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文/何足奇 這是最好的時代,這是最壞的時代;這是智慧的時代,這是愚蠢的時代;這是信仰的時期,這是懷疑的時期;這是光明的季節,這是黑暗的季節;這是希望之春,這是失望之冬;人們面前有著各種事務,人們面前一無所有;人們正在直登天堂,人們正在直下地獄。 ——狄更斯《雙城記》 每個新時代的來臨,都是時間和空間雙重擠壓的結果。現在的營銷你不能談過去,人們說營銷生存的第一定律是:沒有什么比昨天的成功更危險。現在的營銷你也不能談現在,人們說營銷發展的第一定律是:短期利益膨脹是最具殺傷力的毒藥。現在的營銷更不能談將來,營銷人都知道的最基本定律是:市場變化的速度永遠快過營銷變化的速度。現在我們只能把過去,現在和未來的營銷融合在一起來思考,這種思考必然把營銷引入一個新的時代。
中國水產營銷從摸著石頭過河,到如今的抬頭看路,已經發生了巨大的變革。創新與機遇并存,危機與挑戰同行。回首2011,我們發現了智慧的碎片散落在中國水產行業,閃亮著熠熠光芒;我們發現了敗落的雞毛拋灑在各地角落,嗚咽著淡淡憂傷。中國水產營銷在路上。路上有世界級企業的歡歌笑語;路上有奮進型企業的鏗鏘步履;路上有負重型企業的氣喘吁吁;路上有創新型企業的輕舞飛揚。品牌是智慧,營銷是系統,中國水產業的生態系統,不再只有養殖生產,加工出口,藥物飼料,技術教條;中國水產業的品牌與營銷,從被冷落的荒漠上躑躅前行,步履堅定,穩步前進。
品牌與營銷同樣是一個生態系統,而且是一個可持續的戰略生態系統。在這個系統里,我們的思維不是考慮偶然性的成長,瞎貓碰到死老鼠的機會,而是用遠見和企業家精神,用水產營銷的戰略之光,讓營銷的成長更有預見性和可持續性。在這個系統里,有很多原則我們需要遵循,需要堅守。
水產營銷需要高度關注平衡原則。任何一個企業的成長,都離不開三個業務板塊的平衡——核心業務、成長業務,萌芽業務的平衡。如果水產企業只有核心業務,沒有未來可持續的成長業務,企業不可能持續輝煌;如果缺乏核心業務,那么就陷入了現金流的困境,營銷成長的基礎失去了;萌芽業務是培植未來競爭的本錢,同樣不可或缺。我們用平衡原則關注一些水產上市公司的業績表現,很直觀地看出這些企業在營銷層面的未來,很直觀地判斷這些企業未來會走向何方。
水產營銷需要遵循聚焦原則。聚焦就是圍繞企業的核心業務,核心優勢,進一步構建資源、市場、技術、品牌等方面的優勢,形成協同效應。真正實現可持續成長的企業都是只專注聚焦于一個核心的——騎墻、劈腿的企業往往缺乏聚焦點,缺乏核心戰略,因此分散資源、資金或管理,從而分散了企業的核心競爭力。中國水產全產業鏈的謊言,就是違背了聚焦的原則。
水產營銷需要專注于可復制原則。可復制的成功營銷經驗,可復制的營銷模式,可復制的消費社群,可復制的快速成長。可復制意味著經歷了市場的驗證,經歷了競爭的考驗,而不是偶然的成功,或者臆想、憑空、拍腦袋的策略。實際上,中國大量的營銷成功實踐,已經為中國水產營銷提供了大量的成功失敗的經驗教訓,結合水產行業特性,結合營銷戰略借鑒、實踐、論證,就會有意想不到的收獲。
水產營銷需要遵循價值原則。水產行業從技術、資源、品牌到市場,什么是最有價值的?鎖定最有價值的鏈條,堅守最有價值的鏈條,水產營銷將走進一片廣闊的天地。相反,大部分水產企業陷入集體無意識的戰略迷失中,什么賣錢養殖什么,什么賺錢生產什么,到最后這些短期賺錢的項目都成為昨日黃花,企業依然在發展的路上東張西望。
中國水產需要跨界營銷。跨界營銷在國內曾經喧囂塵上,但是真正應用好跨界,實踐跨界效應的企業鳳毛麟角。跨界的核心是明晰誰是我們的客戶——由于水產品營銷的長期荒蕪,消費者對于水產品的認知,僅僅停留在被動與定點階段。識別目標客戶,同時還要識別非目標客戶,把非目標客戶變成我們的目標客戶,這就是跨界——把替代產品、互補產品變成忠實產品,是水產營銷的精髓之所在。
水產營銷需要關注細分市場,但更需要關注公共市場。營銷專家們總愿意為客戶創新,創建所謂的細分市場——實際上,水產營銷還遠遠沒有進入細分市場競爭時代,大量的公共市場充斥著的,是沒有品牌的產品,是沒有產品力的初級產品。真正理解水產市場的企業家,應該關注怎樣打造品牌,把初級的,不安全的市場,用品牌把共性市場串聯起來,構建屬于自己的公共大市場。用更具區隔力的產品,穿透、跨越不同的細分市場,而不是瞄準細分市場,在跑馬圈地的時候去精耕細作。
水產營銷需要企業家精神。也許有人問,那么多光鮮的企業家,那么多精神!實際上,絕大多數光鮮的所謂企業家, 不是投機客,就是暴發戶,中國水產企業家群體中真正擁有企業家精神的,不過是鳳毛麟角。企業家精神的實質是誠信,責任,包容,顛覆或創新,是可持續的視野和戰略;用這些標準來衡量各種舞臺上的水產企業家們,我們看到很明顯的差距,這種差距不是以企業規模或者舞臺的高低,金錢的多少,而是企業家素質的差距。
營銷是戰略生態系統,營銷是構建品牌與消費者的生態系統。我們常常把追隨營銷戰術的企業比喻成陀螺,要想進步、緊跟市場就需要不停的轉下去,停下來就意味著停滯;隨著企業營銷的深入和無數次的“以身試法”,市場上形成了一個不成理論的理論:戰術的運用就是濫用抗生素的效果,使病菌的耐受力增強,導致抗生素不斷加碼才能見效。營銷戰術手段泛濫的結果,是消費者對各種刺激的耐受力在與日俱增,最終導致企業黔驢技窮,營銷費用飆升,業績卻依然乏善可陳。中國大多數水產企業的營銷,都在重蹈著這條戰術之路——更有甚者,一些打著戰略營銷、營銷策劃的廣告公司,策劃公司以巫師、神漢的方式進入了中國水產行業,讓一些蹣跚前行的水產企業在戰術之路上越走越遠。實際上,戰術營銷是中國水產的罌粟花,用“海市蜃樓”來形容也不為過,看上去貌似很美,很壯觀,但眨眼間一切都煙消云散,了無蹤影。
究原溯本,拋開浮華的營銷表象,中國水產營銷需要大力弘揚戰略之光。平衡、聚焦、復制、價值、跨界,值此2012《中國營銷藍皮書》出版之際,我們沐浴著戰略的光芒,與戰略同行,與營銷相伴,與品牌共生。
注:本文為即將出版的2011-2012《中國水產營銷藍皮書》后記。 |