【羅非魚出口困境】@恒興集團副總裁陳尚宏在線交流

夜雨

　　劉阿逗：陳總你好，請問就目前羅非的出口多是生魚片的，能否考慮一下魚糜制品的既可內銷有可方便出口的，不過就是要求嚴格了，可能會過不了檢疫那關。恒興是否會大力向魚糜制品的方向發展呢？
　　獨行天下：這是不同行業，暫時還沒有這樣的計劃
　　
　　hsmy2 ：一碰到魚價不好，養殖戶多數是怪加工廠壓價，您作為加工企業負責人，怎么回應這樣的質疑？
　　Say-say：QQ群友提問：據陳總了估計，今年羅非魚內銷和出口的量大概有多少呢？內銷和出口的銷售模式有何不同呢？
　　獨行天下：今年一月份出口量比較大，今年出口的總量應該與去年持平，甚至為略有增長，內銷的量也減少一些，今年病害較為嚴重，總的產量會略有下降。內銷和出口的銷售模式是完全不一樣的，內銷是直接面對面的競爭，重點是品牌、質量、渠道的競爭，國外銷售都是貼牌，主要是接單交貨，不會太多涉及市場策略的問題。
　　
　　oscar：陳總，你好，小弟有個問題想請教一下：今年年底到明年開春這段時間，羅非魚價有沒可能回暖，大概能去到什么樣的價位？
　　獨行天下：應該可能回暖的，具體價位不好說，到時候存塘的魚少了，加工廠為了完成訂單，肯定會提高價格收魚。

夜雨

　　水中樂：這兩天又聽到各地羅非魚又跌價了。開平已經是3.7元/斤啦！如此下去，養殖戶真的很慘!明年還養羅非嗎？怎么養？
　　獨行天下：肯定會養的，關鍵是要把握好出售商品魚的時機，上半年魚價那么高，養殖戶賺了很多錢，沒有人會說他不想養吧。
　　
　　ping:羅非魚價位比較低，在普通老百姓的心目中是一種比較低臟的魚，且流傳著羅非魚養殖中喂避孕藥之類的，更是搞得人心惶惶。畢竟中國人口這么多，我想要做好內銷，是不是應該從普教宣傳開始，使老百姓真正地認識羅非魚呢？
　　獨行天下：你的想法很多，要想做好羅非魚的內銷市場，的確是需要加強宣傳，要轉變國人的消費觀念。
　　奇禹軒：為何不細加工，深加工。如做成魚滑，烤魚片，速食半成品等方便食品供應國內。老百姓又不是吃不起
　　水調歌頭：應該吃得起，問題是老百姓吃不吃？感覺我平時都不吃羅非魚片的。
　　奇禹軒：大連這邊用鱈魚邊壓片，用機器烤出來，味道很好，買的人很多，價格也不錯。平時誰能也不會鱈魚邊，不好吃發財，加工好了，就會有人消費了
　　獨行天下：深加工肯定是方向，這有利于提高產品的附加值。對，重點是轉變消費觀念的問題，就像速凍水餃行業，過去是過年好不容易吃頓餃子，現在隨時可以到超市里面買到，且品牌很多，花樣也很多，還有多少人自己在家包呢？這就是消費觀念的問題。是的，羅非魚也可以開發烤魚片，也會有銷路的。
　　
　　等風：據說恒興加工廠這兩年都是處于虧損狀態的，不知道這是不是行業中大多加工廠的現狀，大家現在拼的就是誰能撐的更久嗎？另外，現在一些苗廠飼料廠會宣傳自己的苗出肉率能達到39，40％，您給我們透露一下不同的魚差異有那么大嗎？
　　獨行天下：這幾年羅非魚行業比較難做的確是事實，但每個企業的情況應該會不一樣，企業之間的競爭關鍵還是內部管理能力。這個不是很清楚，羅非魚的出成率主要取決于魚的肥瘦，投喂飼料的魚肯定會肥一些，但相差不是太大。。

夜雨

　　Say-say：加工廠如何開發一個新的加工出口產品？有何要求呢？有人認為生魚將會是一個非常好的加工出口產品，作為加工廠的老總，您怎么看這個品種的加工出口前景？
　　獨行天下：要開發一個新的加工出口產品，穩定的市場和穩定的原料供應是必須的，否則很難做成大的規模，至于生魚的加工出口前景，現在很難評價，起碼現在還很少有加工廠加工出口生魚。
　　
　　Say-say：陳總您好，我還想問一下：恒興明年即將上市，但加工廠并沒有列入其中，您是否可以透露下加工廠的上市計劃？以及后期的計劃？
　　獨行天下：加工廠目前還沒有上市的計劃。
　　
　　yulee：我聽說羅非魚的肉其實很好吃，只是在北方沒有機會買到。為什么鮮活的羅非魚到不了北方呢？是運輸問題還是其他？
　　Say-say：北方如河北、河南等地，都有養羅非的啊。
　　獨行天下：鮮活產品的運輸本身就是個大問題，北方人可以選擇吃冷凍的羅非魚產品。
　　
　　Say-say：國內羅非魚加工出口前5位的企業有哪些呢？能否介紹下國內其他幾家加工廠的主打特色產品。
　　獨行天下：這個可能需要問水產流通與加工協會，我手中目前沒有這方面的資料，大家的產品應該都差不多，都是魚片和條凍。魚片又分深去皮、半深去皮和淺去皮，條凍又分全條凍、二去和三去等。

近日來羅非魚價為何跌如此大幅度？

Say-say 發表于 2011-11-25 08:57
今天的在線交流即將開始，各位童鞋都準備好了么？

大家一起期待陳總的到來吧！！！

近日來羅非魚價為何跌如此大幅度？

龍興養殖

Say-say 發表于 2011-11-22 17:05
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羅非魚出口困境

這困境何時能解？養殖戶在高燒。。。。

魚病愛好者

感謝陳總，今天來看仍然很有意義。