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分享烹飪方法成難點，科學進食海參是關鍵: gongpinguniang 2017-11-10 17:42; 如今，海參以其豐富的營養、良好的滋補效果受到消費者的認可，海參類產品正以驚人速度向全國市場蔓延，走上千家萬戶的餐桌。加上現在正是秋季海參捕撈季，秋參還未上市就倍受關注。海參養生受追捧，烹飪方法成難點小編在海參資訊網了解到，最近幾年，海參市場持續擴張，海參總產量也不斷增加。但是由于海參養殖自然條件限制，海參產品一直處于供應緊張情況。近日，有媒體持續報道出，秋參陸續上市，鮮活海參價格將持續上漲，不少消費者持觀望態度。 “秋冬季節是養生人生傳統上的進補最佳時節，進入秋季以來，干海參銷量持續增加。” 業內人士指出：“消費者已經普遍接受了海參進補這一觀點，加上養生意識提升、經濟的增長，海參產品終端消費市場不斷擴大。” 采訪過程中，有不少消費者向小編介紹，海參進補確實是有不錯效果，但是也正是因為海參的營養價值豐富，因此在發泡和食用過程中有很多禁忌，如發泡過程中不能沾油，用純凈水等，而在食用過程中，商家都不建議采用飯店的煎炒烹炸做法。很多人每天只是固定的一種吃法，長期吃都吃膩了。市民王女士抱怨：“由于每天上班比較忙，都是早上將海參蘸蜂蜜吃，剛開始還能接受，現在吃了大半年了，都快咽不下去了。有一次自己家小孩也要吃，咬了一口，以后再沒吃了。要不是吃海參對身體滋補方面確實有些好處，自己也不想每天吃了。” 專家支招教你吃海參，科學進食海參是關鍵對于市民反映的問題，小編請教了海參業內人士，教消費者海參怎么吃才能既美味，又營養。“大部分家庭食用海參都是為了進補，干海參發泡好以后就可以直接食用，烹飪方法越簡單越好。海參本身除了淡淡的腥味是沒有什么特別的味道的。消費者吃海參，除了可以蘸食蜂蜜以外，也可以煮粥，在米粥熬好以后，海參切大塊放進米粥溫熱即可食用，可適量加入姜絲去除腥味。 ”宮品養生專家強調“ 另外，海參可以蘸食醬油。將發泡好的海參切成薄片，然后倒入適量醬油涼拌。醬油味道比較濃，可以去除一定海參的腥味。” 海參資訊網主編提醒消費者，海參不能與甘草和醋同食，并提供了幾種海參的家庭做法。一，海參蛋花湯。將海參切大塊，放入煮好的雞蛋湯中即可成為一道美味的海參蛋花湯。二，清湯海參。在煮沸的水中溶入適量方便面作料，將海參切塊放入后同煮5-10分鐘即可食用。; 1865 次閱讀|0 個評論

分享秋季養生美食：胡椒海參湯: gongpinguniang 2016-9-22 09:24; 在民間以海參為食療藥膳者很多。海參的做法多為煮湯、爆炒。在熬湯時注意，海參味道比較淡，可用鮮香的湯來配它，比如雞湯、骨頭湯，口感就會變得更好。海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排出，故腎功能差者一次不可多吃。　　美膚養顏喝什么好？湯湯水水是首選。今天來教大家做款湯。　　胡椒海參湯　　食材：干海參海參、木耳、姜、蔥、香菜、食鹽、料酒、胡椒粉、香油　　做法：　　1、將泡發的海參洗凈切塊，蔥切絲、姜切片，香菜切段，木耳泡開后洗凈；　　2、熱鍋倒油，放姜片炒香，放入木耳，加清水（或雞湯）、料酒、食鹽小火燉30分鐘后放入海參，加胡椒粉燒開后，放入蔥絲、香菜，淋香油即可。; 1183 次閱讀|0 個評論

分享魚子醬世界三大美食之首佳節禮品首選！: MBSH 2014-4-21 20:23; 我司專業經營世界頂級魚子醬，同國內眾多頂級會所、公館、高端酒店合作！魚子醬含有皮膚及人體所需的20多種微量元素及礦物質，是肌膚的“返老還童”秘密所在！更能提高人體免疫力，也是保肝計，自古就是國外皇家王室催情圣品，也是多國國宴珍品！佳節送禮選我，營養、面子、新鮮感、一步到位！全國免費咨詢熱線 400-021-2026; 1484 次閱讀|0 個評論

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