一個(gè)高壓、短時(shí)間的蒸煮過(guò)程，受到溫度、水量和時(shí)間的影響。在此過(guò)程中，熱能和機(jī)械能會(huì)使原料糊化和熟化，使原料粘度產(chǎn)生變化。
　　總的來(lái)說(shuō)，低魚粉沉性飼料的加工特征為適中的粘度可使得容重最大，硬度隨粘度升高而升高；低淀粉浮性料的加工特征為較低的粘度可獲得低容重，硬度隨粘度升高而升高。

一片云

報(bào)告題目：　水產(chǎn)膨化飼料加工過(guò)程監(jiān)控與生產(chǎn)管理實(shí)踐

報(bào)告嘉賓：李同祥生產(chǎn)總監(jiān)（卜蜂水產(chǎn)（陽(yáng)江）有限公司）


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　　卜蜂水產(chǎn)（陽(yáng)江）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)李同祥在報(bào)告中表示，正大已經(jīng)進(jìn)入CP工業(yè)4.0時(shí)代，在飼料生產(chǎn)方面已經(jīng)實(shí)施“6化”建設(shè)，“6化”分別是原料散裝化、裝卸機(jī)械化、過(guò)程可視化、控制自動(dòng)化、質(zhì)量安全規(guī)范化和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。
　　
　　科技的進(jìn)步改變了生產(chǎn)方式，可以使用遠(yuǎn)程操作維護(hù)與監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)工廠無(wú)人值守，遠(yuǎn)程維護(hù)。在過(guò)去，一般采用人工看倉(cāng)、檢查溜管的方式防殘留，現(xiàn)在在關(guān)鍵管道安裝攝像頭，在混合機(jī)下安裝攝像頭，在料倉(cāng)安裝攝像頭進(jìn)行監(jiān)控式防殘留。防粉碎走生（篩網(wǎng)破）手段也使用粉碎細(xì)度監(jiān)控系統(tǒng)取代人工抽查。同時(shí)，在線檢測(cè)系統(tǒng)可以防止混合不均勻、混合漏料等，不再需要人工取樣、查看和對(duì)比。

一片云

報(bào)告題目：飼料烘干技術(shù)對(duì)精細(xì)化生產(chǎn)的影響

報(bào)告嘉賓：江蘇豐尚研究院張鵬飛博士



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　　江蘇豐尚研究院張鵬飛博士認(rèn)為，新形勢(shì)下，企業(yè)對(duì)飼料烘干機(jī)的環(huán)保、生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)、能耗提出了更高的要求。特別是在環(huán)保壓力下，以煤炭為能源的烘干機(jī)面臨淘汰的局面。例如，一臺(tái)時(shí)產(chǎn)10噸的烘干機(jī)需要煤炭鍋爐每小時(shí)排放7500-13000立方米煙氣，一臺(tái)時(shí)產(chǎn)10噸的烘干機(jī)每小時(shí)排放30000-45000立方米高濕尾氣，環(huán)保壓力非常大。因此，天然氣鍋爐和天然氣直燃烘干機(jī)是未來(lái)的替代方案。
　

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報(bào)告題目：高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)

報(bào)告嘉賓：李軍國(guó)研究員（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）



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ppt分享之高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)——李軍國(guó)研究員

　   中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所李軍國(guó)研究員介紹了一種比較新型的畜禽飼料加工工藝，并申請(qǐng)了專利，目前已有料企在應(yīng)用。
      高效調(diào)質(zhì)低溫制粒工藝的流程為：玉米、豆粕—粉碎—配料—混合—高溫調(diào)質(zhì)—冷卻—二次配料（加入熱敏性飼料原料）—二次混合—低溫調(diào)質(zhì)—制粒—篩分—打包。飼料中大宗原料（大料混合料）經(jīng)高效調(diào)質(zhì)，使飼料高熟化（生產(chǎn)出淀粉糊化度達(dá)到40%以上的熟化粉狀料），提高了飼料的消化率和利用率，并殺死了飼料中的細(xì)菌和寄生蟲卵，提高了飼料的衛(wèi)生安全性，少了設(shè)備成本。

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報(bào)告題目：飼料營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝 報(bào)告嘉賓：Prof.Dr.Trond Storebakken（挪威生命科學(xué)大學(xué)） 部分ppt 展示 ppt下載 ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對(duì)原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士 [水產(chǎn)飼料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)包括可消化原料平衡且滿足養(yǎng)殖魚類的精準(zhǔn)需求，適口性好，確保消化道完整及功能正常、較長(zhǎng)的有效期、合適的容量等幾個(gè)方面，而不要太注重飼料的外觀。 　膨化工藝中對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響至關(guān)重要，膨化的作用包括擴(kuò)容、塑形，便于后期真空階段高含量油脂的吸納。膨脹度取決于配方及加工參數(shù)，為保證飼料沉浮性能的一致性，減少飼料階段浪費(fèi)，飼料膨脹度（容量）控制必須嚴(yán)格，最好標(biāo)準(zhǔn)化。

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報(bào)告題目：單胃動(dòng)物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評(píng)定中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所趙峰副研究員



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　　 趙峰副研究員在報(bào)告中說(shuō)到“第一，體外模擬消化獲得的生物信息量最大；第二，而且體外模擬消化是快速評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的潛在手段。但目前的體外模擬消化（三角瓶法），存在著很多不足之處。其一，容易因操作問(wèn)題產(chǎn)生誤差；其二，消化條件隨意；其三，定標(biāo)系統(tǒng)無(wú)定義；其四，缺乏專用的儀器。”

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報(bào)告題目：飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：馬鳳德博士（江蘇豐尚研究院粉碎系統(tǒng)組）




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ppt分享之飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進(jìn)展——馬鳳德博士

      馬鳳德博士認(rèn)為，適度加工是未來(lái)食品和飼料加工的發(fā)展趨勢(shì)，既是將加工精度和加工要求界定在適當(dāng)?shù)姆秶�，即在滿足攝食者需求的前提下，盡可能實(shí)現(xiàn)低成本加工。避免由于加工精度和加工要求過(guò)分精細(xì)造成的過(guò)度加工，既浪費(fèi)，又不健康。

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報(bào)告題目：飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對(duì)策　　

報(bào)告嘉賓：王衛(wèi)國(guó)教授（河南工業(yè)大學(xué)）




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　　河南工業(yè)大學(xué)王衛(wèi)國(guó)教授指出，我國(guó)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等方面有很深入的研究，但是在飼料加工方面的研究還比較薄弱，特別在飼料廠的安全生產(chǎn)方面需要提高到更高的層次。
　
　　
　　1、按照安全生產(chǎn)設(shè)計(jì)要求完成制造、施工、安裝；
　　
　　2、制定科學(xué)完整的安全操作規(guī)程；
　　
　　3、對(duì)全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)培訓(xùn)；
　　
　　4、對(duì)關(guān)聯(lián)員工進(jìn)行安全操作培訓(xùn)，合格后上崗；
　　
　　5、為員工提供符合法規(guī)要求的勞動(dòng)保護(hù)用品；
　　
　　6、建立、運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)安全生產(chǎn)管理體系；
　　
　　7、為安全生產(chǎn)提供必要的資金保障。

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報(bào)告題目：水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析 報(bào)告嘉賓：葉元土教授（蘇州大學(xué)） ppt下載 　    蘇州大學(xué)葉元土教授認(rèn)為，水產(chǎn)飼料加工經(jīng)歷了從單一原料—混合飼料—硬顆料飼料、軟顆粒飼料—膨化飼料四個(gè)階段，膨化料在容重的變化（浮性飼料、沉性飼料、緩沉飼料）、耐水時(shí)間（更長(zhǎng)）、粉化率（更低）、飼料油脂（更高）等方面更具優(yōu)勢(shì)，特別是在環(huán)保壓力下，膨化飼料在養(yǎng)殖業(yè)的適應(yīng)能力更強(qiáng)。對(duì)于飼料企業(yè)的市場(chǎng)與營(yíng)銷對(duì)策而言，膨化料價(jià)格更高，更有利于提升飼料質(zhì)量，特別是對(duì)高端水產(chǎn)品種類養(yǎng)殖已形成了使用膨化料的定式。而對(duì)于普通水產(chǎn)品而言，膨化料則可作為水產(chǎn)飼料價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量提升的適應(yīng)方式。

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報(bào)告題目：肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對(duì)原料變化的加工工藝策略


報(bào)告嘉賓： Fjeld Kraugerud博士（挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心）




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ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對(duì)原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士

　    新型原料應(yīng)符合的要素包括最適且可再生、對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物及人體安全、不含抗?fàn)I養(yǎng)因子及毒素、有適宜的口感及風(fēng)味能被養(yǎng)殖動(dòng)物所接受、氨基酸模式平衡等條件。研究表明，產(chǎn)阮假絲酵母和馬克斯克魯維酵母都可作為三文魚的優(yōu)質(zhì)飼用蛋白源，該類單細(xì)胞蛋白能替代40%的優(yōu)質(zhì)低溫干燥魚粉，且不影響生長(zhǎng)、消化及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)積，在數(shù)種魚類飼料中添加較低濃度（4%）的鈍化啤酒酵母，能提升其生長(zhǎng)并改善腸道微生態(tài)平衡。還能以濕物質(zhì)形式添加，節(jié)省原料干燥成本。此外，微藻蛋白也是一種極具前景的原料，部分替代魚粉后可顯著改善現(xiàn)在水產(chǎn)飼料的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，尤其在集約化的養(yǎng)殖模式下，在模式生物中的研究表明，氨基酸模式均衡且可消化性強(qiáng)，但是其規(guī)模化生產(chǎn)有待解決。

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報(bào)告題目：飼料加工對(duì)豬生長(zhǎng)性能和胃腸道健康的影響

報(bào)告嘉賓：吳德教授（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)）




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ppt分享之飼料加工對(duì)豬生長(zhǎng)性能和胃腸道健康的影響-吳德教授

       吳德教授指出，降低飼料顆粒度可有效增加飼料接觸消化面積，提高特殊原料處理，提高原料混合特性，提高制粒效率和制粒質(zhì)量。泌乳期窩增重、飼料采食量與飼料粒度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。在生長(zhǎng)階段中，粒度和混合粒度組有較高的日采食量，全期精細(xì)組與合混組日采食量較高，精細(xì)組的豬屠宰率最高。

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報(bào)告題目：膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：Mr.Rob Strathman（牧羊美國(guó)研究院副院長(zhǎng)）




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ppt分享之膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——Mr.Rob Strathman

　  Mr.Rob Strathman指出，產(chǎn)品品質(zhì)越來(lái)越重視、更多配方（批次運(yùn)行時(shí)間減少、更頻繁的換模、更多的停機(jī)時(shí)間）、更多的原料和更激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是現(xiàn)代水產(chǎn)飼料發(fā)展的趨勢(shì)以及挑戰(zhàn)。目前，水產(chǎn)飼料還處在效率低、非智能控制、數(shù)據(jù)化程度不高的階段。效率低主要體現(xiàn)在停機(jī)幾率高（普遍為40%）、浪費(fèi)嚴(yán)重（普遍為4%-8%）和勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面；非智能控制則表現(xiàn)在并不完全的自動(dòng)控制、集中于單機(jī)操作和少量的工藝流程管理三個(gè)方面。